Pancin l'Osteria Menu

Osteria Pancin - Menu 2025

• ANTIPASTO DI CRUDO

  €29
  Selezione di crostacei, molluschi e pesci crudi con salse e verdure di stagione Selection of shellfish, molluscs and raw fish with sauces and seasonal vegetables (2,4,6,14) *
• ANTIPASTO BOLLITO

  €26
  Antipasto di pesce misto bollito come da tradizione Mixed fish appetizer boiled as per tradition (2,4,14) *
• TRIS DI SAOR

  €17
  Sarde, gamberoni, e verdura di stagione in saor Sardines, prawns, and seasonal vegetables in saor (1,2,4,8,14)
• SALTATA DI COZZE E MOLLUSCHI

  €16
  Della nostra laguna Sautéed mussels and molluscs from our lagoon (1,2,4,9,14)
• MOSCARDINO IN UMIDO ALLA LUCIANA

  €18
  Rivisitazione veneziana della tipica ricetta partenopea Venetian reinterpretation of the typical Neapolitan recipe (4,9,12,14) *
• INSALATA DI MARE

  €18
  Gamberi, calamari, seppioline, piovra e verdure di stagione Shrimps, squid, cuttlefish, octopus and seasonal vegetables (2,4,9,14) *

• SPAGHETTON CO E PEVARASSE

  €18
  Con lupini di mare, tipico mollusco della laguna veneziana Spaghetti with sea snails, a typical mollusc from the Venetian lagoon (1,2,4,12,14)
• LINGUINA ALLA MALAMOCCHINA

  €18
  Con ragù ai molluschi tipico del Lido di Venezia Typical shellfish ragù from Lido di Venezia (1,2,4,9,12,14) *
• CHICCHE DI PATATE

  €16
  Con code di gambero e carciofi Small potato gnocchi with shrimp tails and artichokes (1,2,4,14) *
• CALAMARATA

  €20
  Con capesante e asparagi Calamarata with scallops and asparagus (1,2,4,12,14) *
• LASAGNA DI PESCE ALLA PANCIN

  €20
  Fish lasagna “all Pancin” (1,2,4,7,9,12,14) *

• TRANCIO DI TONNO

  €24
  Scottato con caponata di verdure e riduzione di agrumi Seared tuna steak with vegetable caponata and citrus reduction (4,6,8)
• SEPPIE IN NERO

  €22
  Alla veneziana con polentina morbida Cuttlefish in black sauce Venetian style with soft polenta (4,9,12) *
• FRITTURA DI PESCE

  €26
  Con verdurine in tempura (calamaro, gamberi, pescetti, molluschi, crostacei) Fried fish with vegetables in tempura (squid, prawns, small fish, molluscs, crustaceans) (1,2,4,14) *
• GRIGLIATA DI PESCE

  €28
  Con verdure di stagione (tonno, seppiolina, calamaro, gamberone) Grilled fish with seasonal vegetables (tuna, sepiolina, squid, prawn) (2,4,14) *
• BACCALÀ ALLA VICENTINA

  €22
  Con polenta morbida Codfish Vicenza style with soft polenta (1,4,7)

• PATATE AL FORNO

  €6
  Baked potatoes
• VERDURE MISTE

  €6
  Mixed vegetables
• CAPONATA DI VERDURE

  €7
  Vegetable caponata (8)
• INSALATA

  €5
  Mixed salad

• LUGANA DOC
• RIBOLLA GIALLA DOC
• PINOT GRIGIO DOC
• GEWURZTRAMINER DOC
• PASSERINA IGT
• PECORINO DOC
• VIGNANA PROSECCO EXTRA DRY DOC
• VIGNANA MILLESIMATO BRUT
• VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG BRUT

• CABERNET DOC COLLI EUGANEI
• PINOT NERO TRENTO DOC ALTO ADIGE
• VALPOLICELLA DOC VENETO
• CHIANTI CLASSICO DOCG TOSCANA

• ACQUA 750ML

  €3
• ACQUA TONICA

  €4.5
• CEDRATA

  €4.5
• BIBITE

  €4
  Coca Cola (Zero), Fanta Thé Freddo (Pesca, Limone) Gingerino, Crodino, Sanbitter Lemonsoda Succhi Di Frutta (Arancia, Mela, Ananas, Pesca)
• SPRITZ

  €4.5
  Aperol, Campari, Cynar, Select
• PORETTI 4LUPPOLI LAGER 33CL

  €4.5
• PORETTI IPA 33CL

  €4.5
• PORETTI GLUTEN FREE 33CL

  €4.5
• PORETTI ZERO 33CL

  €4.5

• CAFFÉ ESPRESSO

  €2
• CAFFÉ CORRETTO

  €2.5
• DEKA

  €2.5
• CAPPUCCINO

  €3
• GRAPPA BIANCA

  €5
• GRAPPA BARRIQUE

  €6
• AMARI CLASSICI

  €4
• WHISKY / BOURBON
• RUM

• TIRAMISU 7 recensioni

  €7
  Tiramisu (1,3,7)
• PANNA COTTA

  €6
  With fruit compote (7)
• CREMA CATALANA 4 recensioni

  €7
  Catalan cream (3,7)
• TORTINO AL CIOCCOLATO

  €8
  Chocolate Cake (1,3,7)