Dessert
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Frutti di bosco con gelato alla crema€11
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Assortimento di formaggi piemontesi con miele, cugnà e frutta secca€16
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Squisita alle mele€12
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Macedonia di frutta fresca€7
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Tortino al cuore morbido di cioccolato accompagnato da gelato alla crema€12
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Sorbetti€7Mela verde, limone e fragola
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Gelato€7Nocciola / crema / pistacchio e fondente nero
Primi piatti
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Risotto al pomodoro, pachino e burrata€22
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Spaghettone alla chitarra, coulis di peperone rosso, ricotta di bufala, crumble di acciughe€23
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Ravioloni di capesante e gamberi, salsa allo zafferano e nero di seppia con pistacchi croccanti€26
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I classici€18Bolognese, arrabbiata, norma
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Tajarin ai funghi porcini€26
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Minestrone di verdure€16
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Secondi
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Arrosto di vitello ai funghi con patate al forno e carote glassate al burro€27
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Petto di pollo farcito con radicchio e fontina della valle d’aosta, melanzane alle erbe e spinaci all’uvetta€26
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Trancio di salmone alla griglia, zucchine arrostite e pomodorini confit€32
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Burger vegano con patate fritte e verdure del giorno€22
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Filetto di manzo al pepe verde con scarola e zucca arrostita€36
Antipasti
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Viaggio nel territorio€22Alici al verde, giardiniera piemontese, tomino fresco con miele e noci
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Tartare di manzo, uovo pochè e tartufo nero€26.5
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Polpette vegane ai legumi con crostini€21
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Millefoglie di melanzane, origano e scamorza affumicata con salsa di pomodoro fresco€19
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Tartare di tonno, concassè di pomodoro alla cipollina, crema di avocado e crumble salato alle nocciole€25
