Ristorante Il Setaccio a Longiano

Buongiorno. L'antipasto da lei indicato era un' entree'..l'antipasto vero e proprio non l'ha nominato....ed era buonissimo! I super alcolici senza limiti naturalmente non erano inclusi...come mai succede...e soprattutto in occasioni del genere...La maggior parte dei nostri competitor neppure i vini e spumanti senza limiti hanno previsto per capodanno, come noi invece abbiamo fatto. Il caffè....beh...usiamo le capsule perché essendo aperti solo a fine settimana..il macinato perderebbe di qualità...Tenga cmq presente che in capsule ci costa il doppio che macinato. Le serate come capodanno sono sempre difficili...In prima persona...come ospite assaggiatore...posso dirle che condivido in parte il suo pensiero sul menù, nel senso che per un'occasione speciale il mio chef ha voluto proporre qualcosa di diverso dal solito, più particolare, forse non adatto ai palati più tradizionalisti..ma tutto buono....e cmq...vale sempre la regola del "de gustibus"...(tanti complimenti ricevuti...) Posso dire che in generale è stata una gran bella serata. Contiamo che ci dia un' altra possibilita' assaggiando i nostri piatti alla carta più tradizionali. Un caro saluto. IL SETACCIO