Entrées
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Thon Poêlé, Sauce Sachi Aux Truffes24
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Sashimi De Sériole, Sauce Soja Yuzu22
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Tataki De Saumon, Sauce Karashi-Zu20
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Tartare De Thon, Caviar De Sologne, Sauce Soja Wasabi48
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Usu-Zukuri De Bar, Miso Croustillant, Jus De Yuzu22
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Sashimi De Saumon, Jus De Yuzu, 20.- Huile De Sésame20
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Sashimi De Bœuf, Jus De Yuzu, 26.- Huile De Sésame26
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Crispy Rice: Tartare De Thon Épicé20
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Crispy Rice: Tartare De Saumon Épicé20
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Crispy Rice: Guacamole18
Salades
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Salade De Pousses D'Épinards, Sauce Miso Yuzu Et Truffe22
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Salade De Sashimis, Sauce Au Choix32
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Salade d'algues14
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Sachi Spéciaux
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Caviar de Sologne 15g75
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Plateau Sachi De Sashimis (4 Personnes)260
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Homard, Sashimis Et Sélection De Crustacés
Kids Menu
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Cut Roll Saumon Et Avocat
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California Cut Roll
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Cut Roll Avocat Et Concombre
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Nigiris De Saumon Nature10
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Coquelet Grillé, Sauce Teriyaki42
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Filet De Bœuf, Légumes De Saison, Sauces Sachi42
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Saumon Ou Bar Grillé, Sauce Teriyaki, Riz Blanc42
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Légumes Rôtis De Saison, Sauce Hollandaise Miso28
Plats Principaux
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Crevettes De Roches En Tempura, Sauce Crémeuse Épicée42
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Black Cod, Sauce Yuzu Au Miso50
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Filet De Bœuf, Légumes De Saison, Sauces Sachi65
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Wagyu Flambé, Légumes De Saison, Sauces Sachi (140g)150
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Coquelet Grillé, Sauce Teriyaki42
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Légumes Rôtis De Saison, Sauce Hollandaise Miso28
Accompagnements
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Yaki-Meshi De Bœuf Épicé24
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Yaki-Onigiri12
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Croquettes de Kabocha18
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Riz Blanc10
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Soupe Miso Traditionnelle12
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Soupe du Jour12
Desserts
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Café Crème Brûlée, Crumble Au Café, Glace Au Lait, Nikka From The Barrel Whiskey Espuma14
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Mangue, Poivre Sansho, Vinaigre Au Shiso16
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Chocolat Noir Li Chu, Soba Cha, Miso Blanc16
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Thé Vert Matcha, Poire, Yuzu16
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Assortiment De Mochi (3 Pieces)15
Sachi Special Nigiri
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Seabass Lime10
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Scallop Parmesan Butter18
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Tuna Truffle18
Cut Roll (8 Pièces)
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Thon Épicé36
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California38
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Tempura de Crevettes30
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Sériole À La Crème29
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Saumon Avocat23
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Tempura D'Asperges18
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Crabe À Carapace Molle (6 Pieces)28
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Roll Spécial Sachi (6 Pieces)38
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Roll Végétarien (6 Pieces)24
Hosomaki (6 Pieces)
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Toro25
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Chili au Thon22
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Thon20
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Chili au Saumon18
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Saumon16
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Bar16
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Saba Gari16
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Kappa12
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Avocat12
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Kampyo14
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Ume Kyu14
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Oshinko14
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Tamago14
Nigiri (1 Piece)
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Toro13
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Thon11
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Bar8
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Sériole11
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Saumon8
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Noix de Daint-Jacques15
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Crevettes Cuites11
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Crevettes Botan16
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Homard17
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Calamar8
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Maquereau8
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Ikura18
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Poulpe9
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Caviar32
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Wagyu19
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Crabe Royal19
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Tamago8
