Ristorante Trastevere

Grazie mille per la bellissima recensione! Siamo felici che abbia apprezzato la qualità dei nostri piatti, l’ambiente e la disponibilità del nostro staff. Nel nostro ristorante romano cerchiamo di offrire un’esperienza piacevole e autentica, dalla cucina all’accoglienza, mantenendo sempre il giusto rapporto qualità-prezzo. Grazie ancora e vi aspettiamo presto!

La ringraziamo per aver condiviso la sua esperienza in maniera così dettagliata e costruttiva e per le belle parole rivolte al nostro personale.Ci dispiace che alcuni aspetti della sua esperienza non siano stati all’altezza delle sue aspettative. Terremo sicuramente in considerazione la sua osservazione sulla descrizione dei piatti nel menù, perché comprendiamo quanto sia importante che ogni proposta sia chiara anche per chi non conosce le preparazioni della tradizione romana.Per quanto riguarda la carbonara, la sapidità che ha riscontrato è legata principalmente al pecorino che utilizziamo, un prodotto dal gusto naturalmente molto deciso e saporito. Ci dispiace comunque che nel suo piatto sia risultata eccessiva e abbia compromesso l’esperienza.Ci auguriamo di poterla accogliere nuovamente da Trastevere e regalarle, questa volta, un’esperienza pienamente soddisfacente. A presto!