Scalin Osteria in Veronetta Menu

Menù

• Cicchetti del giorno

  1,80 €
• Vasetti artigianali

  5,00 € – 20,00 €
  (giardiniera, fermentati, peperoncino,...)
• Ostriche

  3,00 € – 8,00 €
• Ombra di pignoletto

  1,00 €
• Ombra di rabosello

  1,00 €

• Pinsa alle cipolle rosse con folpetti alla luciana e broccolo fiolaro

  13,00 €
• Pepata di cozze di capo peloro (messina)

  9,00 €
• Sardelle in saor

  7,50 €
• Crudità di gambero viola di gallipoli

  15,00 €
• Baccalà mantecato con crostini

  10,50 €
• Insalata di mare (polipo, seppia 1 recensione , gamberi, salicornia)

  13,00 €
• Pesciolino fritto

  6,00 €
• Grande antipasto di mare (baccalà, insalata di mare, gambero viola crudo, capasanta, saor, luccio in salsa)

  18,00 €
• Luccio del garda in salsa verde con polenta di storo

  13,00 €
• Tagliere di salumi e formaggi della lessinia

  12,00 €

• Spaghetti alla carbonara di pesce spada

  10,00 €
• Bigoli con sarde nostrane e colatura di alici

  11,00 €
• Tagliolino al nero seppia con canestrelli alla busara e burrata pugliese

  11,60 €
• Gnocchi con puntarelle, fonduta di cimbro e alici di cetara

  9,60 €
• Pappardelle con ragù bianco di gallina ruspante

  10,00 €

• Frittura dell'osteria

  13,00 €
• Polenta e seppia nostrana in tecia

  13,00 €
• Pescato del giorno con verdure

  18,00 €
• Fave, cicoria e crostacei dell'adriatico

  13,00 €

• Tagliata di lombo di scottona grass feed con patate al forno

  15,00 €
• Polenta di storo con stracotto de "musso

  12,50 €

• Trippa alla parmigiana

  8,50 €
• Lasagne alla bolognese

  8,00 €
• Parmigiana di melanzane

  7,50 €
• Galletto e patatine fritte

  14,00 €
• ½ galletto e patatine fritte

  9,00 €
• Carpaccio di carne salada con fagioli e cipolla

  10,00 €

• Verdure miste cotte

  5,00 €
• Insalatina mista

  5,00 €
• Patate al forno

  5,00 €

• Tiramisù

  5,50 €
• Sbrisolona con grappa

  5,00 €
• Zuppa inglese

  5,50 €
• Mokaccino

  6,50 €
• Veneziana ripiena di crema al vov e scaglie di cioccolato fondente

  6,50 €

• Stria

  4,00 €
  Focaccia rosmarino e olio
• Marinara

  5,00 €
  Pomodoro, aglio, origano
• Margherita

  6,00 €
  Pomodoro, fior di latte
• Romana

  7,00 €
  Pomodoro, fior di latte, capperi, acciughe
• Tonno e cipolla

  8,00 €
  Pomodoro, fior di latte, tonno, cipolla
• Prosciutto e funghi

  8,00 €
  Pomodoro, fior di latte, prosciutto, funghi
• Diavola

  8,00 €
  Pomodoro, fior di latte, salamino piccante, peperoni
• Quattro stagioni

  10,00 €
  Pomodoro, fior di latte, prosciutto, funghi, carciofi, olive
• Capricciosa

  10,00 €
  Pomodoro, fior di latte, prosciutto, funghi, carciofi, capperi, olive
• 4 formaggi

  9,00 €
  Pomodoro, fior di latte, scamorza affumicata, parmigiano, gorgonzola
• Estate

  10,00 €
  Pomodoro, fior di latte, pomodorini, basilico, mozzarella di bufala
• San vitale

  10,00 €
  Pomodoro, fior di latte, scamorza affumicata, carciofi, salamino piccante, parmigiano
• Campofiore

  10,00 €
  Pomodoro, fior di latte, funghi misto bosco, gorgonzola, crudo di sauris
• Carducci

  10,00 €
  Pomodoro, fior di latte, cipolla, gorgonzola, pancetta arrotolata
• San nazaro

  10,00 €
  Pomodoro, fior di latte, radicchio rosso, gorgonzola, speck
• San paolo

  8,00 €
  Fior di latte, porro, tastasal, pepe
• Frutti di mare

  11,00 €
  Pomodoro, fior di latte, frutti di mare
• Veronetta

  8,00 €
  Pomodoro, fior di latte, parmigiano, aglio, basilico
• Vegetariana

  9,00 €
  Pomodoro, fior di latte, verdure alla griglia
• Trezza

  10,00 €
  Pomodoro, fior di latte, crudo, rucola, grana
• Isabella

  9,00 €
  Fior di latte, patate, salsiccia, cipolla

• Salsa pollock

  2,00 €
  Latte, soia, olio di semi
• Salsa verdepesto

  2,00 €
  Uova sode, prezzemolo, capperi, pane raffermo, olio d'oliva, aceto

• Caffè

  1,20 €
• Decaffeinato

  1,50 €
• Orzo

  1,50 €
• Corretto

  1,50 €
• Cappuccino

  1,50 €

• Amari

  3,50 €
• Grappa

  4,00 €
• Gin tonic/gin lemon/americano/negroni

  5,00 €

• Italica 5,0 puro malto alc. 5% vol (piccola)

  2,50 €
• Italica 5,0 puro malto alc. 5% vol (media)

  5,00 €
• Canediguerra saison alc. 6,4% vol (piccola)

  3,00 €
• Canediguerra saison alc. 6,4% vol (media)

  6,00 €

• Pedavena 0,33l

  3,00 €
• Krug bräu 0,5l

  6,00 €

• Pignoletto e rabosello
  Bicchiere

• Coca cola

  3,00 €
• Fanta

  3,00 €
• Lemonsoda/tonica

  2,50 €
• Succhi di frutta

  2,50 €
• Tè verde/chinotto "galvanina" bio

  4,00 €