Taverna del Dolmen

Name: Taverna del Dolmen
Address: Località Le Gere, Snc, Millesimo, Liguria, Italia
Telephone: +393407425385
Price range: $$
Rating: 4.5

669 voti

#3 di 19 ristoranti italiani a Millesimo

#1 di 1 ristorante italiano a Camponuovo

ChiusaApre alle 11:00 domani

Aggiornato 2 giorni fa

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Taverna del Dolmen propone un'ampia selezione di dolci

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Puoi goderti l'aria fresca dal dehors di Taverna del Dolmen

Curiosa tra gli esterni di Taverna del Dolmen

Se ami la cucina italiana e mediterranea, allora vale la pena di provare Taverna del Dolmen. Qui potrai ordinare ineguagliabili spaghetti alla carbonara, manzo e brodo. Degusta i gustosi tiramisù e panna cotta che offre questo locale. Gli amanti del vino della casa qui potranno trovarne di delizioso.

Molti ospiti affermano che il personale è davvero disponibile in questo ristorante. Rimarrai sicuramente contento del piacevole servizio. L'ambiente attraente fa una buona impressione sui recensori. Google gli attribuisce un punteggio di 4.4, perciò puoi scegliere decidere per questo posto se vuoi stare bene.

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(4.4/5)

385

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(4.2/5)

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Recensioni dei visitatori su Taverna del Dolmen

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Giorgio Levratto 9 giorni fa su Google

Sabato sera siamo tornati per la duecentesima volta, alla Taverna del Dolmen, dai nostri amici Simone e Linda. Dire che siamo andati a cena, però, sarebbe riduttivo. Simone e Linda sono una coppia anche nella vita e, in qualche modo, questa cosa si sente in ogni angolo del loro locale. Si perchè il locale,il luogo è semplicemente magia... ogni scorcio ha una bolla di energia, un sospeso di calma e natura, un atmosfera intima e sicura come solo casa può darti.... wow Ma veniamo a loro, i tuo alchimisti di questo luogo. Simone è un cuoco pazzesco. Una persona meravigliosamente instabile — nel senso più bello del termine — perché la sua testa non sta mai ferma. Crea, prova, cambia, immagina. È un generatore continuo di pozioni gastronomiche, ma con una cosa sempre ben presente: il gusto della nostra terra, della Valle Bormida, delle nostre tradizioni, di Roccavignale e di quella cucina che appartiene alla nostra memoria prima ancora che al nostro palato. Linda, invece, è energia pura. Insegnante di yoga, presenza leggera, riesce in qualche modo a bilanciare la meravigliosa follia di Simone. Poi arrivano i suoi dolci, il suo sorriso, il suo modo di stare in sala, e capisci che probabilmente non potrebbero esistere l’uno senza l’altra. Ed è forse per questo che, poco alla volta, la Taverna del Dolmen è diventata il nostro posto del cuore. Ci sono ristoranti dove mangi bene. E poi ci sono posti dove qualcosa ti rimane dentro. Nel loro menù trovi piccole frasi, parole, dettagli che ti restano in testa. E la cosa incredibile è che succede la stessa cosa con i sapori. La carbonara… beh, la carbonara è qualcosa di sinceramente pornografico è proprio una sensazione fisica. E poi il fondo bruno. Ahhh, il fondo bruno…il fondo bruno dovrebbe entrare nell'UNESCO Una di quelle cose per cui vorresti avere del pane infinito soltanto per non lasciare nulla nel piatto. Poi arrivano le cipolle ripiene e improvvisamente non stai più soltanto mangiando, una lacrimuccia ti porta indietro... Alle cucine delle nostre nonne. A quei profumi che riconosci senza sapere spiegare perché. A persone che purtroppo oggi non ci sono più, ma che per qualche secondo sembrano sedersi nuovamente vicino a te. Le patate del Dolmen... o meglio le patate di Simone perchè puoi metterti li 1000 volte, ma mai ti resteranno buone e particolari come quelle di Simone. E poi i subricchi,l’arrosto,Il vitello tonnato, la trota, la tagliata, i ravioli ecc ecc ecc Piatti che parlano. Parlano della nostra terra, delle nostre famiglie, di domeniche lontane, di ricette che forse non sono mai state scritte perché venivano tramandate guardando qualcuno cucinare. Ed è questa, secondo me, la cosa più bella che fanno Simone e Linda. Non servono semplicemente dei piatti. Raccontano delle storie. Simone lo fa attraverso il fuoco, le pentole, i fondi, le idee e quella sua meravigliosa inquietudine creativa che personalmente adoro e che ad ogni pasto, cresce. Linda lo fa attraverso la sua presenza, la sua leggerezza e i suoi dolci. E insieme hanno creato qualcosa che non si costruisce con un progetto, con l’arredamento o con una bella insegna. Hanno creato un luogo nel quale hai voglia di tornare. Perché sai già che mangerai qualcosa di buono. Ma soprattutto perché, quando esci da lì, ti porti via sempre qualcosa. Un sapore. Una frase. Un ricordo. Un sorriso. E forse è proprio questo che dovrebbe fare una vera taverna. Farti sentire, almeno per una sera, a casa.

Response from the owner 7 giorni fa

grazie caro....bellissime parole... grazie

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Anna Paola Carotenuto 2 mesi fa su Google

Ormai è diventato il nostro posto preferito per scappare dai ritmi frenetici, quiete, pace e ottimo cibo... Vi adoriamo!

Response from the owner un mese fa

Grazie mille cara

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GnamGnam 2 mesi fa su Google

Cibo buono per carità, ma aspettare 30 minuti per prendere l’ordinazione con 4 tavoli occupati (letteralmente c’erano 8 persone sedute in tutto il locale) è eccessivo. Cronometrato: ci sediamo e ci portano l’acqua, 30 min per ordinare, ci portano il pane, altri 20 min per avere un piatto a testa. Non ne abbiamo ordinati di più, ne abbiamo preso caffè o dolce, perché doveva essere una tappa veloce, ma con quando abbiamo visto il ritmo abbiamo desistito. Io capisco che magari in cucina c’è solo una persona, ma intanto avvisate che c’è da aspettare così uno valuta il da farsi, ed almeno prendete subito l’ordinazione e portate del pane per l’attesa (sopratutto se vedete che c’è una bambina piccola). Poi ripeto buono, però è proprio un peccato. Aggiungo un commento sul conto che non è taverna e su cui avrei soprasseduto se il servizio fosse stato veloce: 50€ per una salsiccia, un raviolo ed una porzione di patate. Letteralmente 2 piatti con contorno, solo acqua no caffè. Ripeto tutto buonissimo, pero troppo pretenzioso farsi pagare 2,50€ di coperto testa (pure per una neonata) con un servizio così. Magari mancava qualcuno, ma se avete fretta non è il posto per una tappa veloce.

Response from the owner 2 mesi fa

Buongiorno, grazie per aver apprezzato la qualità dei nostri piatti, ci fa piacere che li abbia trovati buoni.Ci dispiace che i tempi non abbiano soddisfatto le sue aspettative. Avevate una prenotazione per le 13:00, ma siete arrivati in anticipo. Il nostro servizio segue l'ordine di arrivo e delle prenotazioni, per garantire correttezza verso tutti gli ospiti già presenti.Per quanto riguarda la cucina, alcuni piatti richiedono inevitabilmente tempi di preparazione: la salsiccia viene cotta al momento e le patate hanno una preparazione che richiede circa 15 minuti. Se ci fosse stata comunicata l'esigenza di un pranzo particolarmente veloce, avremmo volentieri consigliato piatti o antipasti con tempi di uscita più rapidi.Il coperto di €2,50 è applicato a tutti i commensali perché comprende il servizio, il pane, la mise en place e l'utilizzo di stoviglie e attrezzature, compreso il seggiolino per i più piccoli quando necessario. È una scelta che applichiamo in modo uguale a tutti i nostri ospiti.Nel fine settimana lavoriamo con una cucina espressa e privilegiando la qualità delle preparazioni: questo può comportare qualche attesa, motivo per cui consigliamo il nostro locale a chi desidera prendersi il tempo di gustare il pranzo con tranquillità.Ci spiace che la vostra esperienza non sia stata in linea con le aspettative e vi ringraziamo comunque per aver condiviso il vostro punto di vista.

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+39 340 742 5385

Italiana, Mediterranea, Opzioni vegetariane

€€€€ Fascia prezzo a persona €13 - €30

Località Le Gere, Snc

Millesimo, Liguria, Italia

Indirizzo

Località Le Gere, Snc, Millesimo, Liguria, Italia

Caratteristiche

Posti a sedere all'aperto Cibo da asporto Carte di credito accettate Nessuna consegna a domicilio Prenotazione Accessibile in sedia a rotelle Parcheggio

Orari d'apertura

LunedìLun	Chiuso
MartedìMar	11:00-14:00
MercoledìMer	11:00-14:00 19:00-22:00
GiovedìGio	11:00-14:00 19:00-22:00
VenerdìVen	11:00-14:00 19:00-22:00
SabatoSab	10:00-16:00 18:00-23:30
DomenicaDom	11:00-17:00