Terrazza Rossini - Rooftop Bar & Restaurant

Gentile Sig.ra/na Anna, come sempre nel nostro stile, accettiamo le critiche purchè costruttive e non ci adagiamo mai sugli allori. Tuttavia ci permetta di esprimere la nostra sorpresa nel leggere le sue parole, perchè, mai prima d'ora, avevamo ricevuto una recensione negativa a tal punto. Molti ospiti esterni, come lei, frequentano la nostra terrazza, proprio per godersi la location, la tranquillità ed il servizio attento e se a lei ha dato fastidio troppa attenzione, ce ne scusiamo, forse sarebbe stato peggio non considerarvi e lasciarvi a voi stessi in attesa di un ordine. Il personale è giovane, ma molto premuroso ed una delle cose a cui andiamo fieri, perchè la loro attenzione è sempre molto apprezzata dai nostri graditi ospiti che ce lo manifestano di persona o nelle numerose recensioni. Se il suo cocktail non era di suo gradimento, grazie alla presenza del nostro staff "asfissiante" , avrebbe potuto farlo presente e lo avremmo modificato o cambiato senza esitazioni. La birra viene sempre e solo servita in bicchieri adeguati, così come ogni tipo di bevanda, ma se vi aspettavate un boccale da birreria, non è il posto adatto. Infine ogni bevuta viene accompagnata, come ogni bar di qualsiasi categoria, con salatini, noccioline o patatine, le bruschette le aggiungiamo credendo di fare cosa gradita e sono fatte espresse con prodotti freschissimi per ogni tavolo. Il nostro è un normale aperitivo, non un apericena che avrebbe costi diversi. Se gradivate altro, sarebbe stato sufficiente chiedere il menù e sareste stati accontentati.Ci dispiace non averla accontenta ed aver perso dei potenziali futuri clienti, ma la sua recensione ci sembra un pò "strategica" e un pò troppo pungente.Le auguriamo una felice giornata.Daniele Bardelli - Hotel Manager

Gentile Filippo,Grazie per averci scelto. Siamo lieti di essere riusciti a farle trascorrere una piacevole serata gustando i piatti della nostra cucina, in compagnia della magnifica vista della nostra bella Firenze.Non ci resta che sperare di poterla accogliere ancora in futuro per farle assaggiare altri piatti del nostro chef.Un cordiale saluto da tutto lo staff.Daniele Bardelli - Hotel Manager

Gentile Emily,la ringraziamo per la sua recensione e siamo felici che abbia apprezzato la nostra location e la nostra cucina curata nei minimi particolari dal nostro Chef Cristopher che il sabato si diletta a servire anche una buonissima pizza con impasti di prima scelta. L'aspettiamo di nuovo per assaggiare il nostro nuovo menù che uscirà fra pochi giorni.Un caro saluto da tutti noi.Daniele Bardelli _ Hotel Manager