Sustanza

Name: Sustanza
Address: Galleria Principe di Napoli, 13, Napoli, Campania, Italia
Telephone: +390813795766
Price range: $$$$
Rating: 4.2

56 voti

#329 di 4808 ristoranti a Napoli

Italiana

ChiusaApre alle 19:00 domani

€€€€ Fascia prezzo a persona €94

Galleria Principe di Napoli, 13

Napoli, Campania, Italia

Dante

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Il National Archaeological Museum of Naples è ciò che dovresti andare a vedere dopo un pasto in Sustanza. Vieni in questo posto per provare la cucina italiana. L'efficiente personale lavora duramente, ha un atteggiamento positivo e rende questo posto fantastico. Rimarrai sicuramente contento del simpatico servizio. Se non hai mai avuto occasione di mangiare e vivere un senso di bellezza allo stesso tempo, vai in questo ristorante per trovare un'atmosfera confortevole. Gli utenti di Google hanno attribuitoun rating di 4.7 a Sustanza.

Spesso citati nelle recensioni

cena begli interni personale amichevole

frutti di mare pesce ostriche pasta completo minestra brodo

Valutazioni di Sustanza

Google

(4,7/5)

Trip

(3,5/5)

Recensioni dei visitatori su Sustanza

/ 23

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Pierpaolo Papa un anno fa su Google

La cucina è scienza, spetta allo Chef farla diventare Arte. E' un percorso ben riuscito quello dello chef Marco Ambrosino .SUSTANZA , il piacere di una bella scoperta in un iter degustativo volto a far conoscere ed apprezzare i piatti della cucina Mediterranea in chiave sofisticata con l'utilizzo di prodotti genuini a cui viene affiancata la conoscenza della tecnica e delle fermentazioni ; una menzione particolare meritano i Dolci che racchiudono nella semplicità della chimica elementi pregiati dal sapore desiderabile come tutto il resto del Menù che viene reinventato ogni tot mesi ; dettagli che fanno la differenza. Esperienza consigliata per palati elaborati ma anche a chi vuole avvicinarsi alla cucina di un certo livello per curiosità . Quello che ho provato è un menù che da uno sguardo anche all'ecologia in cui la qualità dei prodotti e anche valorizzata dalla tutela del territorio. Servizio e Location ottimi . Consigliatissimo! Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4

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Roberto Galasso un anno fa su Google

Una serata davvero unica. l’ambiente si presenta subito caldo e accogliente, molto ben curato in ogni dettaglio. Cena davvero sorprendente, il menù degustazione da 5 portate mette in luce una cucina divertente e piena di gusto, molto saporita e tutta da scoprire. Sapori decisi e influenze molto eterogenee rendono tutta la cena un’esperienza divertente e “avventurosa”. Staff e servizio di altissimo livello senza però essere asettico, anzi la presenza dello staff è parte dell’esperienza e la completa. É stato piacevolissimo scambiare qualche aneddoti ed opinioni con il sommelier e altri membri dello staff. É stata un’esperienza molto più gradita e d’impatto rispetto ad altri ristoranti più blasonati e molto più cari. Da provare e riprovare ! Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

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l 5 mesi fa su Google

Fantastic food, great ambiance, amazing service and a very unique location. Overall the experience was incredible and the price was fair. 5/5 Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

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