Antipasti
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Insalata di piovra in cestino di grana con crema di pomodoroOctopus salad in the basket of parmesan with creamy tomato sauce
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Tonno marinato con lime zenzero semi di sesamo e germogli di soiaTuna marinated with lime ginger, sesameseeds and soybeans
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Sformatino di melanzane su crema di formaggiEggplant flan with creamcheese
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Misto di cruditè (secondo le disponibilità del mercato)Mixed crudités (according to market availability)
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Tartare di tonno con carciofi spadellatiTartare of tuna with sautéed artichokes
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Capesante gratinateScallopsau gratin
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Tartare di salmone con pesto di olive di gaetaTartare of salmon with pesto gaeta olives
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Zuppa di cozze e vongole veraciSoup of mussels and clams
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Caprese con mozzarella di bufalaCaprese with mozzarella di bufala
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Insalata di carciofi con pere rucola e pecorino di pienzaArtichoke salad with pears, arugula and pecorino di pienza
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Fritto misto di arancini fiori di zucca crocchette di patate e polpettine di melanzaneMixed fried arancini squash blossoms potato croquettes and meatballs eggplant
Primi
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Tagliolini agli scampiNoodles with scampi
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Fusilli caserecci al salmoneHomemade fusilli with salmon
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Bigoli al torchio con gamberi rossi di siciliaBigoli to the press with redprawns from
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Paccheri con cozze vongole pomodoro fresco e peperoncinoPaccheri mussels clams with fresh tomato and chilli
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Ravioli con ripieno di branzino al ristretto di crostaceiRavioli stuffed with seabass in small crustaceans
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Spaghetti alle vongole veraciSpaghetti with clamsauce
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Risotto al nero di seppiaRisotto with cuttlefish
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Gnocchi di patate con funghi finferli e salsicciaPotato gnocchi with chanterelle mushrooms and sausage
Secondi
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Pescatrice in padella con pomodoro fresco olive e cappperiAngler fish in a pan with fresh tomatoes and olives cappperi
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Pesce spada ai carciofiSwordfish with artichokes
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Misto griglia di scampi e gamberoniMixed grill of shrimp and prawns
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Gamberoni saltati in padella al brandy con riso venereKing prawnssautéed in brandy with blackrice
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Fritto misto di calamari e gamberiFried calamari and shrimp
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Seppiecotte in olio aromatico con zucchine in agrodolceCuttlefish cooked in aromatic oil with zucchini and sour
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Branzino al saleSea bass baked in salt
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Tagliata di manzo (angus argentino)Sliced of beef (angus argentine)
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Tartare di manzo con uovoBeef tartare with egg
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Cotoletta alla milaneseWienerschnitzel
Dolci
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Tagliolini agli scampiNoodles with scampi
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Fusilli caserecci al salmoneHomemade fusilli with salmon
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Bigoli al torchio con gamberi rossi di siciliaBigoli to the press with redprawns from
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Paccheri con cozze vongole pomodoro fresco e peperoncinoPaccheri mussels clams with fresh tomato and chilli
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Creme caramelCreme caramel
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Ananas al maraschinoPineapple with sweet liqueur cherries
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Torta al cioccolatoChocolate cake
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Sorbetto al limoneFrozen dessert with lemon
