Trailer…la salumeria
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Crostini con stracciatella di burrata e pomodori secchi x 2€5
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Prosciutto crudo 1 recensione ,burrata (classica,affumicata,al tartufo)€10Sbriciolata di noci..miele,marmellata e taralli
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Degustazione salumi e formaggi x 1€13Degustazione salumi misti con formaggi farciti più bufala dop tagliata al coltello..miele,marmellate e taralli. Puoi aggiungere burrata(classica,affumicata,al tartufo)o treccia di bufala!!;)
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Tris latte€7Bocconcino fior di latte,bocconcino di bufala,burrata (classica,affumicata,tartufo) puoi aggiungere focaccia calda olio e origano!!;)
Bar
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Liquore alchimista€5Disponibilità:amaro,liquore ficodindia,liquore pistacchio,liquore ambrosia
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Whisky€6.5Chiedere allo staff
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Amari€4
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Rum zacapa 23 anni€8
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Caffè€1.5
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Rum matusalem 23 anni€8
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Baby menù
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Frozen chicken€12.9Cotoletta di pollo,tomato,maionese e patatine bevanda da 33cl
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Spiderman chicken€12.9Cotoletta di pollo,tomato,maionese e patatine bevanda da 33cl
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Spiderman hot dog€11.9Hot dog con salse e patatine bevanda da 33cl
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Frozen hot dog€13.9Hot dog con salse e patatine bevanda da 33cl
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Spiderman burger€13.9Hamburger tomato,maionese e patatine bevanda da 33cl
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Frozen burger€11.9Hamburger tomato,maionese e patatine bevanda coppetta gelato
Focaccione
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Mare fuori€12.5Crudo,rucola,stracciatella di burrata,grana
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Squid game€12Pomodoro,mozzarella,olive ,ventricina
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Miglio verde€12.5Focaccione con mortadella,stracciatella di burrata,pesto di pistacchio,polvere di pistacchio,granella di pistacchio
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Vikings€12.5Tuma ,friarielli,salsiccia,olive,porcini
Special price!
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Lu mossu€16.9Il lu mossu della cantina cellaro è un vino frizzante ottenuto con uve che crescono nello splendido terroir di agrigento. La filosofia produttiva della cantina siciliana è incentrata sulla trasparenza e sul rispetto per una terra così generosa di sapori unici: il vino frizzante lu mossu ne è una pia
Dolci
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Tortino agli agrumi€6.5
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Tiramisù€6.5
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Flute piña colada€6.5Gelato al cocco e ananas variegato con una salsa all’ananas e rum della jamaica
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Venere nera€6.5Semifreddo nocciola e crema al cioccolato fondente,adagiati su un morbido pan di spagna al cacao con una golosa granella croccante di cioccolato al latte
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Cuore caldo€6.5Cioccolato/80% cioccolato fondente lind,artigianale, pistacchio/artigianale,pistacchio di bronte, black and white, cioccolato bianco
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Semifreddo mandorle€6.5
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Croccante alle mandorle con cuore al pistacchio€6.5
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Cremoso al cioccolato€6.5
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Passito con nutella€8Golosa pizza tagliata in 8 con nutella alle nocciole, nutella al pistacchio,granella e polvere di pistacchio e su richiesta aggiunta gratuita di panna dolce montata.
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Sorbetto al mandarino€4
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Coppa gelato€6.5Scegli il tuo gusto: •coppa isabel (gelato al mandarino variegato con salsa con succo di limone di sorrento) •coppa spagnola(gelato alla panna variegato all’ amarena) •coppa caffè (gelato alla panna variegato al caffè)
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Spiritini€6.5Golose bombetta di pasta pizza (12 pzz)farcite con nutella,zucchero,panna e granella di pistacchio
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Cheescake€6.5Cheescake da guarnire a piacimento;)
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Dolce cinepresa€6.5Riempi a tuo piacere l obiettivo con: •frittelline pistacchio nutellla e panna(secondo disponibilità) •gelato nocciola e pistacchio con sbriciolata di amaretto •tiramisù scomposto
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Tartufo cheesecake€6.5Semifreddo cheesecake con salsa alle fragole e lamponi,ricoperto da un croccante crumble al burro
Birre spina
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Oberdofer weissbier 5% vol. media o piccola 30 cl€5.5Biondo intenso, torbido perché non filtrata, schiuma compatta e persistente. >>> aroma ricco, intenso, con note di frutta come banana, mango e ananas. >>> gusto ben strutturato e decisamente fruttato ma equilibrato e gradevole. >>> ideale per piatti leggeri, non troppo speziati, carne bianca, pesce
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Delirium tremens 8,5% 30 cl€7Al palato offre delle punte acute d'amarezza, e rivela al naso un profumo maltato stupefacente. La sua conclusione si combina con un tono amaro e pepato senza alcuno tasto d'aggressività. La delirium tremens nel 1998, ha ricevuto la nomination al best beer in the world e è world beer championships (
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Kardinal rossa 7,5% vol€5La kardinal ha corpo intenso, morbidamente tendente al malto, di sapore intenso. 7% di gradazione alcolica ha un caratteristico colore ramato ed è catalogata come doppio malto.
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Dab bionda 5% vol. media o piccola 20cl€3.5Dab nuda e cruda: nuda, naturale, solo acqua, malto, luppolo secondo l’editto della purezza del1516. Cruda, garanzia di fragranza unica ed esclusiva. Queste sono le caratteristiche che hanno determinato il successo di dab, miglior birra premium lager chiara secondo il world beer awards 2007, 2008
Ciak si inizia
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Aperol spritz€7Aperol,prosecco DOC,acqua tonica
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Negroni dell alchimista€8.5Negroni al ficodindia:liquore dell’alchimista al ficodindia,campari, vermuot rosso, gin, angostura bitter.
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Gin tonic siciliano€8Scegli tra gin aromatizzato al limone di siracusa IGP oppure all.arancia rossa IGP
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Limoncello spritz€7.5Limoncello,prosecco DOC,acqua tonica
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Amara spritz€8.5Amaro amara ,prosecco doc,acqua tonica
Casting …burger con tuppo
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Il più venduto rocky hard€15Hamburger 250gr di succosa carne di scottona 100% carne italiana con bacon, cheddar, crema di pistacchio ,burrata pugliese ,granella di pistacchio,sticks di mozzarella e patate…ah se ci mostri il tag su i social potrai richiedere un amaro gratis ;)
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Il diavolo veste prada€14Hamburger 250gr di succosa carne di scottona 100% carne italiana,rosso per la nduja e la spianata calabrese con pesto di basilico e burrata pugliese.
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Amici miei€10Hamburger 250gr di succosa carne di scottona 100% carne italiana con salsa cheddar, pomodoro,iceberg, mayo e ketchup
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Pirati dei caraibi+gadget!€13Hamburger 250gr di succosa carne di scottona 100% carne italiana, con provola affumicata,crema di pistacchio,mortadella al pistacchio,patate fresche fritte.Se ordini il pirata dei caraibi per te in regalo un bavaglio a tema!!!Richiedilo allo staff e ricordati di scattare un selfie,pubblicarlo e rich
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Creed€14Tagliata di salsiccia, friarielli napoletani, bacon, burrata pugliese, patatine e salsa bacon affumicata.
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Rocky+gadget€12.5Hamburger 250gr di succosa carne di scottona 100% carne italiana con asiago, crema di pistacchio, funghi porcini, bacon, e patate al forno se ordini il rocky per te in regalo un bavaglio a tema!!!Richiedilo allo staff e ricordati di scattare un selfie,pubblicarlo e richiedere un amaro in omaggio!!!!
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Rambo€11Cotoletta di pollo 100% carne di pollo italiano,salsa cheddar, cipolla caramellata, lattuga, pomodoro,maionese e patatine.
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Quei bravi ragazzi€13Hamburger vegano, melanzane grigliate, zucchine grigliate,pomodoro grigliato,straccetti di soia fritti e patatine fritte
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Ben hur€11Hamburger 250gr di succosa carne di scottona 100% carne italiana con bacon,salsa barbecue,uovo fritto, tabasco e cipolla caramellata,patatine
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Incredibile hulk!€14Incredibilmente verde!!!Crema di pistacchio,stracciata di burrata,bacon croccante,bomba di cavallo ripiena di philadelphia e pistacchio
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La mummia€14Pulled pork con bbq,cheddar ,bacon e patata m pachiusa
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Il padrino€15Tagliata di filetto, rucola, fonduta di formaggi, patatine
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Il postino€12Hamburger 250gr di succosa carne di scottona 100% carne italiana con parmigiana di melanzane,formaggio fuso,pesto di basilico fresco patatine fritte.
All you can eat di pizza ????
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Pistacchio€10Mozzzarella fior di latte,crema di pistacchio ,mortadella IGP
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Salsa di pomodoro,mozzarella fior di latte,melanzane fritte,prosciutto cotto,uovo
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Primitivo€10Tuma,salsiccia,olive friarielli
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San daniele€9Salsa di pomodoro.Mozzarella fior di latte,prosciutto crudo ,scaglie di grana
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Syrah€10Mozzarella fior di latte,ciliegino,zucchine fritte ,ricotta salata,pesto di basilico
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Capricciosa€8Salsa di pomodoro,mozzarella fior di latte,funghi champigno,uovo ,prosciutto cotto
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Nettuno€9Mozzarella fior di latte,ciliegino ,tonno,cipoletta fresca ,olive nere
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Margherita€6Salsa di pomodoro,mozzarella fior di latte,basilico olio evo
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Spirito€10Mozzarella di bufala,ciliegino,bresaola,scaglie di pecorino sardo
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Gustosa€8Mozzarella fior di latte,salsa ,würstel ,patatine fritte
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Norma€7.5Salsa di pomodoro,melanzane ,ricotta salata
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Moscato€9.5Groviera,mozzarella fior di latte,patate al forno,pancetta affumicata ,uovo
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Rucola€8.5Mozzarella fior di latte,ciliegino,rucola,scaglie di grana
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Schiava€10Tuma,cipoletta fresca,caciotta affumicata,miele
Pizza farine speciali e supplementi
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Farina ai 9 cereali€3La farina ai 9 cereali è una farina speciale, composta da una base di farina tipo 00 arricchita da farina di segale integrale, soia in granella, semi di sesamo, fiocchi d’avena, semi di lino, farina di mais, semi di miglio e fiocchi d’orzo. Saporito e leggero l’impasto della pizza con questa farina
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Tumminia€3
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Impasto spirito di vino€2.5Mix di farine siciliane (tumminia,maiorca,russello integrale)
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Base pinsa€3
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Integrale€3La farina integrale è una farina meno raffinata di quella comune, che mantiene in sé le proprietà originarie del chicco. Leggero e ricco di fibre il suo utilizzo rende l’impasto della pizza più leggero e più ricco di fibre
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Granì antichi€3L grani antichi sono cereali ricchi di proteine dall’alto valore biologico, largamente coltivati in passato, poi per lungo tempo in disuso e oggi riscoperti grazie ai suoi benefici. Facilmente digeribile l’impasto con farina ai granì antichi si distingue dagli altri perché più grezzo, ma è gradevole
Pizze speciali
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Brunello€15Mozzarella di bufala,zucchine fritte, crema di salmone,bocconcini di provola,lamelle di mandorla tostata
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Barolo€15Mozzarella fior di latte, crema di pistacchio, mortadella, burrata pugliese scaglie di grana e doppia granella di pistacchio e farina di pistacchio,olio evo
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Barbera€15Mozzarella fior di latte, fonduta di gorgonzola, prosciutto cotto, burrata ,miele e noci olio evo
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Syrah€10Mozzarella fior di latte pomodoro ciliegino, zucchine fritte, ricotta salata e pesto di basilico olio evo
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Malvasia€11Pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi porcini e scaglie di grana padano,olio evo
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Chianti hard(calzone)€15Crema di pistacchio,mozzarella fior di latte,speck,scaglie di grana padano,burrata pugliese,olio evo
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Moscato€10Mozzarella fior di latte, groviera, patate al forno, pancetta affumicata e uovo,olio evo
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Riesling€13Mozzarella fior di latte, crema di porcini, carciofi, funghi porcini ,salsiccia e provola affumicata olio evo
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Schiava€13Tuma, cipollina fresca, caciotta affumicata e miele
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Passito nutella€8Golosa pizza con nutella alle nocciole, nutella al pistacchio,granella e polvere di pistacchio e su richiesta aggiunta gratuita di panna dolce montata.
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Spirito di…vino€12Mozzarella di bufala,pomodoro ciliegino,funghi porcini,bresaola e scaglie di pecorino di sardo olio evo
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Nero d avola€10.5Salsa di pomodoro, cipolla caramellata, patate al forno, uovo fritto,guanciale e pepe nero
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Greco€14Mozzarella di bufala, funghi porcini, bresaola,burrata al tartufo e olio tartufato
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Primitivo€12Tuma, salsiccia grossa, friarelli napoletanie olive nere ,olio evo
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Etna DOC€14Crema di tartufo bianco , porcini, salsiccia,champignon ,bufala,noci.
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Chianti (calzone)€9.5Tuma, acciughe, olive e cipollina fresca
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Pistacchio food porn€15Crema di pistacchio,salsiccia,mozzarella,chips di patatine croccanti,pesto polvere e granella di pistacchio,colata di stracciata di burrata
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Grillo€11Crema di pomodori secchi, mozzarella fior di latte, verdure grigliate, funghi e granella di mandorla,olio evo
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Amarone€11Mozzarella di bufala, pesto di pistacchio, porcini,mortadella e granella di pistacchio,olio evo
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Carricante€15Mozzarella fior di latte, pesto di basilico, pomodoro ciliegino, crudo e burrata pugliese,olio evo
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Pinot€13Mozzarella di bufala,crema di asparagi,datterino giallo,speck e mandorle tostate
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Prosecco 4 recensioni€11.5Mozzarella fior di latte, crema di pistacchio, asiago,pomodoro ciliegino prosciutto cotto e noci,olio evo
Birre bottiglia
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Tennent’s orginal scotch€4.5
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Peroni glutee freen€4
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Semedorato rossa 33 cl€4.5
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Tuborg 33 cl€3.5
Trailer(antipasti fritti)
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Tuma fritta€5.5Fantastici bocconcini di tuma locale filante,pastellati e fritti con miele e mandorle tostate. 5 pezzi per porzione
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Le più amate patatine fritte crema di pistacchio e bacon croccante€7
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Mix fritto grande x2€8Il mix fritto include patate fresche fritte con buccia,anelli di cipolla,panelle*,crocchette di patate,chips di patate.. puoi aggiungere le sticks di mozzarella filante!!!
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Stick mozzarella€5.5Succulenti stick di mozzarelle filanti panate e aromatizzate
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Mix di patate fritte€7.5Patatine spicy,chips di patate,patate fresche fritte ,patatine classiche,accompagnate da salsa cheddar
Cortometraggi & paste
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Il più venduto anelletti verdi€13Anelletti,crema di pistacchio,stracciatella di bufala,pancetta croccante,ncaciata con parmigiano,serviti in casseruola.
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Gnocchi di patate€12Gnocchi di patate artigianali./ possibilità di scelta dei gusti fra: sorrentina/ pistacchio/ 4 formaggi speck e noci/ serviti in pentola di pane
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Carbonara spirito di..vino€12Spaghettoni con crema all uovo,guanciale croccante,pecorino,pistacchio.. serviti in casseruola
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Primo bronte€15Ravioli ripieni ai porcini,pistacchio,speck e burrata,serviti in pentola di pane home made
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Primo norma€13Prova la nostra norma rivisitata con fonduta di ricotta salata chips di melanzane croccanti ed emulsione di basilico,servita in pentola di pane
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Casarecce spirito di vino€12Salsa di pomodoro,salsiccia,melanzane fritte,funghi,ncaciata con grana,servite in casseruola
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Ravioli carbonara€14Ravioli ripieni alla carbonara con crema cacio e pepe e guanciale croccante serviti in casseruola.
Colonne sonore…piatti unici
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Ladri di biciclette€15Bis di hamburger vegani con straccetti di soia fritti,salsa yogurt, rucola e ciliegino
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Cobra€19Stinco di maiale al vino rosso con patate e porcini
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Cleopatra€16.9Grigliata mix di carne locale con 4 pezzi più contorno di patate al forno consigliamo più faccia di vecchia ;)
Regia…insalatone
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Monica bellucci€12.5Insalatona extra large con lattuga,ciliegino,mozzarella di bufala dop campana,prosciutto crudo,scagliette di grana e mandorle tostate. Consigliamo di aggiungere focaccina macchiata salsa con olio,sale e origano
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Sofia loren€10.5Insalatona extra large con lattuga, tonno, ciliegino, uova sode e mais. Consigliamo di aggiungere focaccina macchiata salsa con olio ,sale e origano
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Roberto benigni€13Insalatona extra large con rucola, bresaola, scaglie di parmigiano, ciliegino,funghi freschi. Consigliamo di aggiungere foccaccina macchiata salsa con olio sale e origano
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Anna magnani€12.5Insalatona extra large con straccetti di pollo, lattuga, ciliegino, scaglie di grana, crostini e salsa yogurt. Consigliamo di aggiungere focaccina macchiata salsa con olio sale e origano.
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Peppino de filippo€12Insalatona extra large con lattuga, salmone, rucola, mais, carote e mozzarella fior di latte. Consigliamo di aggiungere focaccina macchiata salsa con olio ,sale e origano.
Apericena & menù fissi su prenotazione
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Menù domenicale€25Pranzo domenicale che variamo tutte le settimane. Chiedere allo staff
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Menu cena€24Prevede un antipasto tipico siciliano/ bis di primi a scelta/ secondo a scelta/ contorno/ bevanda/ caffè o amaro/ valido tutte le sere escluso il sabato
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Apericena€15Prepariamo menù apericena dal martedì alla domenica sera *escluso il sabato solo su prenotazione il menù prevede 10 tipologie di antipastini misti tipici siciliani ed in aggiunta un assaggio di un primo dello chef. Soft drink incluso aggiungi 3 euro per il tuo cocktail ;)
I nostri pizzoli
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Uva di troia€13Mozzarella fior di latte, funghi porcini, spianata calabrese, n’duja e olive nere,olio evo
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Merlot€14.5Mozzarella fior di latte, crema di pistacchio, salsiccia e stracciatella di burrata e granella di pistacchio
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Frappato€13Mozzarella fior di latte, philadelphia, pesto di pistacchio granella di pistacchio e prosciutto cotto
Soft drink
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Coca cola 0€3
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Chinotto tomarchio€3
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Spuma tomarchio€3
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Coca litro€5.9
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7even up€3
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Acqua lete€2.5
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Aranciata tomarchio bio€3
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Acqua naturale€2.5
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Coca cola 33€3
Totò e le pizze classiche
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Vegetariana€10.5Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane, radicchio e zucchine grigliate
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Norma€8.5Salsa di pomodoro, melanzane e ricotta salata consigliamo più bocconcino di bufala ;)
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Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane, prosciutto evo, uovo e scaglie di grana padano ,olio evo
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Diavola€8.5Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte,ventricina piccante e olive nere,olio evo
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Quattro formaggi€9Mozzarella fior di latte, emmental, gorgonzola e scaglia di grana padano,olio evo
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Calzone€9Salsa di pomodoro,mozzarella fior di latte e prosciutto cotto.
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Romana€8Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte e acciughe
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Gustosa€9Pomodoro, mozzarella fior di latte, wurstel e patatine fritte
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Nettuno€9.5Ciliegino, mozzarella fior di latte, tonno, cipollina e olive nere,olio evo
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San daniele€10Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo e scaglie di grana padano,olio evo
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Capricciosa€9.5Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, uovo e funghi champignon,olio evo
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Rucola€8.5Pomodoro ciliegino , mozzarella fior di latte, rucola e scaglie di grana padano,olio evo
Trailer …antipasti spirito di..vino
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Tartara di scottona con uovo alla carlo cracco!€15
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Antipasto tipico€11Degustazione tipica di antipasti caldi e freddi. (parmigiana di melanzane,caponatina con mandorle,frittata di stagione,fritti,salumi e formaggi e sott’olii) puoi aggiungere focaccia macchiata salsa con olio,sale e origano
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Le nostre patate ‘mpacchiuse€71)patate,provola e porcini 2)patate,friarielli,salsiccia 3)patate,grana,mortadella,granella di pistacchio e colata di pesto di pistacchio 4)patate,cipolla caramellata,bacon,colata di salsa cheddar
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Casseruola di patate con provola affumicata e pancetta!€6.5
Pizze ritorno al futuro
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La mojito€13.5Mortadella,stracciata,maionese al mojito,datterino giallo confit,granella di pistacchio e scorza di limone
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Margherita 2.0€12.5Tris di pomodori(crema di datterino giallo,passata di ciliegino,crema di pomodori secchi,mozzarella di bufala,grana infornato,stracciatella al basilico
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Quattro stagioni 2.0€18.51 trancio margherita 2.0,1 trancio nonna carmela,1 trancio barolo,1 calzoncini fritto al pistacchio(nel week-end sostituito da un trancio norma 2.0)
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Parmigiana 2.0€15.5Crema di parmigiana di melanzane, fiordilatte, all uscita prosciutto cotto di alta qualità e stracciata di burrata
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Americana 2.0€11Salsa di pomodoro,mozzarella fior di latte,patate fresche fritte con buccia,würstel fritti,salsa bacon
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Benvenuti al sud€15.5Mozzarella ,rucola,crudo,ciliegini giallo e rosso confit,stracciata, petali di grana,ketchup al datterino giallo contemporanea con prefermento 80% di idratazio
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Salmone 2k€15.5Crema di zucchine,mozzarella, salmone affumicato , datterino giallo confit, petali di grana filadelfia granella di pistacchio e foglie di menta.
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Norma 2.0€14.5Crema di datteerino giallo, melanzane fritte,ricotta salata,stracciata di burrata,pesto di basilico,cialde di grana
