Formaessenza Il gelato di Stefano Ferrara

Name: Formaessenza Il gelato di Stefano Ferrara
Address: Via Enrico Fermi, 102/104, Roma, Lazio, Italia
Telephone: +39065578634
Price range: $$
Rating: 4.8

346 voti

#108 di 3036 pasticcerie a Roma

Aperto adesso 12:00 - 23:00

Aggiornato 1 mese fa

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Cibo al Formaessenza Il gelato di Stefano Ferrara

Platti al Formaessenza Il gelato di Stefano Ferrara

Assaggia la gustosa ricotta per farti un'opinione su questo locale. Molti critici pensano che in questo posto puoi ordinare dei gelato, torta sbriciolona e zabajone veramente ineguagliabili. Il marsala è ottimo, sicuramente da provare.

Immagina una combinazione tra piatti gustosi e un personale paziente: è esattamente ciò che offre questo posto. Scopri quanto sia professionale il servizio qui. Rimarrai favorevolmente impressionato dai prezzi abbordabili del caffè bar Formaessenza Il gelato di Stefano Ferrara. L'atmosfera tranquilla fa una buona impressione sui clienti. Gli utenti di Google hanno dato in questo caffè bar 4.7.

Spesso citati nelle recensioni

via Silvestri

mandorla

gusti vegan

punto vendita

continua

zuccheri aggiunti

cono

e lode

assolutamente da provare

takeaway

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Valutazioni di Formaessenza Il gelato di Stefano Ferrara

Google

(4.7/5)

325

Trip

(4.3/5)

Recensioni dei visitatori su Formaessenza Il gelato di Stefano Ferrara

/ 215

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Roberto Costagliola 23 giorni fa su Google

Ottimo ma un po troppo pannoso. Ma si tratta di gusti

Response from the owner 23 giorni fa

Grazie, ma solo per precisare, i nostri gusti come pistacchio, nocciola ricotta e tanti altri hanno solo 9% di zucchero aggiunto. Per ottenere la struttura è il sapore che lei stesso definisce ottimo dobbiamo oltre modo aumentare la materia prima . Molto più pistacchio, molta più nocciola o arachide o mandorla i ricotta etc. Questo dà la sensazione di estrema cremosità che lei definisce pannosa. Gelati tradizionali con più zuccheri sono più “scorrevoli”. Ovviamente rimane questione di gusto. Cordialmente

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Franco Carlotta un mese fa su Google

Passeggiando per la via, ci accorgiamo di questo esercizio, decidiamo di provare una coppetta. Gelato cremoso e ben bilanciato, davvero sublime. I giusti non sono moltissimi ma sono tutto elaborati . I prezzi possono sembrare elevati ma la qualità è alta.

Response from the owner 23 giorni fa

Grazie di

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Salvatore Pensatore un mese fa su Google

Un ottimo gelato, cremoso e goloso, ma al tempo stesso parco di zucchero anche nelle versioni tradizionali. Ho provato il loro Kelato a zero zuccheri aggiunti e sia la mandorla sia il pistacchio erano davvero di ottimo livello. Prezzi nella media e grande cordialità.

Response from the owner un mese fa

Grazie

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€€€€ Fascia prezzo a persona €1 - €10

Formaessenza Il gelato di Stefano Ferrara sulla mappa

Via Enrico Fermi, 102/104

Roma, Lazio, Italia

Garbatella (metropolitana di Roma)

Indirizzo

Garbatella (metropolitana di Roma)

Via Enrico Fermi, 102/104, Roma, Lazio, Italia

Caratteristiche

Carte di credito accettate Cibo da asporto Accessibile in sedia a rotelle Posti a sedere all'aperto

Orari d'apertura

LunedìLun	12:00-23:00
MartedìMar	12:00-23:00
MercoledìMer	12:00-23:00
GiovedìGio	12:00-23:00
VenerdìVen	12:00-23:30
SabatoSab	12:00-23:30
DomenicaDom	12:00-23:00