Forse questo posto prima si chiamava Nuova Osteria Montefiascone.
Italiana, Specialità di mare, Europea
€€€€
Fascia prezzo a persona €30 - €55
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La Chiesa di San Flaviano è ciò che dovresti visitare prima di un meraviglioso pasto in questo ristorante. I locali apprezzano i piatti della cucina italiana e mediterranea al ristorante Osmosi Osteria Moderna. Goditi i gustosi ravioli, gravlax e tartare che offre questo locale. Potrai ordinare dei curatissimi tiramisù, panna cotta e semifreddo. Se vuoi assaggiare ottimi chardonnay, cordiale o grappa, questo posto è una scelta interessante. Qui si possono provare dei deliziosi limonata, latte macchiato o caffè espresso.
Questo ristorante è consigliato per l'attento personale. Rimarrai sicuramente soddisfatto del professionale servizio. Ti piaceranno sicuramente l'ambiente calmo e l'arredamento spettacolare. Gli utenti di Google hanno attribuitoun punteggio di 4.7 a Osmosi Osteria Moderna.
Il migliore in città
Questo premio si basa sull'analisi di molteplici fattori, tra cui recensioni, valutazioni e tendenze di coinvolgimento degli utenti su Restaurant Guru.Ristorante
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Recensioni dei visitatori su Osmosi Osteria Moderna
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G
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Giorgia Lorenzetti
19 giorni fa su Google
L’esperienza presso questo ristorante è stata completamente deludente e ben lontana dalle aspettative create dalla sua reputazione. All’arrivo, la proprietaria ha insistito affinché optassimo per il menù degustazione, senza fornirci preventivamente il menù completo o una descrizione dettagliata dei piatti e degli ingredienti. Obbligati a fare la degustazione e affermando che la degustazione sarebbe stata adattata alle esigenze del cliente, non ci sono state poste domande relative ad allergie, intolleranze o preferenze alimentari. Di fatto, a tutti sono stati serviti gli stessi piatti, dando l’impressione di una proposta standardizzata piuttosto che personalizzata. La qualità della cucina non è risultata all’altezza delle aspettative: le combinazioni degli ingredienti apparivano sbilanciate, prive di armonia e poco curate dal punto di vista gustativo, i piatti non trasmettevano né ricerca né coerenza gastronomica, anzi veramente disgustosi. In alcuni non ci veniva data neanche la spiegazione dettagliata del piatto. Quando ho chiesto nel dettaglio alla proprietaria cosa ci fosse in una salsa del secondo che mi stava nauseando non mi è stata neanche data risposta precisa. Per concludere nel dolce ci è arrivato il babà, dolce tipico di montefiascone, per lo più avevamo anche detto di essere astemi (questo fa capire la standardizzazione). Anche l’ambiente contribuisce negativamente all’esperienza. Il locale è estremamente piccolo, con tavoli molto ravvicinati, al punto da rendere inevitabile l’ascolto delle conversazioni altrui e annullare qualsiasi sensazione di privacy o comfort. Ci siamo andati solo per le recensioni che a questo punto sono comprate, perché successivamente abbiamo scoperto che le persone del posto disgustano quindi trappola per turisti. Sinceramente abbiamo pagato di meno in ristorante VERAMENTE stellati e di qualità. Food: 1 Service: 1 Atmosphere: 1 Meal type: Dinner Price per person: €100+
A
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Augusto (caraug per amici)
un anno fa su Restaurant Guru
Osmosi di poesia dai fornelli al palato attraverso il filtro di competenza, gentilezza discrezione di personale e titolare e tutta l'emozione di un ambiente accogliente e sereno.
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Vincenzo Gioia
un anno fa su Google
L’Osmosi Osteria Moderna, situata nel cuore di Montefiascone ha offerto alla mia compagna e me un’esperienza gastronomica che è stato un viaggio sensoriale attraverso i sapori, gli aromi e l'alta qualità delle materie prime presenti nella cucina della Chef Debora Costantini. Debora è una sintesi di istinto, tecnica, umiltà e passione. Ha condiviso con noi alcune delle sue tecniche e le esperienze maturate nel suo cammino di continua formazione che riflette in ogni piatto che esce dalla sua cucina. Abbiamo preferito affidarci al menu degustazione che si è articolato in colori e sapori che hanno sempre sorpreso il palato e la vista. Il finale è stato scritto con un Babà con candelina di compleanno che ho trovato delizioso e lo dico da partenopeo. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
O
Response from the owner
un anno fa
Grazie signor Vincenzo sono veramente felice di aver soddisfatto i vostri palati e che per il compleanno avete scelto noi bellissime parole Grazie a presto
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Italiana, Specialità di mare, Europea
€€€€
Fascia prezzo a persona €30 - €55
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Indirizzo
Via Oreste Borghesi, 22, Montefiascone, Lazio, Italia
Servizi e caratteristiche
Posti a sedere all'aperto
Consegna a domicilio
Cibo da asporto
Carte di credito accettate
Prenotazione
Accessibile in sedia a rotelle
Wi-Fi
Sito web
Instagram
@osmosi_osteria_moderna
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