Seminara Restaurant Menu

Menu Seminara 2025

• Crodino XL servito al calice

  €5
• Crodino Rosso XL servito al calice

  €5

• Aperol Spritz

  €7
  Aperol, prosecco Cinzano, Seltz
• Campari Spritz

  €7
  Campari, prosecco Cinzano, Seltz
• Cynar Spritz

  €7
  Cynar, prosecco Cinzano, Seltz
• Spritz Hugo

  €7
  Hugo, prosecco, Menta, Lime, Seltz
• Spritz Contratto Alba

  €7
  Contratto, prosecco, Arancia
• Americano

  €7
  Campari, Cinzano vermouth rosso, Soda
• Negroni

  €7
  Campari, Cinzano vermouth rosso, Bulldog gin
• Campari Soda

  €7
• Campari Cask Tales

  €15

• Concava n°2

  cad. €3.5
  Francia
• Gillardeau

  cad. €6
  Francia Gustosa, carnosa selezionata
• Parcs de l'Imperatrice

  cad. €7
  Francia Gusto di mare aperto molto carnosa selezionata
• Cocollos

  cad. €6
  Irlanda Retrogusto di nocciola, esplosione di sapore servita con un goccio di Gin liscio
• Gioielli di Lucrezia

  cad. €8
  Italia Allevata in Emilia Romagna, molto fine ed elegante come il nome della ragazza che la riporta alla famiglia Borgia

• Plateau PREMIUM

  €80
  1/2 persone
• Plateau GOLD

  €150
  3/4 persone

• Battuta di millefoglie di salmone e avocado

  €18
• Cocktail di gamberetti

  €14
• Il tris di marinati di mare

  €20
  Pesce Spada, Salmone e Tonno rosso da noi marinati
• Polipo alla Mediterranea

  €18
  Con patate, olive taggiasche, olio extra vergine, prezzemolo
• Coregone in carpione

  €15
  Il nostro pesce di lago fritto e poi messo in carpione seguendo un'antica ricetta

• Mozzarella di Bufala

  €14
  (250 gr.) con pomodorini datterini, crostoni di pane, origano di Sicilia, olio Pugliese
• Prosciutto Crudo di Parma e Melone

  €14
  (in stagione)
• Tartare di Fassona Piemontese

  €15
  Con scaglie di Grana Padano dop, pomodorini ciliegino, rucola, olio extravergine di oliva
• Zanzetti Toscani

  €15
  Strisce di PASTA del NOSTRO PANE fritte e aromatizzate con origano, servite... ...con Burrata, Ciliegino e Crudo di Parma oppure ...con Bufala, Ciliegino e Crudo di Parma

• Spaghetti con Vongole Veraci

  €18
• Scialatielli allo scoglio

  €20
• Maccheroncini Messinesi

  €17
  Con pesce spada, acciughe, olive taggiasche, pomodoro e granella di pane tostato
• Maccheroncini con Gamberi e Zucchine

  €17
  Gamberi, zucchine e datterini
• Bucatini alle Sarde

  €16
  Con finocchietto selvatico, uvetta, acciughe saltate con granella di pane croccante
• Ravioli ripieni di pesce con scampo e gambero

  €20
  Saltati con pomodorini freschi e basilico
• Tagliolini all'Astice

  per due persone €60
  Con pomodoro datterino e prezzemolo

• Maccheroncini alla Norma

  €13
  Con salsa di pomodoro al basilico, melanzana fritta e ricotta salata
• Maccheroncini al Pesto

  €13
• Tagliolini ai Funghi Porcini

  €16

• Frittura di Calamari

  €18
• Frittura di Calamari e Gamberetti

  €19
• Frittura di pesce di Paranza

  €22
  Con gamberi, calamari e ciuffi e verdure pastellate

• Raffinata

  €4
  Insalata verde, sale, aceto, olio extravergine di oliva
• Arcobaleno

  €6
  Insalata mista, pomodoro, origano, aceto, sale, olio extravergine di oliva
• Salad ok

  €10
  Insalata mista, rucola, mais, pomodoro, olive, tonno, mozzarella, origano, sale, aceto, olio extravergine di oliva
• Caesar salad

  €12
  Pomodori, insalata mista, pollo, scaglie di parmigiano, sale, aceto, olio extravergine di oliva e crostini di pane
• Verdure grigliate

  €6
• Patatine

  €4

• Tagliata di sottofiletto

  €18
  Con rucola, pomodorini e grana a scaglie
• Sottofiletto alla griglia

  €16
• Filetto alla griglia

  €22

• Gavi docg - La Smilla

  €5
  13% vol.
• Arneis docg - Marchisio

  €6
  13,5% vol.
• Falanghina - Pagano

  €6
  13% vol.

• Barbera d'Alba doc - Marchisio, 2019

  €5
  14,5% vol.
• Langhe Dolcetto doc - Marchisio, 2019

  €5
  13,5% vol.
• Negroamaro Angiuli - Puglia, 2019

  €6
  13,5% vol.

• Prosecco rosé Treviso doc

  €5
  San Martino, 11% vol.
• Bricco Rosato fermo Sarassa

  €5
  Cantine Marchisio, 12,5% vol.
• Francia Corta "Inganni" rosé extrabrut

  €8
  Castello di Gussago, 12% vol.

• Valdobbiadene Col Sandago docg

  €6
  Case Bianche, 11,5% vol.
• Treviso Millesimato

  €5
  San Martino, 11% vol.
• Francia Corta "Nobile Blanc" brut

  €8
  Castello di Gussago, 12% vol.
• Ferrari "Perlé" Trentodoc millesimato

  €8
  Ferrari, 12,5% vol.

• Menabrea Bionda alla Spina
• Menabrea Ambrata alla Spina
• Menabrea Weiss alla Spina
• Panaché

• Bekc's

  €5
  5° alcol, cl. 0.33
• Corona

  €5
  4,6° alcol, cl. 0.33
• Tennent's

  €5
  9° alcol, cl. 0.33
• Peroni Senza Glutine

  €5
  4,7° alcol, cl. 0.33
• Tourtel

  €5
  Gusto rotondo con note di malto e amaro equilibrato inf. 0,5° alcol, cl. 0.33

• ACQUA microfiltrata gassata 0,75cc

  €2.5
• ACQUA microfiltrata naturale 0,75cc

  €2.5
• ACQUA Panna 1 lt

  €5
• ACQUA San Pellegrino 0,75cc

  €5
• BIBITE IN LATTINA

  €3.5
  (Coca-cola/Coca-cola Zero/Fanta/Schweppes tonica/The pesca/The limone/Sprite)
• BIBITE ALLA SPINA (Coca-cola)

• Caffè espresso

  €1.5
• Caffè d'orzo

  €1.5
• Caffè ginseng

  €2
• Caffè espresso decaffeinato

  €1.5
• Caffè americano

  €1.5
• Caffè corretto

  €2
• Caffè marocchino

  €2
• Cappuccino

  €2.5
• The - Camomilla

  €2.5
• Limoncello 3 recensioni

  €3.5
• Mirto

  €3.5

• Ramazzotti - Montenegro Jägermeister - Cynar - Averna - San Simone - Fernet Branca - Lucano - Brancamenta - China Martini - Amaro del Capo - Braulio

  €4
• Sambuca

  €4
• Baileys

  €4
• Amaretto di Saronno

  €4
• Cointreau

  €5
• Grand Marnier

  €5
• Vecchia Romagna Etichetta nera

  €5
• Brandy Stock 84 XO

  €5

• Nebbiolo bianca

  €4
• Barbera Bianca

  €4
• Moscato Bianca Piemonte

  €4
• Moscato Gialla Riserva 3 anni

  €4
• Ambrata Gialla Riserva del Piemonte 7 anni

  €5
• Barrique Limousin Piemonte

  €6

• Jack Daniel's

  €6
• Glent Grant

  €6
• J&B

  €5