Taverna Russo Menu

Menu 2026

• La Rossa

  €12.00
  Caprese siciliana con pomodoro, mozzarella, pesto di basilico e mollica "nturrata
• La Bianca

  €12
  Finocchi, arancia, cipolla, pinoli, passolina e acciughe
• La Verde

  €12
  Misticanza, funghi, speck, noci, pere e gorgonzola
• Caesar Salad 1 recensione

  €16
  Con tocchetti di pollo cotto nel forno Josper, misticanza, parmigiano, crostini di pane a quadrotto

• Con Verdure

  €12.00
• Con Pollo

  €16
• Con Pesce

  €24.00

• Maccheroncino Fresco alla Norma

  €16
• Mezzo Pacchero alla Carbonara

  €16
• Tagliatelle alla Bolognese

  €16

• Grigliata di Verdure Miste di Stagione "Al Josper

  €12.00
• Caponata di Melanzane

  €14.00
  Melanzane, pomodoro, capperi e olive
• Impepata di Cozze

  €18.00
• Insalata Tiepida di Calamari

  €24.00
  Con salicornia, datterini, crema di patate al profumo di zenzero e crostini
• Frittura di Mare

  €24.00
  Con salsa romesco
• Crudo di Mare

  €28
  Pescato secondo il mercato: ostriche, tartare di pesce, gambero rosso di Mazara
• Carpaccio di Vitello Affumicato

  €18.00
  Con rucola, scaglie di parmigiano e crema di formaggio alle erbette

• Risotto al Gambero Rosso e Salicornia

  €30.00
  Gamberi rossi cotti e crudi, bisque
• Orecchiette al Pesto di Zucchine

  €16.00
• Tagliolini Neri con Cozze, Vongole e Datterino

  €26.00
  Crema di cozze, pomodorini confit, cozze e vongole
• Busiate con Pesce del Giorno in Guazzetto

  €26.00
  Capperi, aglio, cipolla, datterini e prezzemolo
• Calamarata con Acciughe Fresche

  €20.00
  Pomodorini, capperi, capuliato di pomodori secchi e mollica "nturrata

• Involtini di Pesce Spada

  €24.00
• Polpo Arrosto su Puré di Batata

  €24.00
• Tagliata di Tonno in Crosta di Sesamo

  €28.00
• Gamberoni alla Griglia

  €24
• Grigliata di Mare

  €28.00
  Trancio di pesce secondo mercato, calamaro ammollicato, gamberoni o scampi
• Pescato del Giorno Secondo Mercato
  10 euro all'etto
• Braciolettine di Manzo alla Messinese

  €22.00
• Cotoletta di Vitellina Palermo/Milano

  €26
  Con patate fritte dippers
• Rib Eye Angus Uruguay 400g circa
  9 euro all'etto
• Grigliata Mista di Carne

  €22.00
  Nodino di salsiccia, braciolettine alla messinese e tagliata di pollo

• Cannolo alla Ricotta

  €6
• Cuore Tenero di Cioccolato

  €6
• Sorbetto al Limone

  €6
• Gelato di Vaniglia

  €6
  Affogato al caffè o con sciroppo di frutta e mirtilli
• Semifreddo al Caramello Salato

  €6
• Semifreddo al Pistacchio

  €6
• Parfait di Mandorle

  €6
• Frutta Fresca di Stagione

  €6