Bianchi (0,75l)
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Valdadige pinot grigio “coràjo”€25.9Veneto
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Venezia giulia “vintage tunina”€75.9Jermann - friuli venezia giulia
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Vermentino di sardegna “saldenya”€25.9Podere guardia grande - sardegna
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Verdicchio dei castelli di jesi superiore “bucci”€29.9Villa bucci - marche
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Benaco bresciano bianco “pratto”€31.9Cà dei frati - lombardia
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Trentino gewürztraminer “goldener”€25.9Trentino alto adige
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Verdicchio dei castelli di jesi riserva€77.9Villa bucci - marche
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Lugana “le marzaiole”€23.9Lombardia
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Venezia giulia ribolla gialla€58.9Damijan podversic - friuli venezia giulia
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Alto adige gewürztraminer “kolbenhof”€47.9Hofstätter - trentino alto adige
Le focacce
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Pizzetta pomodoro & bufala€7.9Focaccia rossa con pomodoro, petali di bufala filante e basilico fresco
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Focaccia & tartufo€14.9Focaccia bianca con fontina DOP, petali di bufala filante e scaglie di tartufo nero
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Focaccia crudo & bufala€9.9Focaccia bianca con prosciutto di parma DOP 24 mesi \"piazza peppino\" e petali di bufala filante
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Focaccia mortadella & stracciatella€9.9Focaccia bianca con mortadella favola gran riserva “palmieri”, stracciatella pugliese e granella di pistacchio
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Vini dolci e distillati (bottiglia)
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Veneto bianco passito “bigiù”€25.9Veneto
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Grappa invecchiata “solera”€38.9Segnana - trentino alto adige
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Amaro alle erbe “signorvino”€32.9Veneto
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Liquore nocciolino€32.9Zu plun - trentino alto adige
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Grappa di chardonnay€36.9Segnana - trentino alto adige
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Limoncello di sorrento€25.9Il convento - campania
Extras
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Gnocco fritto€4.9
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Focaccia pinsa€4.9
I nostri contorni
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Patatine fritte con salse€6
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Carciofi in padella€6
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Verdure di stagione al forno€6
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Verdure grigliate€6
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Patate novelle al forno€6
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Insalata mista€6
Cucina italiana
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Tagliata di pollo€16Tagliata di petto di pollo con verdure di stagione al forno, servita con maionese al traminer
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L’orto di signorvino€14Hummus di piselli, carciofi in padella, zucchine, melanzane, fagiolini, carote, cipolla rossa agrodolce, semi di zucca croccanti e salsa con parmigiano reggiano
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Roast beef€16Roast beef di bovino adulto con rucola e scaglie di parmigiano reggiano DOP 24 mesi “gennari”
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Signor burger vegetariano€16Pane, burger vegetariano, fontina DOP, insalata, pomodoro fresco, cipolla rossa agrodolce e maionese al traminer, servito con patatine fritte e salse
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Tagliata di filetto€26Filetto di bovino adulto alla griglia con sale maldon al vino rosso e verdure di stagione grigliate
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Cotoletta rustica€18Cotoletta di maiale con panatura di grissini “zorzi” e scorzetta di limone, servita con patate novelle al forno e maionese al traminer (disponibile anche nella versione valdostana con l’aggiunta di prosciutto cotto alle erbe e fontina DOP)
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Tartare piemontese€18Tartare di fassona piemontese, sfoglie croccanti al parmigiano reggiano, cipolla rossa agrodolce, scaglie di parmigiano reggiano DOP 24 mesi “gennari”, olive taggiasche e senape al miele
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Signor burger€18Pane, burger di bovino adulto, fontina DOP, insalata, pomodoro fresco, guanciale croccante, cipolla rossa agrodolce e maionese al traminer, servito con patate fritte e salse
Le birre (bottiglia)
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Birra “sandrina” non filtrata 75 cl€12.9Birra non filtrata ad alta fermentazione dal gusto profumato e rotondo
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Birra “sandrina” non filtrata 33 cl€6.9Birra non filtrata ad alta fermentazione dal gusto profumato e rotondo
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Birra “sandrina” chiara 33 cl€6.9Birra chiara ad alta fermentazione dal gusto fresco ed avvolgente
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Birra “sandrina” chiara 75 cl€12.9Birra chiara ad alta fermentazione dal gusto fresco ed avvolgente
Il signor caffè
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Il signor caffè€3Caffè espresso ”illy” accompagnato da morbido gelatino ”bon gio” al fior di latte ricoperto da cioccolato fondente
Tagliere di dolci
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Tagliere di dolci€13Tiramisù, cheesecake ai frutti di bosco, mini cannoli siciliani e sbrisolona con crema mascarpone
Rossi (0,75l )
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Valpolicella superiore ripasso “sfojà”€25.9Veneto
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Barolo “marenca”€97.9Pira luigi - piemonte
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Amarone della valpolicella€84.9La giuva - veneto
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Barolo della tradizione€58.9Marchesi di barolo - piemonte
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Valpolicella superiore “il rientro”€45.9La giuva - veneto
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Rosso verona “palazzo della torre’’€32.9Allegrini - veneto
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Primitivo di manduria “zesto”€25.9Puglia
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Rosso di montalcino€88.9Poggio di sotto - toscana
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Alto adige pinot nero riserva “mazon”€51.9Hofstätter - trentino alto adige
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Primitivo gioia del colle “contrada barbatto”€45.9Tenute chiaromonte - puglia
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Etna rosso riserva€77.9Tornatore - sicilia
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Valpolicella “il valpo”€25.9La giuva - veneto
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Amarone della valpolicella “masegne”€45.9Veneto
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Langhe nebbiolo “vento di terra”€25.9Piemonte
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Amarone della valpolicella€51.9Santa sofia - veneto
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Alto adige pinot nero “steil”€28.9Trentino alto adige
Dolcezze
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Gelatino “bon gio”€2Morbidi gelatini al fior di latte ricoperti da cioccolato fondente
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Sbrisolona mantovana€6Dolce tipico mantovano con farina di mais, mandorle e crema mascarpone
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Tiramisù€6Crema tiramisù con savoiardi, caffè e cacao
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Sorbetto€5Sorbetto al limone, prosecco e rosmarino
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Mini cannoli siciliani€6Tre mini cannoli siciliani con ricotta guarniti con granella di pistacchio e scaglie di cioccolato
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Tortino di cioccolato€6Tortino di cioccolato con cuore fondente e crema mascarpone
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Cheesecake€6Crema al formaggio e vaniglia su base croccante con salsa ai frutti di bosco
Gnocco fritto
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Crudo, bufala & gnocco fritto€14
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Mortadella “favola” & gnocco fritto€13Mortadella favola gran riserva “palmieri” (miglior mortadella d’italia secondo la guida “salumi d’italia”) servita con gnocco fritto
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Culatello di zibello & gnocco fritto€18Culatello di zibello DOP servito con gnocco fritto
Pasta
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Tagliatelle al ragù bolognese€14Tagliatelle all’uovo “pietro massi” con ragù bolognese e parmigiano reggiano DOP
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Spaghetti pomodoro e stracciatella€13Spaghetti al pomodoro e parmigiano reggiano DOP con stracciatella pugliese
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Mezze maniche alla carbonara€15Mezze maniche con guanciale croccante marinato al pepe nero, uova e pecorino romano, in aggiunta con scaglie di tartufo nero
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Spaghetti aglio, olio e peperoncino€14Spaghetti aglio, olio e peperoncino, in aggiunta con tartare di gambero rosso di mazara del vallo e scorzetta di limone
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Risotto con amarone€18Riso carnaroli al vino, amarone della valpolicella e salsa con parmigiano reggiano
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Spaghetti cacio e pepe€15Spaghetti cremosi con pecorino romano e pepe nero, in aggiunta con scaglie di tartufo nero
Bollicine (0,75l)
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Crémant de bourgogne brut€32.9Paul pidault - borgogna
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Champagne brut blanc de blancs€116.9Ruinart - champagne
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Franciacorta brut satèn “camouflage”€38.9Lombardia
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Franciacorta satèn “vintage collection”€73.9Ca’ del bosco - lombardia
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Champagne extra brut grand vintage€111.9Moët & chandon - champagne
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Valdobbiadene prosecco superiore di cartizze extra dry “DDD”€32.9Duca di dolle - veneto
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Franciacorta rosè€72.9Bellavista - lombardia
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Champagne brut rosè€58.9A. bergère - champagne
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Champagne brut “souverain”€63.9Henriot - champagne
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Champagne extra brut cuvée vintage€64.9Bouche - champagne
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Moscato d’asti “florid”€20.9Piemonte
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Valdobbiadene prosecco superiore brut “doge bianco”€21.9Veneto
Tagliere imperiale - 40€
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Focaccia pinsa
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Stracciatella pugliese
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Prosciutto cotto alle erbe “leoncini”
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Culatello di zibello DOP
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Salame campagnolo “peveri”
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Prosciutto di parma DOP 24 mesi “piazza peppino”`
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Gnocco fritto
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Coppa piacentina DOP “grossetti”
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Mini grissini “zorzi”
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Mortadella favola gran riserva “palmieri”
Salumi & formaggi
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Tagliere vegetariano€14Torta salata ripiena di zucchine, spinaci e ricotta servita con caprino in crosta di pistacchio, hummus di piselli e verdure di stagione al forno
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Tagliere di formaggi€8.9Parmigiano reggiano DOP 24 mesi “gennari”, asiago DOP di vacca bruna “latterie vicentine”, caprino in crosta di pistacchio ”cora”, gorgonzola dolce DOP “gran riserva leonardi” e confettura di prugne e chianti DOCG
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Tagliere cotto & pinsa€13Prosciutto cotto alle erbe bracello “leoncini” con focaccia pinsa
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Tagliere crudo & pinsa€14Prosciutto di parma DOP 24 mesi “piazza peppino” con focaccia pinsa
Le insalate
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Insalata vegetariana€11Misticanza, carote, mais, pomodorini, petali di bufala, ceci e semi di zucca
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Insalata di tonno€14Tonno sott’olio, misticanza, carciofi in padella, pomodorini, cipolla rossa agrodolce e olive taggiasche
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La signor polpo€15Polpo, totano, misticanza, pomodorini, cipolla rossa agrodolce, fagiolini e olive taggiasche
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Insalata di pollo€12Tenero petto di pollo, misticanza, carote, pomodorini, scaglie di parmigiano reggiano DOP 24 mesi “gennari”, olive taggiasche, sfoglie croccanti al parmigiano reggiano e senape al miele
Tagliere signorvino - 29€
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Mortadella favola gran riserva “palmieri”
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Salame campagnolo “peveri”
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Prosciutto di parma DOP 24 mesi “piazza peppino”
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Focaccia pinsa
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Mini grissini “zorzi”
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Stracciatella pugliese
Tagliere magnum - 35€
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Mini grissini “zorzi”
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Prosciutto cotto alle erbe “leoncini”
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Mortadella favola gran riserva “palmieri”
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Stracciatella pugliese
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Focaccia pinsa
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Coppa piacentina DOP “grossetti”
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Salame campagnolo “peveri”
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Prosciutto di parma DOP 24 mesi “piazza peppino”
Da condividere
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Focaccia ligure al formaggio€6.9Focaccia ligure ripiena di formaggio crescenza
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Torta vegetariana€7.9Torta salata ripiena di zucchine, spinaci e ricotta
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Fritto signorvino€6.9Fiori di zucca, olive all’ascolana, arancini alla siciliana al ragù e salvia fritta
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Arrosticini€7.9Arrosticini tipici abruzzesi
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Patatine fritte con salse€6Patate fritte con maionese al traminer e ketchup 100% pomodori italiani
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Polpette di manzo€7.9Polpette di manzo al sugo di pomodoro con focaccia
Rosati (0,75l)
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Prosecco brut rosé “vignér”€20.9Veneto
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Puglia negroamaro rosé “grecìa”€20.9Paololeo - puglia
