Menù tipico - contorni
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Patate al forno€6
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Porcini trifolati€12
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Cicoria in padella€6
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Puntarelle al pesto di alici€7
Pizze rosse
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Napoletana€8.5(pomodoro, mozzarella e alici)
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Contadina€8.5(basilico, prezzemolo, finocchietto selvatico, pecorino e aglio)
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Capricciosa ai funghi champignon€9
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Amatriciana€9(pomodoro, pancetta, mozzarella e parmigiano)
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Marinara€6.5(aglio, olio, origano e pomodoro)
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Diavola€8.5(pomodoro, mozzarella e salame piccante)
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Parmigiana€9(pomodoro, mozzarella, melanzane e parmigiano)
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Capricciosa€9.5(pomodoro, mozzarella, carciofini, olive, prosciutto e funghi)
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Capricciosa ai funghi porcini€11
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Diavola ai frutti di mare€11(frutti di mare assortiti, aglio e prezzemolo)
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Margherita€7.5
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Bevande
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Liquori€2.5
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Vino rosso della casa (1 lt)€10
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Caffè€1.5
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Birra alla spina (0.4 lt)€6
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Vino bianco della casa (frizzantino o fermo) (1 lt)€10
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Vino bianco della casa (frizzantino o fermo) (0.5 lt)€5.5
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Birra alla spina (0.2 lt)€3.5
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Bibite in bottiglia€5.5
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Acqua panna liscia€3.5
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Bibite in lattina€3
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Vino rosso della casa (0.5 lt)€5.5
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Acqua minerale nepi verde leggermente frizzante€3
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Acqua san pellegrino gassata€3.5
Pizze bianche
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Bresaola rughetta e parmigiano ai funghi€8.5(mozzarella e funghi champignon)
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Bresaola rughetta e parmigiano alle verdure grigliate€8.5
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Quattro formaggi€8.5(mozzarella, fontina, parmigiano e gorgonzola)
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Verace€9(mozzarella di bufala campana, pachino e basilico)
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Bufalina€8.5(scamorza di bufala e prosciutto cotto)
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Bresaola rughetta e parmigiano ai funghi porcini€11
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Quattro formaggi al salmone affumicato con mozzarella€11
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Scarola, alici ,uvetta ,pinoli e scamorza
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Bresaola rughetta e parmigiano al gorgonzola e mozzarella€8.5
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Tre scalini€11(patate bollite, porcini trifolati, finocchietto selvatico e grana)
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Boscaiola bianca€8.5(funghi champignon, salsiccia e mozzarella)
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Focaccia con prosciutto€10
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Bresaola rughetta e parmigiano con fiori di zucca e alici€9
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Pizza di primavera€11Asparagi selvatici.uovo occhio di bue, guanciale e parmigiano croccante,mozzarella
Menù tipico - antipasti
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Salumi tipici locali e bruschette€13
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Rustico tre scalini€14(salumi, bruschette, formaggi, fritti)
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Carpaccio di manzo con rucola, grana, e porcini trifolati€16
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Bruschette ai funghi porcini€11
Menù di marzo - assaggi di primavera
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Fieno della casa alla carbonara leggera di asparagi selvatici€16
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Asparagi selvatici e strigoli in padella€10
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Puntarelle al pesto di alici€7
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Castagne sciroppate al rum, cioccolato e grappa€6.5
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Frittelle di alici e borragine€10
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Faraona nostrana alla leccarda€17
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Tozzetti alle nocciole del cimino e spizzicate (vino e anice) con malvasia€6.5
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Porcini e patate al forno€24
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Stracotto di manzo con castagne e porcini€18
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Carciofi fritti dorati€7
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Fegatelli di maiale in rete con alloro e finocchietto selvatico€14
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Risotto all,ortica con croccante di parmigiano€16
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Frittatina agli strigoli€10
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Coniglio leprino di viterbo alla cacciatora€17
Menù di mare - antipasti
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Sautè di frutti di mare€13(cozze, vongole e fasolari)
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Insalata di mare€13
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Zuppetta di cozze al pomodoro€13
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Cocktail di gamberetti€12
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Calamari grigliati con carciofi o pomodorini, rucola e grana€15
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Assaggini serviti i due piattini€16(freddi e caldi)
Menù tipico - primi piatti
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Ravioli di castagne ai profumi di bosco€15.5
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Zuppa di ceci e castagne€15.5
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Gnocchi col ferro al sugo di porcini e galletti€15.5
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Carbonara€14.5(spaghetti o paccheri di gragnano)
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Fieno della casa ai porcini (aglio, olio e porcini), o al ragù di carne€15.5
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Pappardelle al ragù di cinghiale€15.5
Menù di mare - primi piatti
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Spaghetti allo scoglio€17(vongole, cozze, gamberi, calamari e pomodorini)
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Spaghetti alle vongole veraci€18
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Strozzapreti vongole e zucchine€17
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Tonnarelli alla crema di astice€17
Dessert della casa
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Tozzetti e malvasia€6.5
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(con ricotta)
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Castagne con grappa, cioccolato e panna€6.5
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Tortino mandorle e pinoli con crema e cioccolato€6.5
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Sorbetti e gelati€6.5
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Cheesecake ai frutti di bosco€6.5
Menù di mare - secondi piatti
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Frittura mista di mare€19(calamari, gamberi e pesce di paranza)
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Scampi gratinati (n.5)€23
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Rombo al forno con patate€25
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Orata o spigola di orbetello al forno con patate€22
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Baccalà alla romana con pomodorini, uvetta e pinoli€18
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Mazzancolle gratinate€21
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Grigliata di mare€22(orata, gamberoni e mini frittura)
Menù tipico - secondi piatti
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Entrecote con porcini€24(bistecca no osso)
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Stinco di maiale al forno con patate€20
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tagliata di manzo 2 recensioni , rucola grana balsamico€20
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Cotolette di agnello allo scottadito o fritte panate€19
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Faraona alla leccarda€14
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Spezzatino di cinghiale in salmì€18
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Coniglio leprino di viterbo alla cacciatora€18
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Porcini e patate al forno€24
