Pizze
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Bella napoli€10Pomodoro, fior di latte, olive, capperi, acciughe, origano
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Vulcano€11.5Pomodoro, fior di latte, salame piccante e nduja
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Boscaiola€11.5Pomodoro, fior di latte, salsiccia e funghi freschi
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Bufala€11Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
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Ricca€14Fior di latte, mortadella, granella di pistacchio e burrata
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Tonno e cipolla€9.5Pomodoro, fior di latte, tonno, cipolla bianca
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Estate€10.5Base margherita, pomodorini freschi, rucola, grana
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Porto cesareo€14Datterino giallo, fior di latte, tonno, provola, rucola e cipolla agrodolce
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Prosciutto e funghi€10Pomodoro, fior di latte, funghi, prosciutto cotto
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Salentina€12.5Fior di latte, salsa datterino giallo, pomodori secchi, olive e melanzane
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Crudaiola€12Fior di latte fresca, pomodorini, rucola, prosciutto crudo, grana
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4 Formaggi€10.5Pomodoro, fior di latte, gorgonzola, emmental, provola
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Würstel e patatine€9.5
Antipasti
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Pitta di patate€9Focaccia di patate ripiena di cipolle, capperi, olive e pomodori.
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Tagliere€18Selezione di salumi e formaggi
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Cozze gratinate€11Cozze gratinate con pane, prezzemolo, formaggio, olio evo e aglio
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Frisa carmelo€15Frisa di grano duro con stracciatella, rucola, polpo, cipolla caramellata, pomodoro, capperi, olive, origano
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Insalata di mare€15Polpo, calamaro e gambero conditi con olio evo, sedano e carote
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Polpettata€10.5Polpette al sugo di pomodoro con formaggio ricotta
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Fritto dell’oste€14.5Polpette di melanzane, crocchette di patate, pettole alla pizzaiola, pettole classiche, polpette di carne, patatine fritte e salse
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Antipasto della casa (per due persone)€254 Portate a fantasia dello chef
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Fainette e foje€10Purea di fave, cicorie selvatiche e pane fritto
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Pepata di cozze€11Cozze saltate in padella a fiamma viva con pepe, prezzemolo e pomodoro
Bevande
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Acqua€1.5
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Coca cola zero in lattina€3
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Fanta alla spina€2.5
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Coca cola alla spina€2.5
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Vino (al bicchiere)€3.5
Le birre - 33 cl
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Krombaker zero alcol€3.5
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Bionda alla spina€3.5
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Ceres bottiglia€4
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Agricola in bottiglia€4
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Gordon red bottiglia€4
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Ambrata alla spina€4
Primi piatti
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Maritati della casa€14Maritati con sugo di pomodoro, polpette formaggio ricotta e basilico
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Spaghettone mare verde€17Spaghettone fresco con vongole, pesto di zucchina e gamberetti
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Orecchiette alle cime di rapa€12Orecchiette saltate con cime di rapa, aglio, olio evo e alici
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Carbonara di mare€16.5Calamarata con uovo, pecorino romano, pesce spada e pepe nero
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Ciciri e tria di mare€14.5Tria con vellutata di ceci, cozze e tria fritta
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Maccheroni ai frutti di mare€18Maccheroni con sugo di granchio, misto mare e prezzemolo
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Carbonara€14.5Calamarata con uovo, guanciale croccante, pecorino romano e pepe nero
Contorni
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Patatine fritte€5
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Verdura cotta€9
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Patate al forno€5
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Insalata mista€5
I cocktails
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Gin tonic premium€10
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Americano€6
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Gin tonic base€8
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Negroni€6
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Spritz aperol€6
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Spritz campari€6
Secondi piatti
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Pignata di mare€15Polpo stracotto con patate e aromi
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Bombette salentine€13Cinque bombette ripiene di formaggio gratinate servite con rucola e pomodorini
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Calamaro ripieno€16Calamaro ripieno misto mare, pane, olive, capperi
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Pignata di terra€14Pezzetti di cavallo cotti con aromi vari
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Cotoletta e patatine€9Breaded veal cutlet with french fries
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Spada alla mediterranea€18Pesce spada cotto con pomodoro, cipolla, capperi e olive
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Frittura di mare€16Calamari e gamberi fritti
Puccia salentina
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Colimena€11Tonno, cipolla, provola, rucola, datterino giallo
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Parmigiana€9Melanzane fritte, prosciutto cotto, grana a scaglie, passata di pomodoro
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Mortazza€13Mortadella, provola, stracciatella, granella di pistacchio
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La pignata di mare€13Polpo a pignatu
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Mediterranea€12Mozzarella di bufala, prosciutto crudo, rucola, pomodorini
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Martina€11Capocollo, burrata, marmellata di fichi e rucola
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Vegetariana€10Melanzane, zucchine, stracciatella, rucola e pomodori secchi
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La pignata€10Carne a pignatu
