Sapido • Ad un morso dal mare

Buonasera, siamo davvero rammaricati per l’errore segnalatoci, ci teniamo però a specificare che facciamo sempre particolare attenzione a tale tematica, in quanto sappiamo e ne capiamo l’importanza. Per quanto concerne il piatto aperitivo, ci dispiace che non l’abbia considerato congruo con l’importo speso; ma vorremmo specificare che utilizziamo soltanto prodotti freschi di giornata, dal pesce ai latticini, comprati quotidianamente e non paragonabili ai classici prodotti “commerciali”. Il Piatto aperitivo comprende un assortimento dei nostri prodotti, che prevede dei finger food, con base friscous, un assortimento di frise (8), con tartare di salmone, tonno, alici, gambero e polpa di riccio; latticini nostrani (burrata, caciocavallo, giuncata + pinzimonio con crudità di verdure e Taralli misti (vari sapori Pugliesi). Con la speranza di poterLa rivedere per porre rimedio al disguido verificatosi, Le porgiamo nostri più cordiali saluti. Buona serata Sapido • Apulian Seansation