Sapio

Name: Sapio
Address: Piazza Gandolfo Antonino, 11, Catania, Sicilia, Italia
Telephone: +390950975016
Price range: $$$$
Rating: 4.5

794 voti

#36 di 1614 ristoranti a Catania

Italiana, Mediterranea, Specialità di mare

€€€€ Fascia prezzo a persona €35 - €180

Piazza Gandolfo Antonino, 11

Catania, Sicilia, Italia

Porto

Tutte le foto Cibo Dessert Interno Bere

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I dessert costituiscono una parte importante dell'esperienza culinaria che vivrai qui

Non scordarti di ordinare un dessert a Sapio

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Dopo aver visto il Museo Casa Vaccarini, vieni in questo ristorante. Tutti i visitatori adorano l'ottima cucina italiana e mediterranea al ristorante Sapio. La principale caratteristica di questo locale è che serve ineguagliabili merluzzo, ravioli e risotto. Prova gli ottimi gelato e parfait. Deliziosi vino o cordiale sono tra le cose da bere preferite di questo posto. Assaggia i fantastici latte macchiato o limonata.

Immagina una combinazione tra pasti gustosi e un personale piacevole: è esattamente ciò che ti dà questo ristorante. Diversi clienti constatano che il servizio è professionale. Qui pagherai prezzi ragionevoli. Apprezzerai certamente l'atmosfera eccitante e l'arredamento attraente. È un ristorante una stella Michelin, riconoscimento che viene di solito attribuito perché vengono serviti cibi ottimit.

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Valutazione della Guida Michelinyt

Una stella MICHELIN: cucina di grande raffinatezza. Meritevole!

Standard molto buono.

Despite his young age, Alessandro Ingiulla creates mature cuisine which showcases the best Sicilian ingredients, including olive oil, fruit and vegetables from his own garden, with skill and imagination... Maggiori informazioni

Valutazioni di Sapio

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Recensioni dei visitatori su Sapio

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David Sgammeglia un mese fa su Google

ieri sera e per me non è stata semplicemente una cena, ma un’esperienza sensoriale completa. Premetto una cosa importante: (sono una persona molto particolare) Ho delicate intolleranze al glutine, al latte e ai derivati del latte. Inoltre sono estremamente sensibile ai sapori, alle consistenze, agli equilibri. Per me ogni dettaglio conta, nel bene e nel male. Proprio per questo motivo posso dire che l’esperienza è stata vissuta in modo intenso e consapevole. Ho percepito studio, ricerca, rispetto per la materia prima e grande attenzione nell’adattare il percorso alle mie esigenze alimentari senza farmi sentire “limitato”, ma anzi valorizzato. I piatti sono stati eleganti, misurati, mai eccessivi. Ogni portata aveva un’identità chiara e una coerenza nei sapori che ho apprezzato profondamente. Ho potuto godere di ogni assaggio con attenzione, senza appesantimenti e senza compromessi. Il servizio è stato attento, professionale e mai invadente. Si percepisce una squadra giovane ma molto preparata, con una visione precisa. Nel complesso sono rimasto molto soddisfatto. Sapio rappresenta un bellissimo livello di ristorazione per Catania e incoraggio il team a continuare su questa strada! Stanno offrendo un servizio di alto profilo, con personalità e carattere. Bravi. Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 5 Price per person: €100+

Response from the owner 26 giorni fa

La ringraziamo molto per aver condiviso la sua esperienza e per le gentili parole, che sono un incoraggiamento prezioso per tutta la squadra. Speriamo di poterle dare nuovamente il benvenuto.

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Cavaliere Muschitta un mese fa su Google

Ristorante ben fatto, ambiente molto minimal, forse un po’ asettico e buio. Cibo ottimo e ben cucinato. Servizio e Staff fantastici. Professionali, simpatici e attenti al cliente. Tra il migliore staff con cui ho avuto a che fare in vita mia; 10 stelle. Meravigliosi. Il percorso degustazione è di alto livello, tutto buonissimo e nessun difetto. Le uniche note “negative” sono l’estenuante durata del percorso (3 ore e mezza), le quantità ridottissime e il prezzo. Si tratta comunque di materie prime di ottima qualità ma anche poco costose rispetto a ciò che offrono altri stellati. Si paga la creatività e la bravura dello chef. Comunque sia lo consiglio vivamente. Gioiello siciliano. Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 4 Price per person: €100+

Response from the owner un mese fa

La ringraziamo di cuore per il suo riscontro, siamo lieti che si sia trovato bene. Apprezziamo anche le sue osservazioni, spunti preziosi che ci aiutano a migliorare costantemente. Saremo lieti di accoglierla nuovamente

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Donatella Còcchiaro 3 anni fa su Restaurant Guru

Andare da Sapio è farsi un regalo.
Ambiente minimalista, pulito, confortevole; musica di sottofondo gradevole.
Accoglienza gentile,servizio attento, professionale e garbato ma non affettato.
Cibo sopraffino, materie prime eccellenti ed elaborate con grande maestria e creatività.
Sono andata più volte ed ogni volta mi viene la voglia di ritornare ancora e ancora e ancora.

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