I Piatti carta
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YAKITORI DI AGNELLO E ANGUILLA AFFUMICATA / GINEPRO€30
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BARBABIETOLA BBQ / NCCIOLE / ANETO€20
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TARTARE DI STORIONE / OSTRICA /LIMONE / MEZCAL€30
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MILLEFOGLIE DI VITELLO / JUS DI VITELLO / OLIO DI OLIVA / CARCIOFO CROCCANTE€30
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LATTE E MIELE / LEVISTICO€12
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ASPARAGO / MANDORLA / CAVIALE€20
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TIRAMISU CALDO FREDDO€12
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CHURROS / GELATO AL PISTACCHIO SALATO€12
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PASTA MISTA / PORRO FERMENTATO / SARDE DI MONTISOLA / LIMONE NERO€25
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PANCETTA DI MAIALE / MELA ANNURCA / SPEZIE€30
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RAVIOLO APERTO / FARAONA / CIPOLLOTTO / ZENZERO€25
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ALI DI RAZZA ARROSTO / BUFALA / ZUPPA DI PESCI DI SCOGLIO€30
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ANATRA / CAVOLFIORE / MISO€30
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RISOTTO / PESTO DI ERBE / CAPPERI FRITTI / OLIVE TAGGIASCHE / ALLORO€25
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ZUPPA AL LATTE DI COCCO / GARUSOLI / RICCI DI MARE€30
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MILLEFOGLIE / TABACCO / CARAMELLO / WHISKY TORBATO€12
A la carte (tutti i piatti nei percorsi sono disponibili a la carte minimo due portate)
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Dessert€12
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Primi piatti€25
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Selezione di formaggi accompagnati da pane e confetture€15
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Pesci e carni€30
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Vegetali€20
