Bevande
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Centrifughe7
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Acqua minerale 1l3
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Succhi di frutta4
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Bibite in lattina3
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Red bull5
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Spremuta5
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Birra in bottiglia4
Birra
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Birre alla spina 20cl3
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Birre in bottiglia 33cl4Moretti filtrata a freddo, Beck's, Ichnusa non filtrata
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Birre alla spina 40cl6
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Birre in bottiglia 33cl6Punk Ipa 5,2%, Birra ambrata Belga 9%, Leffe Rossa Belga 6,6%, Birra artigianale
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Birre in bottiglia 33cl5Corona, Tennent's
Bollicine
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Franciacorta calice6
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Champagne calice6
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Prosecco calice6
Dessert
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Semifreddi6
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Dolce della casa7
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Sorbetto al limone6
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Frutta fresca di stagione7
Hamburger
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Hamburger di pollo14Doppio hamburger di pollo cornflex 200gr, salsa di avocado, bacon, iceberg e maionese spicy
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Hamburger di manzo14Carne 100% manzo 200gr., bacon, cheddar, cipolla di tropea caramellata, pomodoro e iceberg
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Hamburger vegetariano14Doppio hamburger panato di verdure 200gr, scaglie di parmigiano, hummus di ceci e pomodoro
Secondi piatti
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Fiorentina di chianina (all’etto)8
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Polpo croccante28Tentacoli di polpo cotto a bassa temperatura e grigliato con crema di zucca estiva, riso rosso e pomodorino confit
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Tataki di tonno28Tagliata di tonno rosso con insalatina di cavolo cappuccio rosso, maionese di avocado, ciliegino giallo marinato, sesamo croccante e riduzione salsa soia
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Filetto di manzo alla griglia 250 gr.30
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Controfiletto di black angus alla griglia 250gr.28
Contorni
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Patate al forno6
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Fantasia di verdure alla griglia6
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Insalata mista6
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Patate dippers6
Insalate
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Palestro12Salmone affumicato, lattughino, listarelle di finocchio, spicchi d’arancia e avocado
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Cadorna12Mozzarella di bufala, pomodoro ciliegino, misticanza, olio extra vergine d’oliva e basilico
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Lima12Insalata di tenero mix, feta, cetrioli, pomodoro ciliegino, ceci, noci e cipolla croccante sbriciolata
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Cairoli12Straccetti di pollo cotto a bassa temperatura, misticanza, scaglie di grana, crostini di pane dorato, fiammiferata di mele e condimento con glassa di aceto balsamico
Vino
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Calice bianco5
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Calice rosso5
Cocktails and spirits
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Liquori nazionali5
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Distillati invecchiati8
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Distillati riserva10
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Liquori esteri7
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Aperitivi analcolici6
Antipasto
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Burratina d'andria IGP con datterino rosso e giallo, olio evo e foglioline di basilico18
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Veli di salmone norvegese affumicato con insalatina di finocchi, spicchi di arancia e salsa senape miele22
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Battuta di fassona piemontese con stracciatella pugliese, fiore del cappero, senape all’antica, germogli di barbabietola e pane carasau20
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Tagliere con selezione di salumi24Culatello di zibello, salame felino, capocollo di martina franca, pancetta arrotolata di cinta senese
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Selezione di formaggi stagionati e semi stagionati con le loro mostarde20
