Ristorante Tancredi Menu

Ristorante tancredi

• Cuore

  a persona €95
  Come un cocktail di gamberi, spaghettone, aglio, olio, peperoncino e tarallo, porchetta di rana pescatrice, patate e pepi, intermezzo, pesca bianca, lichi, lavanda e malva
• Mente

  a persona €115
  Lasciati sorprendere…
• Abbinamento vini italiani ed esteri

  per persona €65

• antipasti 38 recensioni
• Come un cocktail di gamberi

  €35
• Morone, conchiglie e verdure alla cenere

  €35
• Capesante, cerfoglio e robiola

  €35
• Faraona, scarola e noci di macadamia

  €35
• Fegato grasso, barbabietola e agrumi

  €35
• Cruditá di mare

  €55
• Primi piatti
• Raviolo alla brace, mandorla, assoluto di peperoni e sgombro

  €34
• Gnocchi di bagoss, gallinella e asparagi di mare

  €34
• Riso “buono”, pomodoro giallo, scampi e cipolla tostata

  €37
• Tubettone, midollo, zafferano e limone salato

  €34
• Spaghettone, aglio, olio, peperoncino e tarallo

  €32
• Secondi piatti
• Rombo, melanzana e frutto della passione

  €45
• Porchetta di rana pescatrice, patate e pepi

  €45
• Triglia alla rossini

  €45
• Colombaccio, zucchine e scalogni

  €50
• Controfiletto di wuagyu, pesche, senape e basilico

  €50