Tenuta Pietrapinta

Buonasera signora Claudia, le vorrei ricordare che l’entrèe di benvenuto ha costo di 3€ a persona e comprende prosecco e stuzzichini vari, che possano essere dei rustici, delle patatine, olive o pop corn che sia. Va da sé che non è un aperitivo sostanzioso, e viene chiaramente detto in fase di preventivo. Lo stesso entrèe e stato servito ad altre due cerimonie che non hanno avuto nulla da obbiettare, le pop corn che sono tanto state lo scandalo del giorno sono state messe perché è una cosa che spesso i bambini gradiscono. Il vero problema è che lei si era innamorata dell’idea di farlo in giardino, assolutamente comprensibile, ma il meteo ci ha remato contro e abbiamo dovuto ridimensionare gli spazi per tutti. Più e più volte le è stato chiarito che non sarebbe stata da sola (in una sala che ospita 60 persone non ne possiamo inserire solo 20, o comunque viene addebitato il costo dell’affitto della sala), ma comunque lei ha sperato di essere “quasi sola”, tanto che lo ha detto anche alla proprietaria quando le è venuta a parlare. La sala è stata preparata la sera prima, perciò trovo alquanto improbabile che non fosse pronta. La crema di pecorino purtroppo è stata una svista della cucina, un errore che può capitare quando si hanno 130 persone, ma vogliamo chiarire che la crema è più una guarnizione, il sapore viene dato dalla crema messa durante la mantecatura. Per quanto riguarda la torta invece, non è stata affatto presentata, le è stato chiesto se volesse fare le foto con quella finta che avete portato voi e ha risposto di sì, perciò la torta lei non l’ha neanche vista, vi è arrivata già tagliata e impiattata. Forse l’aver atteso un mese e mezzo prima di fare la recensione le ha confuso le idee, o forse ha voluto inventare delle cose non vere per fare una cattiveria gratuita a chi lavora con tanta fatica.

Buonasera signor Roberto, oggi 25 aprile c’erano circa 20 persone, va da sé che in sala bastava una sola persona. Siete arrivati poco prima delle 14, alle 15:29 avete chiesto il conto dopo aver mangiato primo, secondo e contorno. Siete stati l’ultimo tavolo ad accomodarsi, per questo avete atteso qualche minuto prima che la ragazza vi prendesse la comanda.