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SETA Sushi Restaurant

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1015 voti
ChiusaApre alle 19:30 domani
Aggiornato 7 giorni fa
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Cibo al SETA Sushi Restaurant
Platti al SETA Sushi Restaurant
Cibo al SETA Sushi Restaurant
SETA Sushi Restaurant offre un'ampia varietĆ  di dessert
Platti al SETA Sushi Restaurant
Cibo al SETA Sushi Restaurant
Tartare di tonno al SETA Sushi Restaurant
Platti al SETA Sushi Restaurant
Platti al SETA Sushi Restaurant
Cibo al SETA Sushi Restaurant
Platti al SETA Sushi Restaurant
Cibo al SETA Sushi Restaurant
Dai un'occhiata agli interni di SETA Sushi Restaurant
Platti al SETA Sushi Restaurant

I clienti riservano un tavolo per i piatti gustosi di qui godendosi la vista del Casa Isolani. Se non hai mai provato la cucina giapponese dovresti riservare un tavolo in questo ristorante. Molte persone vanno al ristorante SETA Sushi Restaurant per assaggiare gli ineguagliabili nigiri, salmone tataki e tempura. Vieni qui quando hai fame di gustoso gelato. ƈ una piacevole esperienza provare i deliziosi cordiale, chardonnay o sherry secco.

Gli esperti Michelin hanno visitato questo locale, che ha poi avuto il riconoscimento selezione Michelin.

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Valutazione della Guida Michelinyt

Selezione Michelin.

ƈ una storia di amicizia e passione per la cucina giapponese ad avere spinto due giovani soci ad aprire, nel cuore di Bologna e all'interno di una corte dalle origini medievali, questo raccolto e accogliente locale, un moderno bistrot con servizio estivo all'aperto per la bella stagione... Maggiori informazioni

Valutazioni di SETA Sushi Restaurant

Recensioni dei visitatori su SETA Sushi Restaurant

/ 312
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Linda Loconte Richiedere la rimozione di informazioni
Ricontrollate la vostra prenotazione…. In seguito a ā€œproblemi del sistema di prenotazioneā€ siamo stati lasciati a secco con ben poco preavviso, creando problemi organizzativi non da poco. Una grave mancanza di professionalitĆ” poco in linea con lo standard ostentato dal locale. Food: 1 Service: 1 Atmosphere: 1
andrea graziani Richiedere la rimozione di informazioni
Del vecchio Seta Sushi rimane purtroppo solo l'ombra. Avevo un piacevolissimo ricordo di questo locale, ma purtroppo le voci sul calo di qualitĆ  dopo il cambio di gestione si sono rivelate vere. Cenando nella sala centrale, abbiamo ordinato un paio di portate a testa. Il personale ci ha subito avvisati che i piatti non sarebbero arrivati insieme, ma la gestione dei tempi ĆØ stata comunque pessima: una persona ha ricevuto subito le sue due portate, mentre gli altri hanno dovuto aspettare ben 30 minuti prima di vedere il proprio cibo. Il servizio si ĆØ dimostrato decisamente disattento: la cameriera ha scambiato i piatti al tavolo, iniziando a spiegare la portata alla persona sbagliata. Anche la logica di impiattamento degli uramaki era del tutto casuale (a volte divisi, a volte uniti nello stesso piatto senza un motivo apparente). A livello di cucina, la qualitĆ  ĆØ altalenante: alcuni pezzi erano buoni, altri decisamente sotto la media. I ravioli Gyoza praticamente immangiabili, e mi dispiace perchĆØ da un posto cosƬ mi aspettavo tanto tanto di più. Ricordavo roll più grandi, curati e gustosi. Purtroppo, ad oggi, quel ricordo ĆØ rimasto solo un lontano miraggio. Non ci tornerò. Food: 2 Service: 2 Atmosphere: 3 Order type: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €50–60 Parking space: Difficult to find parking Parking options: Paid parking lot Kid-friendliness: no
ęŽé‚¦å®‡ Richiedere la rimozione di informazioni
Più un menu degustazione che un vero omakase Abbiamo scelto questo ristorante per festeggiare il compleanno della mia ragazza e ordinato il menu omakase da 100 € a persona. Con acqua e coperto abbiamo speso oltre 200 € in due, ma l’esperienza ĆØ stata molto deludente. Non esiste un vero banco sushi: si mangia a un normale tavolo e le portate vengono servite dai camerieri. Più che un omakase, sembra quindi un menu degustazione prestabilito. Materie prime e preparazione non erano, a mio parere, all’altezza del prezzo. Il menu indicava caviale, ma sono state servite uova di salmone, non caviale di storione. L’otoro era ridotto in tartare, una preparazione nella quale ĆØ facile utilizzare ritagli. Il tonno dei nigiri era molto fibroso, con membrane dure e poco aroma. Anche il wagyu scottato non mi ĆØ sembrato di qualitĆ  particolarmente elevata. Il riso aveva una consistenza molto sgradevole; non credo sia necessario spiegare quanto il riso sia importante nel sushi. Anche la nori sembrava non essere stata tostata correttamente: era molle, gommosa e quasi priva di profumo. In una portata bisognava usarla per avvolgere il riso, rendendo il risultato ancora meno piacevole. Anche il ritmo del servizio ĆØ stato gestito male. Verso la fine stavano giĆ  riordinando il banco per la chiusura. Il nigiri di wagyu era stato preparato in anticipo e, al momento del servizio, ĆØ stato soltanto scottato. Un cameriere ĆØ stato cordiale e ci ha messi a nostro agio, ma non definirei il servizio professionale. La mia ragazza ha lasciato quasi interamente una portata dopo un solo boccone, ma al momento di ritirarla nessuno ha chiesto se ci fosse un problema. Anche l’aspetto di quel piatto era decisamente poco invitante, quasi come del cibo per gatti rovesciato in una ciotola. L’unica portata davvero riuscita ĆØ stata il semifreddo al miso. Un buon dessert, però, non basta a compensare una cena cosƬ deludente, soprattutto in occasione di un compleanno e considerando il prezzo pagato. Food: 1 Service: 3 Atmosphere: 2 Price per person: €100+
Giapponese, Sushi, SpecialitĆ  di mare
€€€€ Fascia prezzo a persona €22 - €43
SETA Sushi Restaurant sulla mappa
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Corte Isolani, 2b
Bologna, Emilia-Romagna, Italia
Indirizzo
Corte Isolani, 2b, Bologna, Emilia-Romagna, Italia
Caratteristiche
Posti a sedere all'aperto Cibo da asporto Accessibile in sedia a rotelle Carte di credito accettate Prenotazione
Orari d'apertura
LunedƬLun 19:30-23:30
MartedƬMar 12:30-14:30
19:30-23:30
MercoledƬMer 12:30-14:30
19:30-23:30
GiovedƬGio 12:30-14:30
19:30-23:30
VenerdƬVen 12:30-14:30
19:30-23:30
SabatoSab 12:30-14:30
19:30-23:30
DomenicaDom Chiuso
Instagram
@seta_sushi
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