Ristorante Tancredi Menu

Ristorante Tancredi

• CUORE

  a persona €95
  Come un Cocktail di gamberi, Spaghettone, aglio, olio, peperoncino e tarallo, Porchetta di rana pescatrice, patate e pepi, Intermezzo, Pesca bianca, lichi, lavanda e malva
• MENTE

  a persona €115
  Lasciati sorprendere…
• Abbinamento vini italiani ed esteri

  per persona €65

• Antipasti 43 recensioni
• Come un cocktail di gamberi

  €35
• Morone, conchiglie e verdure alla cenere

  €35
• Capesante, cerfoglio e Robiola

  €35
• Faraona, scarola e noci di Macadamia

  €35
• Fegato grasso, barbabietola e agrumi

  €35
• Cruditá di mare

  €55
• Primi piatti
• Raviolo alla brace, mandorla, assoluto di peperoni e sgombro

  €34
• Gnocchi di Bagoss, gallinella e asparagi di mare

  €34
• Riso “Buono”, pomodoro giallo, scampi e cipolla tostata

  €37
• Tubettone, midollo, zafferano e limone salato

  €34
• Spaghettone, aglio, olio, peperoncino e tarallo

  €32
• Secondi piatti
• Rombo, melanzana e frutto della passione

  €45
• Porchetta di rana pescatrice, patate e pepi

  €45
• Triglia alla Rossini

  €45
• Colombaccio, zucchine e scalogni

  €50
• Controfiletto di Wuagyu, pesche, senape e basilico

  €50