Bamboo mojito

Gin, sake, lime, sciroppo di zucchero, passion fruit, ginger ale, salvia
Bloody mary gourmet

Vodka, lime, tabasco affumicato, wasabi, sake allo yuzu, sale dell’himalaya, pepe di sichuan, succo di pomodoro home made
Radici

Rum barrel, liquore terrano, bitter al cioccolato
Euphoria

Gin, fragole, basilico e soda al pompelmo
Horning glory beer

Chartreuse gialla, rye whiskey & camomilla, succo di limone, birra lager
Paloma rosso

Tequila bianca, shrub di lamponi e melagrana, succo di pompelmo rosa e tintura di timo
The joyfull

Vermouth bianco, vodka, cetriolo, sake, sudachi, fico d’india, stillabunt
Marciano special

Rum havana 3y.o, liquore strega, sciroppo di zucchero, succo di lime
Flair

Mezcal joven espadin, mastiha & jalapeno, cordiale al mandarino
Independent woman

Tequila don julio, succo di lime, sake yuzu, rosolio al bergamotto, italicus

Fish time

Amberjack
Teriyaki salmon 3 recensioni

The great classics

Negroni

Vermouth, campari, gin
Moscow mule

Vodka, ginger beer, succo di lime
Mojito

Rum, succo di lime, menta fresca, zucchero di canna, soda
Americano

Campari, vermouth, soda
Cosmopolitan

Vodka, curaçao, succo di lime, succo di cranberry
Old fashioned

Whisky, zucchero, angostura bitter
Caipirinha

Cachaça, lime, zucchero di canna
Margarita

Tequila, cointreau, succo di lime
Sour

Distillato, limone, zucchero, stillabunt
Manhattan

Rye whiskey, vermouth, angostura bitter
Spritz

Bitter, prosecco, soda
Boulevardier

Vermouth, campari, bourbon

Brandy & cognac

Vecchia romagna

(Etichetta nera – black label) Bologna – italy - 40%
Hennessy VS

Cognac – france - 40%
Martelli VS

Cognac – france - 40%
Cardenal mendoza

Jerez – spain - 40%
Bas armagnac

De bordeneuve – france - 40%
Domorum

Italy - 41%
Morin calvados

Yvry la bataille – france - 40%
Cognac pierre ferrand

1er cru grande champagne cognac – france - 43%

Classic

2 corn empanadas
Cachapas
Salmon pinsa

Guacamole, smoked salmon & burrata stracciatella
Avocado guacamole
Fake ascolana olives
Pinsa with ham

Parma ham & burrata

Tequila & mezcal

Tequila patron reposado

(40% vol. – 100% agave blu – mexico)
Tequila altos

(40% vol. – 100% plata tequila – mexico)
Don julio

(38% vol. – 100% agave pacata – mexico)
Mezcal artesanal encantado

(43% vol. 100% maguey – joven espadin – mexico)
Tequila espolon reposado

(40% vol. – mexico)
Tequila espolon

(40% vol. – mexico)
Mezcal del maguey

(40% vol. 100% agave oaxaca – mexico)

Caffetteria & dintorni

Ginseng
Thè e tisane (damman feres)
Orzo
Cioccolata calda al latte - domori
Cioccolata calda fondente - domori
Irish coffee

Irish whiskey, caffè, zucchero, crema di latte
Cioccolata calda arancia e cannella – domori
Caffè americano
Cioccolata calda con peperoncino – domori
Caffè espresso
Caffè doppio
Caffè decaffeinato
Cappuccino
Hot crog

Rum myers’s, succo di limone, miele, acqua calda, cannella, anice stellato
Amaretto coffee

Amaretto, brandy, caffè, crema di latte

Rum

Matusalem gran reserva 15 y.o

Repubblica dominicana - 40%
Don papa

Phillippines - 40%
Zacapa gran reserva 23 y.o

Zacapa – guatemala - 40%
Saint james royal ambré

Sainte marie – martinique - 45%
Diplomatico reserva exclusiva

Not declared - venezuela - 40%
J. bally ambré

Le carbet – martinique - 45%

Raw or almost

Ceviche with amarillo sea bass
Crispy rice, tuna & spicy salmon
Pulled beef
Salmon poke
Amberjack ceviche
Beef tataki
Amberjack sashimi modernist way

Gin

Beefeater

Secco, leggermente esperidato - 40.0% vol.
Star of bombay

Sapore molto delicato, appena fruttato - 47,5% vol.
Bombay

Rotondo e avvolgente, molto persistente - 40% vol.
Sakari

Fermentato, agrumato, speziato, succulente - 41% vol.
Cacao etique

Sostenibile, cioccolato - 46% vol.
Hendricks

Ginepro, avvolgente con note floreali - 44% vol.
Seri pervas

Carattere mediterraneo che profuma di mare - 42.0% vol.
Malfy rosa

Elegante, profumi pungenti, ginepro, amaro e persistente - 41% vol.
Tanqueray ten

Delicato, equilibrato, con sentori agrumati e freschi - 47% vol.
Monkey 47

Leggermente speziato, armonico e bilanciato - 47 % vol.
Tanqueray

Sapore netto e secco - 43.1% vol.
Elephant

Agrumato, frutta floreale - 45% vol.
Plymouth navy strength

Arancia, limone, ginepro - 57% vol.
Gin mare

Profumo erboso, ginepro, timo, con una lontana nota di oliva - 42.7% vol.
Last episode

Legnose, zenzero, agrumi e bacche di ginepro - 43% vol.
Etsu

Vegetale agrumato fresco - 43% vol.
Rivo

Balsamico floreale fruttato - 43% vol.

Salad & pasta

Tuna salad in crust
Burrata ravioli
Fresh paccheri & cheek stew
Wedge salad

Side dishes

Mashed potatoes
Sweet potato fries
French fries with truffle
Roasted cauliflower

Whisky & whiskey

Nikka raketsuke no age

(43% vol. pure malt – japan)
Bowmore

(40% vol. single malt 12 y.o scotch whisky – islay)
Kamiki

(48% vol. blended malt whisky – japan)
Oban 14 y.o

(43% vol. single malt 14 y.o scotch whisky – west highland)
Johnnie walker red label

(40% vol. blended malt - scotch whisky)
Ardbeg 10 y.o

(46% vol. single malt scotch whisky – kildalton croos islay)
Jameson

(40% vol. smooth irish whiskey – dublin, irlanda)
Jack daniel’s

(40% vol. tennessee whiskey – lynchburg, USA)
Johnnie walker black label

(40% vol. blended malt scotch whisky 12 y.o)
Lagavullin 16 y.o

(43% vol. single malt 16 y.o scotch whisky – port ellen islay)
Glenmorangie 10 y.o

(40% vol. single malt 10 y.o scotch whisky – highland)
Knob creek

(50% vol. kentucky straight bourbon – USA)
Maker’s mark

(45% vol. bourbon whisky – loretto kentucky, USA)
Nikka coffey grain

(45% vol. single grain - japan)
Maccallan 12 y.o

(40% vol. single malt double cask - scotch speyside)
Laprhoaig

(40% vol. single malt 10 y.o scotch whisky – islay)

Curry

Spicy pork ribs in red curry
Thai green curry with vegetables

Tacos

3 amberjack tacos
3 pork rib tacos

Amari

Amaro nonino
Ramazzotti
Fernet branca
Seri pervas
Rabarbaro zucca
Pelinkovac
Jafferson
Montenegro
Jägermeister
Branca menta
Braulio
Amaro del capo
Unicom
Lucano
Cynar
Averna

Vermouth

Carlo alberto
Carpano
Martini dry
Carpano dry
Punt e mes
Cocchi , cocchi dopo teatro
Antica formula
Lillet
Martini bianco
Seri pervas

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