Dolci
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Sorbetto limone
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Frutta di stagione
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Spumone nocciola e cioccolato
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Soufflè al cioccolato e pistacchio
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Tiramisù
Primi piatti terra
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Risotto funghi e salsiccia al vino primitivo
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Ciceri e tria
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Pennette al pomodoro
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Orecchiette pomodoro con formaggio ricotta
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Tagliatelle al ragù di carne
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Vino della casa
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Vino in caraffa cl. 500
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Vino calice cl. 250
Secondi piatti mare
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Filetto di spigola gratinato
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Seppia alla griglia
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Gamberoni in camicia di pancetta
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Arrosto di calamaro, pesce spada e gamberoni
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Frittura calamari e gamberi
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Polpo alla pignata con crostini
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Pesce spada alla griglia
Digestivi
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Grappa o whisky
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Amaro
Primi piatti mare
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Ravioli di cernia con gamberetti e zucchina
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Perle di patate gamberetti, funghi e pesto
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Tagliolini ai frutti di mare
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Risotto, con tartare tonno rosso, burrata e pistacchio
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Orecchiette allo scoglio
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Linguina cozze, vongole e pomodorini
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Tagliolini polpo e pomodorini
Contorni
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Involtini di melanzane con salsa tonnata e capperi
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Patate al forno
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Insalata verde con pomodorini e insalatina
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Patatine fritte
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Verdure grigliate, peperoni, melanzane e zucchine
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Involtini di zucchine con prosciutto cotto e sottiletta
Antipasti terra
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Prosciutto crudo e omelette
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Frittino misto, crocchette, polpette, pittule
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Capocollo di martina franca e burrata
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Caprese mozzarella pomodorini e rucola
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Bruschetta pomodorini, rucola, capperi e origano
Secondi piatti terra
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Tagliata di manzo con rucola pomodorini e grana
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Straccetti di pollo con rucola pomodorini e grana
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Petto di pollo con capocollo e sottiletta
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Bombette di capocollo, ripiene con speck e caciocavallo
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Polpette al sugo della nonna
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Salsiccia, funghi e grana al vino primitivo (in padella)
Bevande
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Acqua frizzante lt 1
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Bibite lattine cl. 33
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Birra estera cl. 33
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Birra nazionale cl. 33
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Acqua naturale lt. 1
Antipasti mare
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Tartare di tonno rosso, burrata, olio, limone, pepe nero
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Insalata di mare calamari, polpo, gamberetti, cozze
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Cozze gratinate
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Cocktail di gamberetti in salsa rosa
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Impepata di cozze
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Tartara di salmone, limone , aceto, olio, sale, pepe, semi di sesamo
Carta dei vini
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Prosecco valdobbiadene DOOC dolce
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Chardonnay paolo leo cl. 75
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50° Anniversario IGP salento rosso gr. 13,50
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Chardonnay IGP salento bianco gr. 12,50
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Les canons brut nature cl. 75
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Primitivo IGP salento rosso gr. 14,00
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Barocco reale primitivo rosso 14,50%
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Amo’ spumante IGP salento bianco gr. 11,50
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Amo’ spumante IGO salento rosato gr. 12,00
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Donna marzia bianco cl. 75
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Vino arneide barricato IGP salento rosso 13,50%
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Negroamaro IGP salento rosso gr. 13,50
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Negroamaro rosato IGP salento gr. 12,50
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Vermentino IGP salento bianco gr. 12,50
