Menù principale
ANTIPASTI
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Salame di franciacorta8,00 €
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Salame di varzi10,00 €
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Salumi misti con giardiniera fatta in casa10,00 €
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Prosciutto crudo di parma10,00 €
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Formaggi misti con selezione di mostarde o marmellate10,00 €
LE NOSTRE PRELIBATEZZE
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Filetto della gina marinato, spuma di parmigiano e crema di aglio nero di voghiera22,00 €
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Baccalà*, coulis di pomodoro, olive taggiasche, capperi e quinoa tostata17,00 €* questi alimenti sono da noi prodotti e successivamente vengono abbattuti per mantenere inalterate le proprietà nutritive ed organolettiche degli stessi.
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Contorno di patate al forno o insalata mista5,00 €
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Vino della casa bottiglia14,00 €
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Vino al bicchiere curtefranca doc trattoria da gina4,00 €
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Vino al bicchiere selezione trattoria da gina5,00 €
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Acqua2,00 €
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Caffè nespresso2,00 €
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Coperto2,50 €
PRIMI PIATTI
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Casoncelli fatti in casa al burro fuso e salvia *12,00 €* questi alimenti sono da noi prodotti e successivamente vengono abbattuti per mantenere inalterate le proprietà nutritive ed organolettiche degli stessi.
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Trippa "foiolo" con verdure *10,00 €* questi alimenti sono da noi prodotti e successivamente vengono abbattuti per mantenere inalterate le proprietà nutritive ed organolettiche degli stessi.
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Pasta e fagioli *10,00 €* questi alimenti sono da noi prodotti e successivamente vengono abbattuti per mantenere inalterate le proprietà nutritive ed organolettiche degli stessi.
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Risotto del giorno prodotto da az. agricola salera (min.2 pax)14,00 €* questi alimenti sono da noi prodotti e successivamente vengono abbattuti per mantenere inalterate le proprietà nutritive ed organolettiche degli stessi.
I CLASSICI DELLA GINA
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Tagliatelle al pomodoro fresco* e basilico12,00 €* questi alimenti sono da noi prodotti e successivamente vengono abbattuti per mantenere inalterate le proprietà nutritive ed organolettiche degli stessi.
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Tagliatelle al ragù di carne*12,00 €* questi alimenti sono da noi prodotti e successivamente vengono abbattuti per mantenere inalterate le proprietà nutritive ed organolettiche degli stessi.
SECONDI PIATTI E CONTORNI
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Manzo all'olio con patate o polenta16,00 €
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Bolliti misti con salsa verde e mostarda18,00 €(cotechino,testina,guanciale,lingua,cappello del prete, biancostato e gallina)
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Filetto20,00 €
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Tagliata al naturale o con aromi15,00 €
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Fiorentina di scottona (min.2 pax)L'etto 5,50 €L'etto
DOLCI
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Il tiramisù nella sfera di cioccolato fondente7,00 €
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Dolcetti della casa con cioccolato e nocciole5,00 €
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Il bacio della gina6,00 €
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Crostatina con frutta di stagione o marmellate6,00 €
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Gelati misti fatti in casa6,00 €
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Ananas al naturale6,00 €
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Aggiunta di gelato o liquore2,00 €
Primo Piatto a scelta tra
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Casoncelli fatti in casa al profumo di salvia e burro fuso
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Trippa "foiolo" con verdure
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Pasta e fagioli
Secondo Piatto a scelta tra
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Manzo all'olio con patate o polenta
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Bolliti misti con salsa verde e mostarda
Dolcetti della Casa
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Acqua, un bicchiere di vino della casa curtefranca doc e caffè