Calzoni e focaccie
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Focaccia rucola pomodorini ciliegini e mozzarella€10
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Focaccia speck, rucola e pomodorini€10
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Calzone prosciutto cotto e funghi€11Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi campignon
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Calzone mozzarella e prosciutto cotto€10Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
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Focaccia bresaola rucola e grana€10
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Focaccia olio e sale€4
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Focaccia rucola, pomodorini ciliegini e burrata€10
Primi
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Pici cacio e pepe€13
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Pici aglio,olio e peperoncino€11
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Tagliolini al tartufo€15
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Maccheroni alla carbonara e tartufo€15
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Tagliatelle con salsiccia,pesto di cavolo nero e scaglie di pecorino€15
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Pici pomodoro fresco e burrata€14
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Tagliolini al burro con acciughe e stracciatella€15
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Risotto allo zafferano e tartufo fresco€15
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Tagliatelle al ragu tosano€13
Secondi
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Scottona (con oltre 20 giorni di frollatura) (min1.2 kg)€7-per 100 grammi
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Hamburger del Vecchio carlino€18(panino,formagio,cipolla caamellata,pomodoro,insalata,patatine fritte)
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Black Angus ( conosciuta per la sua marezzatura) min 1,2 kg€8Per 100 grammi
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Tagliata di bistecha con rucola e grana€25
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Insalata di pollo con verdure saltate,rucola,pomodorini e scaglie di grana€17
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Frittura mista di calamari,gamberi e verdure€22
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Filetto di manzo alla griglia€30
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Costata di scottona alla griglia con patate arrosto€50Min 700gr
Bibite
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Acqua gassata o naturale in bottiglia 0,50cl€2
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Lattine€4Coca cola, fanta, sprite, lemonsoda, estathe,
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Acqua gassata o naturale in bottiglia 0,65cl€2.5
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Acqua gassata o naturale alla spina 1 lt€2.5
Birre in bottiglia
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Ichnusa non filtrata 33cl€4Birra bionda alc. 4,7%
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Beck's 0,33 cl€3.5Birra bionda alc.5%
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Beck's 66 cl€5Birra bionda alc. 5%
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Birra analcolica peroni€4
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Birrificio fiorentino 750ml€12Birra artigianale fiorentina bionda alcool: 5,5%
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Birrificio fiorentino 330 ml€6Birra artigianale bionda alc: 5%
Vini rose'
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Rosè petronilla d.o.c.€30
Birre alla spina
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Beck's 0,20cl€3.5Birra bionda alcool: 5%
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Leffe rouge 0,50cl€7Birra rossa doppio malto alc. 6,6%
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Franziskaner 0,30cl€4.5Birra weiss alc. 5%
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Beck's 0,40 cl€5.5Birra bionda alcool: 5%
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Leffe rouge 0,33 cl€5.5Birra rossa doppio malto alc. 6,6%
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Franziskaner 0,50cl€7Birra weiss alc. 5%
Contorni
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Patate al forno€7
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Fagioli all’olio€7
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Patatine fritte€7
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Spinaci saltati€7
Antipasti
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Prosciutto crudo,burrata e tartufo fresco€15
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Gran Tagliere( min 2 pax)€30Affettati,crostini toscani e pecorino
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Tartare di chianina battuto a coltello servita con tartufo e burrata€22
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Carpaccio di black angus al tartufo con scaglie di grana e rucola€18
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Fettunta con concassè di pomodoro,basilico e stracciatella€10
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Prosciutto crudo e melone€12
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Flan di porri con fonduta di pecorino,tartufo e crumble salato€16
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Caprese di burrata con pomodorini,cubetti di pane e acciughe sott”olio€14
Pizze classiche
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Capricciosa€11Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi campignon, carciofi,würstel e olive
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Maialona€11Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salamino piccante, salsiccia, würstel
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Prosciutto e funghi€11Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi campignon
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Margherita€9Pomodoro, mozzarella, basilico
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Pomodoro, mozzarella, melanzane, parmigiano , basilico
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Mediterranea€11Pomodoro, mozzarella, cipolla di tropea igp, n'duja, olive
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Gorgonzola e n'duja€10Pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola, n'duja
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Napoli€10Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano, capperi.
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4 formaggi€11Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, fontina, grana grattugiato
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Crudo e burrata€12Pomodoro, prosciutto crudo e stracciatella di burrata
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Diavola€10Pomodoro, mozzarella , salamino piccante
Vini bianchi
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Chardonnay pitars doc 2021€25
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Greco di tufo i feudali docg 2018€25
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Pinot grigio soligo doc 2021€25
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Pomino doc 2018€26
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Müller thutgau doc 2018 (corte reale)€25
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Gewürztraminer corte reale doc 2018€25
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Vermentino massovivo ammiraglia igt 2018€30
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Falanghina i feudali igt 2018€25
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Vernaccia di san gimignano (fattoria san donato) docg 2020€24
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Traminer aromatico doc 2021€25
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Sauvignon pitars doc 2021€20
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Passerina fontezoppa igt 2018€28
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Pecorino fonte zoppa doc 2020€24
Liquori
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Amari nazionali€4Amaro del capo, jagermeister, limoncello, montenegro, amaro lucano, unicum, averna, fernet branca, cynar, grappa morbida, grappa barricata
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Liquiri esteri€5
Caffetteria
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Caffè corretto€3
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Caffellatte / cappuccino€2.5
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Caffè€2Caffè, decaffeinato
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Caffè d'orzo / ginseng€2.5
Vini rossi
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Chianti colli fiorentini riserva docg€35
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Bolgheri rosso (ferrari iris e figli)doc 2020€35
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Rosso di montalcino doc 2020€29
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Nipozzano riserva 2015 docg€35
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Cinciano chianti classico docg 2019€29
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Cabernet franc (soligo)igt 2021€18
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Brunello di montalcino docg 2014€60
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Chianti classico tenuta la selva docg 2020€20
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Campo al mare bolgheri doc 2020€45
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Le volte dell' ornellaia 2017 rosso fermo secco igt€45
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Tenuta perano riserva 2015 docg€35
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Cabernet sauvignon (soligo) 2021€18
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Chianti tenuta di sticciano docg 2020€25
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La vite lucente igt 2016€40
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Bolgheri campo all'upupa doc 2019€35
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Merlot attems doc 2016€20
Dessert
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Caramello, cioccolata, frutti di bosco
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Cantucci e vin santo€9
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Cioccolato, caramello, frutti di bosco
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Tortino al cioccolato€10
Insalate
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Veccchio carlino€13Insalata verde, rucola, pomodoro, avocado, bresaola, glassa di aceto balsamico, mais.
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Cesar salad€14Insalata verde,pollo,grana,olive,cubetti di pane e salsa cesar
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TonnoInsalata verde,tonno,uovo,pomodori,mais,cipolla,olive,fagioli.
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Greca€12Insalata verde, pomodori, olive nere, cetrioli , feta, origano.
Pizze speciali
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Green pizza€11Pomodoro, mozzarella, carciofi marinati, scaglie di parmigiano, rucola
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La golosa€13Melanzane,scamroza,pesto,pomodorini,burrata
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La carlino€13Mozzarella, salsiccia, porcini e stracciatella di burrata
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Tonnara€14Pomodoro,tonno,caperi,olive,pomodorini
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Contadina€12Pomodoro, mozzarella fior di latte, pecorino, prosciutto crudo e porcini
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La saporita€13Mozzarella,crudo,noci,miele,gorgonzola
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Dinamite€12Pomodoro, mozzarella fior di latte, salamino piccante, n'duja e stracciatella di burrata
Vino
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Vino della casa 1/2€12Rosso, bianco fermo, bianco frizzantino
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Vino della casa 1 lt€18Rosso, bianco fermo, bianco frizzantino
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Vino a calice bianco€5
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Calice vino chianti riserva€7
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Vino della casa 1/4€7Rosso, bianco fermo, bianco frizzantino
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Calice vino chianti classico€6
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Calice vino casa€4Rosso, bianco fermo, bianco frizzantino
