Menu ukiyo
Entrees
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Gyozas poulet8Raviolis japonais frits de poulet/légumes (6 pièces) .
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Fèves immatures de soja salées froides.
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Kimchi maison6Chou chinois macéré avec des piments.
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Boulettes de pâte salée fourrées de morceaux de poulpe 6 pièces.
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Niku maison7Lamelles de bœuf et d’oignons macérées dans une sauce maison, accompagnées de gingembre.
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Ebi tempura5.52 pièces de crevette.
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Yasai tempura5.5Citrouille [2], haricot vert [2], oignon [2]
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Assortiment d'entrées14.9Edamame, poulet chashu, kimchi et oeufs onsen.
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Gyozas légumes8Raviolis japonais frits de légumes (6 pièces) .
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Wasabi edamame6.5Fèves immatures de soja salées froides au wasabi.
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Poulet karaage maison8Poulet maison frit à la japonaise (6 pièces) .
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Poulet chashu maison8Poulet mariné dans une sauce maison à base de soja et de mirin.
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Salsifis tempura5.5Tempuras de lamelles de salsifis, un légume racine. uniquement à ukiyo eaux-vives.
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Ika tempura5.54 pièces de calamar.
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Tempura moriawase12Assortiment de tempuras (crevette [2], calamar [2], citrouille [2], haricot vert [2], oignon [2]) . seulement à ukiyo eaux-vives.
Udon
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Kake udon18.5Notre basique. udon dans un dashi authentique et 100% naturel riche en umami. agrémentez-le avec nos extra toppings!
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Niku udon24.5Notre bestseller. même dashi que le kake udon, lequel prend une autre dimension en raison du niku maison (lamelles de bœuf et d’oignons) qui y est ajouté.
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Curry japonais udon25Curry japonais (cont. de la muscade) avec viande hachée de poulet et poulet pané.
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Yasai udon23.5Accompagné de tempuras de légumes mélangés.
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Salsifis udon23.5Accompagné de tempuras de lamelles de salsifis, un légume racine. uniquement à ukiyo eaux-vives.
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Miso udon19.5Le fond de soupe, mijoté pendant plusieurs heures, contient du poulet.
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Vegan udon22.5Udon dans un dashi goûteux à base de kombu et de shiitake. accompagné de légumes frits.
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Ebi tempura udon23.5Même dashi que le kake udon, lequel prend une autre dimension avec l’huile diffusée par les deux tempuras de crevettes que vous pourrez y ajouter.
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Ika udon23.5Accompagné de tempuras de calamar. uniquement à ukiyo eaux-vives.
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Creamy udon26Notre bestseller hivernal, accompagné de niku maison.
Ramen
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Tokyo ramen24Spécialité tokyoïte. shoyu ramen revisité avec poulet chashu, pousses de bambou et épinard.
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Sapporo miso ramen24.5Soupe miso traditionnelle maison légèrement pimentée avec poulet chashu, maïs et kimchi.
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Spicy tokyo24.5Version pimentée du tokyo ramen avec kimchi.
Don
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Bol de riz, lamelles de bœuf et oignons.
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Bol de riz, poulet pané, légumes frits et curry japonais.
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Tendon26Bol de riz, deux tempuras de crevettes, six tempuras de légumes et deux tempuras de calamars.
Extra Toppings
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Extra ramen5
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Extra oeuf onsen2.5
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Extra poulet pané6
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Extra ika54 pièces de calamar
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Extra yasai tempura5Citrouille [2], haricot vert [2], oignon [2]
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Extra épinard3
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Extra kimchi4
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Extra huile de wasabi1
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Extra udon5
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Extra riz5
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Extra niku6Lamelles de bœuf et d’oignons macérées dans une sauce maison, accompagnées de gingembre.
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Extra poulet chashu5
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Extra ebi tempura52 pièces de crevette
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Extra salsifis tempura5Tempuras lamelles de salsifis, un légume racine
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Extra légumes frits5
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Extra maïs1.5
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Extra huile de yuzu1
Onigiri
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Onigiri au thon6Sandwichs japonais à base de riz et de thon, accompagnera parfaitement votre udon ou votre ramen.
Desserts
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Mochis glacés (thé vert, sakura, litchi, fruit de la passion, vanille/chocolat) .
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Dorayaki3.5Pancake haricot rouge.
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Daifuku4Thé vert ou chocolat.