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Se ti capita di essere nei dintorni del National Archaeological Museum of Naples, prova Sustanza. La cucina italiana offre pasti saporiti in questo ristorante. Questo locale potrebbe essere consigliato per i suoi gustosi frutti di mare, stuzzichini e filetto americano. Secondo l'opinione degli ospiti, qui propongono un vino davvero ottimo.
Molti clienti hanno notato che il personale è ospitale qui. È sempre un piacere passare un po' di tempo mangiando qui, grazie allo spettacolare servizio. Dal punto di vista dei visitatori, l'atmosfera è confortevole. Gli ispettori Michelin hanno visitato questo posto, che ha poi avuto il riconoscimento selezione Michelin.
Spesso citati nelle recensioni
Recensioni dei visitatori su Sustanza
/ 23
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Pierpaolo Papa
un anno fa su Google
La cucina è scienza, spetta allo Chef farla diventare Arte. E' un percorso ben riuscito quello dello chef Marco Ambrosino .SUSTANZA , il piacere di una bella scoperta in un iter degustativo volto a far conoscere ed apprezzare i piatti della cucina Mediterranea in chiave sofisticata con l'utilizzo di prodotti genuini a cui viene affiancata la conoscenza della tecnica e delle fermentazioni ; una menzione particolare meritano i Dolci che racchiudono nella semplicità della chimica elementi pregiati dal sapore desiderabile come tutto il resto del Menù che viene reinventato ogni tot mesi ; dettagli che fanno la differenza. Esperienza consigliata per palati elaborati ma anche a chi vuole avvicinarsi alla cucina di un certo livello per curiosità . Quello che ho provato è un menù che da uno sguardo anche all'ecologia in cui la qualità dei prodotti e anche valorizzata dalla tutela del territorio. Servizio e Location ottimi . Consigliatissimo! Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4
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Roberto Galasso
un anno fa su Google
Una serata davvero unica. l’ambiente si presenta subito caldo e accogliente, molto ben curato in ogni dettaglio. Cena davvero sorprendente, il menù degustazione da 5 portate mette in luce una cucina divertente e piena di gusto, molto saporita e tutta da scoprire. Sapori decisi e influenze molto eterogenee rendono tutta la cena un’esperienza divertente e “avventurosa”. Staff e servizio di altissimo livello senza però essere asettico, anzi la presenza dello staff è parte dell’esperienza e la completa. É stato piacevolissimo scambiare qualche aneddoti ed opinioni con il sommelier e altri membri dello staff. É stata un’esperienza molto più gradita e d’impatto rispetto ad altri ristoranti più blasonati e molto più cari. Da provare e riprovare ! Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
l
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l
7 mesi fa su Google
Fantastic food, great ambiance, amazing service and a very unique location. Overall the experience was incredible and the price was fair. 5/5 Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Tutte le recensioni
Italiana
€€€€
Fascia prezzo a persona €90
© OpenStreetMap
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Indirizzo
Dante
Galleria Principe di Napoli, 13, Napoli, Campania, Italia
Servizi e caratteristiche
Carte di credito accettate
Nessuna consegna a domicilio
Niente cibo da asporto
Prenotazione
Accessibile in sedia a rotelle
Sito web
Instagram
@sustanzanapoli
