Dopo aver visto la Chiesa di San Policarpo, vai in questo ristorante. Shiso Restaurant offre grandi piatti della cucina giapponese. Questo locale ha avuto il rating Google di 4.4 sulla base delle opinioni dei clienti.
Provato con sconto su TheFork e mi ritroverete di nuovo. Prima volta che provo il sushi alla carta, anche perché ormai assuefatto dai vari AYCE romani che per carità buoni ma tutti tristemente uguali, in sapori ed esperienze. Qui la differenza si nota eccome. Mi aspettavo un divario netto in termini di gusto, ma devo dire che si sente. Le preparazioni sono veramente curate, e si vede che cercano di valorizzare la materia prima in tutte le sue sfaccettature. Sashimi delizioso, con tanto di consigli sull'uso del wasabi nella salsa di soia per assaporare meglio il branzino. Fritto di tutto rispetto, leggero che valorizza il pesce dentro. Per i roll ci sarebbe da aprire un capitolo a parte... tutti in porzioni da 8 pezzi e che servirebbero due giorni (e un portafoglio capiente) per provarli tutti; io consiglio i "Roma" con salmone, tartare di gambero rosso e salsa ponzu al tartufo, una goduria! Deliziosi anche i Nigiri: ho provato quelli dello chef e mi sono arrivati dei gamberi argentini alla griglia in salsa ponzu, semplicemente favolosi! Menzione d'onore al servizio, tanto da lasciare anche la mancia, cosa che in vita mia non ricordo di aver mai fatto. Il ragazzo che ci ha servito è vermente bravo, empatico, e con una grande dedizione al suo lavoro. Con lui è stato piacevole anche farsi due chiacchiere ed era sempre allegro e sorridente. Prezzi che non sono da tutti, ma con gli sconti sull'app diventa molto accessibile. Ovviamente, le bevande non sono incluse, però i dolci sì e rende tutto ancora più invitante. Per una cena con un numero di portate diciamo limitato abbiamo speso una cinquantina con gli sconti, senza saremmo arrivati sui 90 euro. Lo consiglio, scontato ancora di più, anche per chi vuole togliersi lo sfizio di provare un vero sushi, diverso dai più blasonati. Tornerò sicuro!! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4 Meal type: Dinner Price per person: €30–40
Un posto dove ci si riconcilia con il cibo. Dopo tanti all you can eat qui si va ad un livello molto più alto dove è un piacere sentire ogni ingrediente e apprezzare la loro freschezza. Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner
S
Response from the ownerun mese fa
Gentile cliente, Grazie per aver condiviso la sua esperienza! siamo felici di sapere che il nostro ristorante Le ha offerto Un'esperienza culinaria unica e raffinata, lontano dalle proposte all you can eat. ci impegniamo a selezionare ingredienti freschi e di alta qualità per creare piatti che possono essere apprezzati In ogni dettaglio. Speriamo di poterla accogliere nuovamente presto nel nostro ristoranteSHISO RESTAURANT
Locale accogliente e pulito, dall'atmosfera calda, personale preparato e cordiale.Shiso Restaurant propone oltre i piatti tradizionali della cultura giapponese (quali sushi, sashimi, tempura) preparati in maniera eccellente con ingredienti di qualità dai sapori ben equilibrati, l'aggiunta di "special roll" arricchiti da ingredienti che vanno dalla frutta e frutta secca all'olio al tartufo per conferire una nota fusion al menù già a prima vista invitante.Si possono gustare buone birre giapponesi!Giusto il rapporto qualità prezzo per un ristorante giapponese alla carta con ingredienti di ottima scelta, aperto anche a pranzo con possibilità di menù fisso.