Shardana Cucina Vegetariana & Vineria è un ristorante situato in Via Etnea, non lontano dalla fermata metro Borgo a Catania. Specializzato in cucina vegetariana, il locale è ideale per chi cerca un'opzione senza carne. L'accessibilità è una priorità per Shardana, con servizi igienici e spazi adatti anche alle persone con mobilità ridotta. È possibile prenotare per assicurarsi un tavolo durante le serate di apertura.
Le ore di operatività prevedono la cena da mercoledì a sabato, mentre la domenica è dedicata al brunch. Tuttavia, è da notare che le recensioni disponibili risalgono a quasi dieci anni fa e descrivono esperienze insoddisfacenti, sollevando dubbi sulla gestione del personale e sul rispetto delle norme igieniche. Queste informazioni datate, unite all'assenza di aggiornamenti recenti da parte dei proprietari, suggeriscono un certo grado di cautela nel valutare questo locale. Coloro che sono interessati dovrebbero considerare di contattare direttamente il ristorante per informazioni aggiornate prima di visitarlo.
Personale impreparato....incommentabile..! Ho scelto ,dopo una spiegazione vaga e imprecisa ,il menu Shardana....ma mi hanno servito solo il primo piatto ...dopo un momento mio di smarrimento (dato che il cameriere mi invitava a scegliere un dolce eun caffe)..gli ho chiesto se fosse finita la cena così.. ..mi ha risposto che si era confuso sbagliando il menu...a quel punto invece di scegliere dolce e caffè..ho scelto di pagare il conto..!Penso di ritornarvi in un'altra vita !!!
Ho scoperto l'esistenza di questo ristorante assolutamente per caso ed è stata una fortuna. Io da onnivora e amante della carne mi sono trovata benissimo a mangiare vegetariano per una sera. Il cibo è veramente fresco,ricercato, particolare e assolutamente ben preparato, ho potuto assaggiare sia un primo che un secondo e anche le patatine freschissime di contorno e sono tornata a casa sazia e soddisfatta. La sala è semplice ma allo stesso tempo ben curata così come il servizio,ci hanno anche offerto spumante e aperitivo (ottimo) di benvenuto. I prezzi mi hanno sopreso,mi aspettavo una cifra abbastanza elevata e invece il conto è stato più che ragionevole. È un peccato che non sia più pubblicizzato e frequentato ,perché andarci ne vale davvero la pena!
Tutto molto buono e fresco.. L'unico appunto da fare sul personale! Una sola ragazza in sala che apparecchia, sparecchia, prende le ordinazioni e porta i piatti fa sì che tutto sia un po' lento.. Abbiamo chiesto del peperoncino è arrivato quando il piatto era ormai freddo, idem per ordinare i dolci. Capisco che la location non è poi così grande ma un'altra persona in sala potrebbe solo facilitare il lavoro