Antipasto
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Insalatina di mare con verdure croccanti
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Insalatina di polpo con sformatino di patate
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Tartare di fassona con frutta e verdura
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Coccole con stracchino e veli di crudo
Primi piatti
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Chicca di patate,crema di zucchine vongole e bottarga
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Spaghettoni ai frutti di mare
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Tortello di Patate al ragù bianco di cinta
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Risotto dell'orto,pancetta croccante e curry
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Secondi Piatti
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Fritto di mare con julienne di verdure
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Gamberoni alla griglia con insalatina croccante
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Cubo di tonno in granella di nocciole,balsamico e crema di ceci
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Tagliata di Fassona,rucola,aceto di Modena e pecorino di Grotta
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Lombata di vitello alla Griglia con patate
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Petto di pollo scaloppato con caponata di verdure e insalatina di campo
Pizze
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Bufala
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Vanitosa
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Casorina
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Martina
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Del Fattore
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Emiliano
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Santopalato
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Calzone Classico
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Calzone Rambo
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Calzone XXX
Dolci
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Cheese Cake al cioccolato
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Tiramisù al cocco
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Torta Caprese
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Meringa scomposta ai frutti di Bosco
