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Response from the owner
14 giorni fa
Gentile Andrea,La ringraziamo per aver condiviso una recensione così dettagliata sul Suo soggiorno presso l'Hotel Andreola. Siamo felici che abbia apprezzato la spaziosità e l'eleganza delle nostre camere, il comfort del letto, la ricchezza della colazione e la cordialità del nostro personale di reception.Prendiamo molto sul serio ogni appunto riguardante il nostro ristorante per poterci sempre migliorare, ma desideriamo chiarire alcuni punti per offrire una visione corretta del nostro servizio:Gestione delle intolleranze e menù: Come riportato su ogni pagina del nostro menù, la legenda con i numeri corrispondenti agli allergeni e alle intolleranze è liberamente consultabile nell'ultima pagina. Non avendo un menù fisso dedicato esclusivamente al gluten-free, i nostri camerieri si premurano di proporre al momento le migliori alternative disponibili elaborate espressamente dalla cucina per la massima sicurezza dell'ospite. Le confermiamo che non Le è stata proposta la sola pasta al pomodoro: le varie opzioni comunicate dal cameriere hanno portato infatti alla Sua scelta degli spaghetti senza glutine con asparagi, gamberetti e pomodorini pachino freschi, che siamo felici abbia trovato di Suo gradimento.Format degli spaghetti: Gli spaghetti senza glutine, per la loro composizione e consistenza in cottura, tendono naturalmente a spezzarsi più facilmente rispetto alla pasta tradizionale; non vengono assolutamente spezzati di proposito in cucina.Olio e sale in bustina: Le bustine di sale sono solitamente destinate al solo servizio in camera. Trattandosi di un cameriere entrato da poco a far parte del nostro team, si è trattato di un piccolo difetto di gioventù nel servizio di sala. Ce ne scusiamo e abbiamo già provveduto a riqualificare lo staff su questo punto.Servizio dell'acqua: Abbiamo immediatamente effettuato un confronto interno con il personale di sala per l'episodio della bottiglia d'acqua. La risposta da Lei riportata non rispecchia minimamente i nostri standard né lo spirito di cortesia e disponibilità per cui il nostro staff è solitamente apprezzato. I collaboratori smentiscono fermamente di aver pronunciato tale frase, ma ci dispiace molto che abbia percepito poca empatia in quel momento, tutti i giorni ci impegnamo nel migliorare il nostro servizio.Trattamento Mezza Pensione / Alla Carta: Le confermiamo con assoluta certezza che si è trattato solo di una Sua impressione. Per noi ogni ospite è uguale e merita la massima attenzione e riguardo, a prescindere dal tipo di trattamento o tariffa prescelta.La ringraziamo ancora per i complimenti generali sulla struttura, sulla pulizia e sulla nostra posizione strategica. Sarà per noi un vero piacere riaccoglierla in futuro per offrirle un'esperienza ancora più impeccabile e totalmente soddisfacente.Un cordiale salutoAngelo CasertaHotel Manager