Trattoria del Mosè

Buongiorno Greta. Teniamo a precisare: era stracotto e non brasato. I formaggi ci ha chiesto se pastorizzati dopo averli serviti e si.. il mio commento è stato azzardato e dato dall’atteggiamento troppo materno e talvolta impertinente vista l’età avanzata…di questo mi scuso!. Però: avevamo appena riaperto quel giovedi sera (chiusi da domenica per motivi familiari) e quindi tutti i piatti erano appena cucinati. Il locale dentro e fuori è vecchio (come ben dovrebbe sapere visto che risiede nell’antico borgo di Lazzago) ma non certo sporco! Non vi abbiamo messo nel conto lo stracotto e abbiamo cercato un vostro cenno di approvazione in ogni modo, evidentemente inutilmente…. Ci dispiace se l’esperienza da voi vissuta sia stata così tremenda da arrivare al punto di giudicare così amaramente persone che lavorano onestamente da 40 anni in questo luogo. Un luogo antico dove tutti si conoscono e si aiutano a vicenda! E ci auguriamo davvero che il vostro soggiorno qui sia altrettanto benedetto!

Grazie

Adoriamograzie di cuore