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Response from the owner
23 giorni fa
Caro Gianluca, Grazie di cuore per la vostra recensione e per aver scelto di trascorrere il brunch da noi. Siamo davvero felici che abbiate apprezzato l'atmosfera, la freschezza del Monte Brè, la qualità del cibo e la gentilezza del nostro team.Vi ringraziamo anche per la vostra osservazione riguardo al pane senza glutine. Pur impegnandoci sempre ad andare incontro alle esigenze dei nostri ospiti, desideriamo precisare che non siamo un ristorante specializzato nella cucina senza glutine. Per questo motivo, anche se ci viene fatto notare nelle note di prenotazione, non garantiamo mai né l'assenza di contaminazione, né il pane senza glutine, dal momento che questo non fa parte della nostra offerta fissa, ma viene proposto e servito in base alla disponibilità. Siamo però felici di aver potuto offrirvi comunque delle alternative naturalmente senza glutine, come la nostra Torta Caprese fatta in casa, preparata senza farina, e lo yogurt bowl con frutta fresca, affinché tutti potessero godersi il nostro brunch.Grazie ancora per il vostro feedback, che accogliamo sempre con piacere. Speriamo di potervi dare nuovamente il benvenuto al Salotto Brè. Un caro saluto,Vera, Danilo, Brando, Céline