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Pizzeria, Opzioni vegetariane
€€€€
Fascia prezzo a persona €10 - €20
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La maggior parte degli ospiti consiglia le ineguagliabili focaccia e pizza. Immagina una combinazione tra pasti fantastici e un personale sveglio: è esattamente ciò che offre Strakkino. In base all'opinione degli ospiti, il servizio è professionale. I prezzi di questo ristorante ambiscono a essere ragionevoli. Dal punto di vista dei visitatori, l'atmosfera è tranquilla. Su Google questo locale i suoi clienti hanno dato una valutazione di 4.5.
Spesso citati nelle recensioni
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Recensioni dei visitatori su Strakkino
/ 128
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D
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Davide Dagnino
6 mesi fa su Google
Abbiamo prenotato con TheFork un tavolo per 4 persone, ci ha accolti una cameriera gentile e molto cordiale, con una memoria ammirevole! Le pizze chiamate anche Moreskine son molto buone, l’impasto rimane morbido con un bordo alto…le materie prime son di buona qualità! Una cosa che ho notato è che in confronto ad altre pizzerie o tipi di pizza saziano di più. Il servizio è stato rapido e perfetto! Prezzi nella media. Consigliato. Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4 Price per person: €10–20
C
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Carlotta Somaglia
6 mesi fa su Google
Come sempre esperienza ottima..cibo buonissimo e di qualità, cameriera gentile disponibile e attenta a soddisfare ogni richiesta del cliente..consigliatissimo.. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
A
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Alex
7 mesi fa su Google
Inizio la recensione chiarendo che Strakkino non fa pizze nel senso tradizionale ma chiama la sua "pizza" "Moreskina Big" (stesso impasto multicereale della Moreskina che è una sorta di focaccia come altezza ma steso largo come una pizza). Comunque nomi a parte fondamentalmente la Moreskina Big è una pizza quindi se volete andare da Strakkino per una pizza vi basterà chiedere una "Big". Oltre alle Moreskine Strakkino è rinomato per la focaccia con il formaggio (come quella di Recco) sia classica sia condita sopra come fosse una pizza. Da Strakkino a Sestri cui la recensione fa riferimento non la ho mai presa ma quella che fa Strakkino in centro non ha anzi nulla da invidiare alla Focaccia di Recco "ufficiale" e visto che suppongo usino le stesse materie prime non ho motivo di ritenere che quella di Sestri sia diversa. Quando sono andato ho ordinato una Moreskina Big "Romana": stracchino, pomodoro, capperi e olive a cui ho fatto aggiungere rucola e pomodorini freschi. La pizza è molto sostanziosa sia come impasto che come condimento e ho trovato lo stracchino di ottima qualità. L'impasto risulta diverso dal solito quanto ad altezza sia al centro sia a livello del cornicione e si discosta di molto sia dalla pizza napotelana che romana che sottile. Unica nota negativa è che ho trovato che in alcuni punti specie al centro e in corrispondenza delle aree di maggior spessore del cornicione l'impasto è rimasto leggermente crudo. Il pizzaiolo ha lasciato la cottura probabilmente 30-60 secondi indietro rispetto a quanto dovuto suppongo per via di un errore di valutazione nell'intezione di servire una pizza senza aree bruciate. Può succedere ogni tanto quindi non mi sento di penalizzarli per questo ma aggiornerò questa recensione la prossima volta che tornerò da loro. Nonostante l'impasto fosse come detto sostanzioso e forse leggermente indietro di cottura in alcuni punti non è risultato per nulla pesante e infatti sono rimasto positivamente sorpreso dalla digeribilità, forse uno dei migliori quanto a digeribilità che abbia mai provato (senza anche la sensazione di sete nella notte che molti impasti fatti male e con troppo sale danno). Nel complesso sono rimasto positivamente soddisfatto dell'esperienza anche se sono un amante della pizza sottile (cornicione compreso) e quindi la Big si trova un po' ai miei antipodi. Nota positiva anche la gentilizza della cameriera e la velocità del servizio. Insomma non si tratta del mio tipo preferito di pizza quanto ad impasto e dovessi scegliere andrei quasi sempre in uno dei miei posti in cui fanno pizza sottile, tuttavia dovessero ripropormi Strakkino a Sestri per una uscita ci ritornerò volentieri e anzi di sicuro almeno un'altra volta prima della fine di quest'anno ci tornerò. Discorso ingredienti invece li approvo a pieni voti, sono di ottima qualità e decisamente sopra la media. Nel complesso 4 stelle anche se più 4,5, non 5 per gusti personali (pizza sottile). Se la prossima volta che vi tornerò troverò la stessa qualità e un impasto cotto a puntino senza bruciarlo alzerò la valutazione 5 stelle piene. Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: €10–20
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Pizzeria, Opzioni vegetariane
€€€€
Fascia prezzo a persona €10 - €20
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Indirizzo
Via Sestri, 213, Genova, Liguria, Italia
Servizi e caratteristiche
Carte di credito accettate
Consegna a domicilio
Cibo da asporto
Prenotazione
Accessibile in sedia a rotelle
Sito web
Instagram
@strakkino_official
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