Osmosi Osteria Moderna Menu

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#1 di 75 ristoranti a Montefiascone

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Menu caricato dal proprietario del ristorante novembre 14, 2020

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Antipasto

Tiramisù di baccalà (ispirazione al baccalà mantecato)su crema di ceci neri
13
Polpo su puré di sedano, rapa e chip di carotine croccanti
9
Alice Non Lo Sa ( alice panata ripiena di pane e pecorino su salsa di rapa rossa e polvere di porcini)
9

Piatto

Plin di stracotto di cinghiale e buccia d'arancia
13
Petto d'anatra alla piastra con salsa di fichi secchi e Marsala
15
Rolle` di orata e mazzancolle su crema di zucca e caviale di nero di seppia
12

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Dessert

Ravioli al profumo d'arancio ripieno di Ganache fondente spadellati al Rum
7
Il mio strudel di mele
6
La torta Sacher con salsa al limoncello e panna
6

Menu caricato dagli utenti dicembre 28, 2019

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