Pescato giornaliero
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Dentice / pezzogna - etto€9
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Rombo / rana pescatrice - etto€7
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Ricciola / scorfano - etto€8
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Spigola / orata - etto€6
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Fragolino / pagello - etto€7
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Gallinella - etto€7
Bevande
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Acqua effervescente naturale 75 cl€3.5
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Coca cola in vetro 33 cl€3
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Fanta in vetro 33 cl€3
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Caffè€2.5
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Caffè decaffeinato€2.5
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Amari e liquori€4
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Acqua naturale 75 cl€3.5
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Oysters special selection (secondo disponibilità)
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Prestige€6
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Special Mont Saint Michel N1€5
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Brevault papillon N3€4
Antipasti
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Sautè di cozze€12
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Polpettine di tonno rosso su maionese di soia al tartufa€14
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Tartare di tonno rosso e guancamole€16
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Moscardini alla luciana€12
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Tartare di pescato selezionato€18
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Grand royal€69Degustazione completa di crudi e cotti
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Fish 60 recensioni & love€35Degustazione di 10 sfizi dal mare
I crudi
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Scampi imperiali di prima scelta - etto€13
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Selezione cruditè€1001,5 Kg di pesce crudo lavorato, tartare, carpaccio e sashimi.
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Gamberi rossi di prima scelta - etto€13
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Misto del capitano€694 Ostriche special selection\n4 Gamberi rossi o\n4 Gamberi viola\n2 Scampi\n2 Pescato selezionato crudo e lavorato
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Plateau imperiale & champagne 3 recensioni€25016 Ostriche special selection\n20 Gamberi rossi o\n20 Gamberi viola o\n20 Mazzancolle o\n4 Scampi
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Plateau royale€1408 Ostriche special selection\n10 Gamberi rossi o\n10 Gamberi viola\n4 Scampi\n4 Pescato selezionato crudo e lavorato
Fritture (secondo disponibilità)
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Moscardini€14
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Frittura di alici€14
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Calamari e gamberi€20
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Frittura calamari / totani freschi€18
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Paranza€25
Contorni
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Verdure ripassate / agro€6
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Insalata mista€6
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Patata al forno€6
Secondi
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Grigliata di gamberoni€22
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Tataki di tonno croccante su majo di soya al porro caramellato e tartufo€24
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Insalatone dell'ostricaro€16Insalata mista, arancia, finocchi, gamberoni scottati e frutta secca
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Zuppetta di pesce dell'ostricaro€35
Primi
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Risotto blu€22Blu di verza, battuto di gambero crudo, scorza di limone e bisque di gambero
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Chicche alle vongole/lupini locali e scaglie di tartufo€22
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Tonnarello nero, aglio, olio e peperoncino, jalapeno, lime, bottarga e battuto di bambero€20
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Pacchero all'astice€35(Secondo disponibilità)
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Linguine/pacchero ai crostacei:€28Granchio/granseola (secondo disponibilità)
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Linguine/pacchero allo scoglio€26(Secondo disponibilità)
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Risotto alla crema di scampi€15
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Pacchero alla puttanesca e tonno scottato al profumo di limone€22
