SAINT

Gentile Emanuele Spadacini,la ringraziamo per aver condiviso la sua esperienza e per aver apprezzato la cortesia del nostro personale.Ci preme fare alcune precisazioni. Al momento della segnalazione sul caffè, il nostro staff si è immediatamente reso disponibile a rifarlo, ma l’offerta è stata cortesemente rifiutata. In fase di pagamento, inoltre, è stato chiesto se i croissant fossero di suo gradimento e la risposta è stata affermativa; allo stesso modo, i prezzi sono stati mostrati con chiarezza tramite scontrino.Desideriamo anche chiarire che la nostra macchina del caffè, una Dalla Corte di alta gamma, è collocata nel retro banco non per mancanza di praticità, ma per una scelta precisa di impostazione: il nostro locale segue un concept ispirato all’hôtellerie, volto a garantire un ambiente più silenzioso e rilassante, preservando l’esperienza degli ospiti dai rumori operativi.Siamo sinceramente dispiaciuti che non abbia potuto apprezzare appieno il nostro caffè Hardy – il Caffè di Milano. Per quanto riguarda i prodotti da forno, i nostri croissant sono realizzati in stile francese, sfogliati al burro, pensati sia per il dolce sia per il salato; confermiamo pertanto che non si tratta delle classiche brioche all’italiana.Accogliamo ogni osservazione come uno spunto di miglioramento e ci rammarica che la sua esperienza non abbia rispecchiato appieno la qualità e l’attenzione che quotidianamente cerchiamo di offrire.Speriamo di poterla accogliere nuovamente per farle vivere un’esperienza più in linea con i nostri standard.

Buongiorno Federico Cattaneo, grazie grazie e ancora grazie. La sua recensione nasce da una osservazione attenta, meticolosa e consapevole. Una critica costruttiva, fatta con grande educazione e oggettività, che per noi diventa strumento di auto analisi e fonte di grandi riflessioni.More