Europea, Italiana, Mediterranea
€€€€
Fascia prezzo a persona €20 - €40
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Traditional Ligurian cuisine with a modern twist in an industrial-chic space with green banquettes.
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Recensioni dei visitatori su Trattoria Rosmarino
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Alberta Bonaldo
8 giorni fa su Google
Mi sono recata al Rosmarino sabato sera per festeggiare il compleanno di mio moroso. La materia prima era buona, ma il rapporto quantità/prezzo era molto scarso rispetto ad altri ristoranti Slow food in cui sono stata. Per fare un esempio, ho pagato 17€ un piatto con uno spiedo su cui erano stati infilzati sei calamari e ho dovuto pagare il contorno a parte (7€ per dei pomodori). Per fortuna non avevo tanta fame, altrimenti mi sarei alzata da tavola con lo stomaco che brontolava. L'unica vera pecca sono stati i camerieri che ci spreparavano il tavolo quando avevamo ancora l'ultimo boccone in bocca, un po' come se volessero liberare subito il posto a sedere... Un vero peccato, perché la posizione ottima renderebbe la trattoria un bellissimo posto dove mangiare la sera. Nonostante tutto, complimenti ancora al cuoco per il dessert alla focaccia dolce e gelato artigianale. Food: 4 Service: 2 Atmosphere: 4 Price per person: €30–40
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GE
23 giorni fa su Google
Durante il mio soggiorno a Genova ho avuto il piacere di cenare alla Trattoria Rosmarino, e posso dire con convinzione che si tratta di un indirizzo da segnare per chi ama la cucina genuina, curata e legata al territorio. Il locale ha un’atmosfera accogliente e rilassata, in cui ci si sente subito a proprio agio. Il personale di sala si è dimostrato estremamente gentile e disponibile, attento senza mai essere invadente, e pronto a fornire spiegazioni sui piatti e suggerimenti sul menu del giorno. Ho iniziato la cena con un antipasto delizioso a base di baccalà mantecato e olive: cremoso, equilibrato nei sapori e ben presentato. Un inizio che ha già fatto capire il livello della cucina. Come primo ho scelto le tagliatelle con sugo di moscardini, una proposta legata al pescato del giorno, e sono rimasto davvero colpito dalla freschezza del pesce e dalla bontà del piatto. La pasta, tirata al punto giusto, era perfettamente amalgamata con un sugo ricco, saporito ma mai pesante, che valorizzava la materia prima senza coprirla. La sensazione complessiva è stata quella di trovarsi in una trattoria che unisce l’amore per la tradizione ligure a una grande attenzione per la qualità e la stagionalità degli ingredienti. Un’ottima esperienza sotto ogni punto di vista, che consiglio sia a chi visita Genova per la prima volta sia a chi cerca un luogo autentico dove riscoprire i sapori del mare in un contesto curato e cordiale. Ci tornerò sicuramente. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €20–30
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Enrico Ballero
un mese fa su Google
Trattoria accogliente con tavoli ben disposti e di facile accessibilità. Tavoli sia interni che su piazza De Ferrari. Personale molto professionale e gentile oltreché molto disponibile. Cibi ottimi dagli antipasti ai dolci. Una menzione speciale per il brandacujun e le sacripantine. Consigliato ai buongustai. Da ritornarci spesso. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: €30–40
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Europea, Italiana, Mediterranea
€€€€
Fascia prezzo a persona €20 - €40
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Indirizzo
De Ferrari (metropolitana di Genova)
Salita del Fondaco, 30, Genova, Liguria, Italia
Servizi e caratteristiche
Posti a sedere all'aperto
Cibo da asporto
Carte di credito accettate
Prenotazione
Nessuna consegna a domicilio
Non accessibile in sedia a rotelle
Wi-Fi
TV
Sito web
Instagram
@trattoria.rosmarino
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