Se vuoi ricordarti del MU. S. A. (Museo multimediale del Sud Astigiano), vai prima in questo ristorante. Prova piatti della cucina italiana al Ristorante San Marco. Lo chef di questo locale propone curatissimi brodo, tartare e fonduta. Molti visitatori vengono qui per godersi i gustosi tiramisù, soufflé e dolcetti. È ora di degustare dei deliziosi chardonnay, cordiale o sherry secco. Questo posto propone ottimo caffè tra le cose da bere.
Il gioviale personale lavora duramente, ha un atteggiamento positivo e rende questo posto meraviglioso. Rimarrai sicuramente contento dello spettacolare servizio. Qui si propongono piatti saporiti a prezzi adeguati. Apprezzerai sicuramente l'ambiente gradevole e l'arredamento moderno. Questo ristorante è una selezione Michelin e ha le 2 forchette nere: gli esperti affermano pertanto che il Ristorante San Marco sappia fornire un comfort notevolissimo.
Una stella Michelin a Canelli, di ritorno da una visita alla bella gipsoteca di Bistagno, che meriterebbe una stella pure lei...
Villetta con vari parcheggi sulla via, si entra in un salottino , poi un’altra saletta dove ceneremo.
I tavoli , un po’ vicini e piccolini, creano un po’ un senso di affollamento, in realtà poi non fastidioso, si può tranquillamente chiacchierare senza disturbare o essere disturbati dai vicini.
Tovagliati e arredi da ristorante di livello, naturalmente.
Due menù degustazione a partire da 48€
oppure la carta con varie proposte per partita, vegetariane o di pesce oltre a quelle legate al territorio.
Lista dei vini corposa, tante scelte locali, piemontesi, italiani e estere, si può scegliere un po’ di tutto, champagne e bollicine comprese.
Buona la materia prima, ricette locali oppure più innovative, eseguite con mano leggera , belle presentazioni dei piatti , porzioni corrette ma non esagerate.
In tavola all’arrivo tre tipi di pane, grissini, sfoglie di loro produzione , un buon burro seguito da una entratina offerta, così come la buona piccola pasticceria che accompagna i caffè finali.
Al servizio il proprietario coadiuvato da validi collaboratori, servizio non ingessato , qualche chiacchiera ci sta tranquillamente.
Un’ultimo commento sul prezzo, la cucina non farà magari fuochi di artificio come in altri stellati , ma il conto in ogni caso sorride.
Ristorante San Marco
Via Alba, 136, Canelli
Tel. 0141 823544
Settembre 2018