Antipasti
-
Finissima di petto d’anatra fume’, stracciatella di bufala, polvere d’arancia€18
-
Insalatina di mare€18Gamberi, calamaretti, tentacolo di polpo, cozze, verdure croccanti
-
Filetti di acciughe del cantabrico, bagnetto verde, ciuffi di burro€15
-
Nido di pasta kataifi, uovo poche’, funghi porcini€18
-
Tagliere di salumi e formaggi€18
-
Battuta di fassone, castelmagno, gocce di senape di digione€15
-
Vitello tonnato al punto rosa, salsa all’antica maniera, misticanza€15
-
Antipasto misto piemontese (vitello tonnato con salsa all’antica maniera, insalata russa, acciughe, tomino fresco del canavese, insalata gianduja€18
Secondi
-
Stracotto di vitello al barolo cotto a bassa temperatura, patate alla fiamma€20
-
Filetto di vitello (al naturale, o gorgonzola, o senape, patate al forno€28
-
Grigliata di pesce€25Gamberone, tonno , calamaro, salmone, scampo
-
Quaglia ripiena, pure’ di fichi e miele, terra di cioccolato€23
-
Tagliata di tonno con cipolle caramellate, misticanza€25
-
Orata al vapore, verdurine di stagione€22
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Primi
-
Gnocchi di patate fatti in casa, fonduta di castelmagno, noci€16
-
Risotto carnarol i alla savoy, tartare di gambero rosso€18
-
Paccheri allo scoglio€18
-
Agnolotti del plin della tradizione, sugo d’arrosto, granella di nocciola€15
-
Linguine, aglio, olio, peperoncino, vongole€18
Dessert
-
Tiramisù alla savoy€8
-
Macedonia di frutti di bosco€8
-
Bunet vecchio piemonte€8
-
Tarte tatin€8
-
Zabaione€8
-
Dolce della casa€8
-
Fragole con la panna€8
-
Profiterol€8