Appetizers
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Bruschetta mozzarella & pomodorini€9Pane tostato, mozzarella filante e pomodorini freschi
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Bruschetta stracciatella affumicata & bacon€9Pane tostato, stracciatella affumicata e becon croccante
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Filetti di pollo impanati€7Bocconcini di pollo impanati, dorati e irresistibili
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Gnocco fritto & speck alla griglia€9Sfoglie leggere e fragranti, fritte al momento, servite con speck grigliato
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Crocchette di camembert€7Croccanti fuori, fondenti dentro, dal gusto intenso
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Arancini / supplì al pomodoro€8Riso mantecato al pomodoro, cuore filante e panatura dorata
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Anelli di cipolla€7Anelli dorati e croccanti, fritti al momento.\n
Rum
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Zacapa 23€12
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Flor de cana€10
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El dorado 15 anni€12
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Barcelo€9
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Diplomatico€10
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Don papa€9
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Classici edition
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Ravioli di ricotta di bufala & spinaci al pomodoro€22Ripieno delicato di ricotta di bufala e spinaci, salsa di pomodoro\n
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Lasagna alla bolognese€20Sfoflie di pasta, ragù tradizionale e besciamella cremosa.\n
Spritz
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Spritz aperol€7
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Spritz limoncello€7
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Spritz hugo€7
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Spritz orange€7
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Spritz campari€7
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Spritz mirto€7
Amari & liquori
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Grappa 903 barrique€4
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Cognac hennessy€4
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Grappa 903 bianca€4
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Brandy vecchia romagna€4
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Vodka grey goose€8
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Tequila el patron€10
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Amaro del capo€4
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Martini bianco€4
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Tequila espolon€6
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Vodka beluga€8
Contorni alla brace
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Orto di brace€6Selezione di verdure di stagione grigliate alla brace.\n
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Insalata mediterranea€6Pomodori, insalata, olive taggiasche e cipolla rossa.\n
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Verdure stick croccanti di fuoco€7Bastoncini di verdure dorate e croccanti
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Le nostre patatine€6Patatine croccanti con paprika affumicata e sale affumicato.\n
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Patate al fuoco lento€6Patate cotte lentamente al calore della brace.\n
Gin
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Hendricks€8
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Illusionist€10
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Yu€8
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Malphy€9
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Tanqueray (0 alcool)€6
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Gin mare€10
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Tanquaray€8
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Ukiyo€12
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Portofino€12
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Number 3€10
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Gunpowder€10
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Sabatini€10
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Bombay€8
Whiskey
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Talisker€9
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Oban€9
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Jameson€6
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Jack daniel's€7
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Caol lla€10
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Nikka barrel€10
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Maker's mark€7
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Lagavulin€10
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Johnnie walker€7
I nostri dolce
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Cheescake artigianale€7Base croccante e crema delicata. Scegli il gusto: frutti di bosco / pistacchio / cioccolato
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Tortino al cioccolato dal cuore caldo€7Servito caldo, cuore fondente al cioccolato.
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Seadas al miele o zucchero€7Sfoglia fritta croccante, ripiena di formaggio filante, servita calda con miele sardo o zucchero
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Tiramisù cubico€7Crema al mascarpone, biscotto al cacao e caffè, servito in cubo.
La pasta alla fiamma
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Ragù al carbone€21Pasta artigianale con ricco ragù di carne rosolata sulla brace, pomodoro e soffritto tradizionale. Consigliato con: tagliatelle o gnocchi
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Pomodoro rosso fuoco & bufaline€20Pasta artigianale con pomodoro e mozzarelline di bufala. Consigliato con: conchigliette o bucatini\n
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Gambero al carbone, pesto & lime€25Pasta artigianale con gamberi grigliati, pesto profumato, lime e olio EVO. Cons igliato con: spaghettoni o gnocchi
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Stracciatella affumicata & pistacchio tostato€23Pasta artigianale avvolta da cremosa stracciatella affumicata che si fonde con il sapore del pistacchio tostato. Consigliato con: tagliatelle o paccheri
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Carbonara alla fiamma€22Pasta artigianale avvolta da una cremosissima salsa carbonara preparata con uova, guanciale al carbone e pecorino romani con pepe nero tostato. Consigliato con: paccheri o spaghettoni
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Cacio & pepe€22Pasta artigianale con crema di pecorino, pepe tostato. Consigliato con: bucatini o conchigliette
Il vino prende spazio
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Rosato (sardegna)€5
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Franciacorta (ca del bosco)€7
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Moscato dolce€5
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Cagnulari€5
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Prosecco (valdobbiadene)€5
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Bianco vermentino€5
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Cannonau€5
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Carignano€5
Cocktail classici (semplici, riconoscibili)
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Negroni€7
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Moskow mule€7
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Pina colada€7
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Espresso martini€7
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Mojito€7
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Cosmopolitan€7
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Capirinha€7
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Margarita€7
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Americano€7
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Long island€7
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Daiquiri€7
Salad
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Roast-beef salad€18Roast beef a fette, insalata, cipolla croccante, patate, pecorino scaglie\n
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Caprese di bufala€13Bufala fresca, pomodoro e basilico
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Chicken grill salad€13Pollo grigliato, misticanza, pomodorini e grana.\n
Le nostre birre
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IPA 50cl€7
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Heineken zero alcool€5
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Draft dark kozel 50cl€7
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Draft dark kozel 30cl€4
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Draft lager kozel 30cl€4
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Birra senza glutine€5
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Waiss 50cl€7
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Corona€5
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Draft lager kozel 50cl€7
Hamburger - grill
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Classic grill burger€13Manzo di chianina, cheddar, insalata, pomodoro e salsa burger
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Chicken grill burger€13Pollo grigliato, insalata, pomodoro e maionese smoke
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Bacon BBQ grill burger€13Manzo di chianina alla griglia, bacon croccante, provola affumicata, cipolla e salsa BBQ.
Beverage
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Ice tea€4
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Gazzosa€4
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Acqua gassata€4
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Succo frutta€4(Mela / ananas / pesca / arancia)
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Tonica€4
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Redbull€4
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Coca cola zero€4
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Limonata€4
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Aranciata€4
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Acqua naturale€4
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Coca cola€4
Grill & brace
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Picanha€30Picanha di manzo arrostita allo spiedo
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Ribs BBQ al carbone€25Costine affumicate lentamente, glassate con salsa BBQ
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Ali di pollo alla griglia€16Ali marinate con spezie, grigliate e saporite.
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Ribeye marezzata alla griglia€35Taglio tenero e saporito, ricco di marezzatura naturale.
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T-bone fiorentina alla brace (a persona)€45(Min. 2 persone) - circa 1,3 kg, cottura alla brace per esaltare sapore e succosità della carne.
La pizza alla brace
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Steak grill€20Fiordilatte, roast beef di manzo, patate arrosto, pomodorini, scaglie di pecorino, salsa balsamica e olio EVO.
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Verde alla griglia€14Fiordilatte, pomodoro e verdure miste alla griglia
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Brace mediterranea€16Pomodoro, fiordilatte, carciofi alla brace, capperi, olive taggiasche e pomodorini confit.
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Pistacchio in fiamme€15Fiordilatte, stracciatella affumicata, pistacchio tostato e pomodorini
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Tonno & cipolla€16Fiordilatte, tonno, cipolla croccante, origano e olio EVO
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Bacon & fuoco€15Fiordilatte, bacon al carbone e pecorino.
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Carbonara al carbone€16Fiordilatte, guanciale al carbone, pecorino e pepe
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Rosso fuoco€12Pomodoro arrostito alla fiamma, fiordilatte, basilico e bufala
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Brace piccante€14Fiordilatte, pomodoro brace, salame piccante, cipolla rossa grigliata e olio piccante
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Chicken smoke€18Fiordilatte, pollo grigliato, patate arrosto, pomodorini e paprika affumicata
