Rumi Bottega Organica, situata in Via dei Fienaroli vicino alla stazione metro Circo Massimo, offre una varietà di opzioni per coloro che desiderano una cucina ispirata al Mediterraneo. Il ristorante si distingue per le sue proposte biologiche, soddisfacendo sia le preferenze vegane e vegetariane, sia le diete senza glutine. Si dice che offra cibo fresco preparato in modo creativo, permettendo ai clienti di gustare pasti che sono sia salutari che saporiti. Nonostante le possibilità di élite e orientate alla salute offerte, è importante notare che lo spazio può diventare piuttosto affollato, dato che può ospitare solo un piccolo numero di clienti alla volta.
Gli ospiti elogiano la qualità del vino e della birra serviti insieme ai pasti durante tutta la giornata, dalla colazione alla cena e agli aperitivi. Per coloro che desiderano gustare queste proposte a casa, Rumi Bottega Organica offre servizi di consegna e take-away. La presenza del WiFi gratuito e la possibilità di effettuare prenotazioni potrebbero aumentare la comodità durante la vostra visita. Sebbene l'esercizio richieda pagamenti in contanti, il parcheggio abbondante nelle vicinanze garantisce facilità per i commensali che arrivano in auto.
Aperto sei giorni a settimana dal lunedì al sabato e chiuso la domenica, i clienti interessati dovrebbero notare la mancanza di aggiornamenti recenti da parte del proprietario. I commenti suggeriscono che sia un luogo delizioso da esplorare se cercate piatti nutrienti preparati con cura. Tuttavia, dato che i prezzi possono riflettere la natura premium degli ingredienti biologici, i clienti attenti al budget potrebbero voler tenere presente questo aspetto.
Avete mai provato una cucina sana, creativa dove ti senti sazio ma mangiando prodotti leggeri a km 0? Rumi è il posto più buono di trastevere dove potersi rifocillare anche se si ha restrizioni alimentari dovute ad allergie.
I bagel sono buonissimi, l'hamburger vegetale lo fanno loro con ingredienti sempre diversi come ad esempio la rucola, l'uvetta ed i pinoli.
Inoltre usano molto la farina integrale, il kamut, la semola e la quinoa.
Non uscite senza aver provato le centrifughe!
Il posto purtroppo è molto piccolo e non economico ma merita di essere provato (io ci andrei tutti i giorni).
Rumi Bottega Organica in Via Di San Francesco A Ripa propone prodotti bio, naturali e ricette vegane!
La cucina predilige prodotti a km 0 dell'eccellenza laziale, ingredienti sempre freschi e di alta qualità. Dal pane alla pasta ai dolci è tutto prodotto in casa.
Nel menu si trovano ogni giorno tre proposte vegane e senza glutine tutto prodotto esclusivamente in loco.
Il menu propone anche specialità fusion e mediterranee con pietanze abbinate a erbe aromatiche fresche e spezie medio orientali come la curcuma, il curry e il cumino.
Da provare le lasagnette di pane carasau con radicchio, salsa noci e curcuma, il rolls di piadine con seitan marinato in erba cipollina e limone o tofu affumicato e la panzanella con dadini di tofu e pane integrale. Tra le altre specialità della casa si trovano la pasta all'uovo o senza glutine perfetta con salsa di pesto fatto in casa di valeriana e pomodorini
Per una pausa fresca e salutare sono perfetti i centrifrugati di verdure e frutta.
I dolci sono fatti in casa e sono ideali per vegani e celiaci: a deliziare il palato ci pensano la New York cheesecake, la torta di mele, le crostate e i muffin di pere e cioccolato.
Ha visto la luce appena un anno fa eppure sono bastati così pochi mesi a RUMI – bottega organica – per diventare “La” bottega organica di Trastevere. Un appuntamento fisso per una pausa pranzo, una merenda, un aperitivo o una cena frugale. Un posto diventato “tradizionale” dove è possibile fare un’esperienza culinaria diversa – genuina soprattutto – grazie alla maestria di saper mescolare e accostare i prodotti e i sapori più disparati. Pochi metri quadri in cui è possibili e assaggiare numerose prelibatezze di stampo eminentemente vegetariano, ma anche vegano. Comune denominatore per tutte le preparazioni, l’organico e il chilometro zero.
RUMI, di Roma, in poco tempo, è diventato un must. Il locale, piccolo ma confortevole, ideato quasi fosse una cucina di casa propria o la vecchia drogheria sotto casa, offre prelibatezze culinarie sfiziose, il tutto condito dalla gentilezza di Emanuele e Sara, e dalla pazienza che hanno nello spiegare con dovizia di particolari (e ingredienti soprattutto) ogni piatto e ogni pietanza esposta. Non solo locale però. Il laboratorio di RUMI è attrezzato per organizzare Bio-catering e chef a domicilio, take away, eat-in e consegne.
I bagel sono buonissimi, l'hamburger vegetale lo fanno loro con ingredienti sempre diversi come ad esempio la rucola, l'uvetta ed i pinoli.
Inoltre usano molto la farina integrale, il kamut, la semola e la quinoa.
Non uscite senza aver provato le centrifughe!
Il posto purtroppo è molto piccolo e non economico ma merita di essere provato (io ci andrei tutti i giorni).
La cucina predilige prodotti a km 0 dell'eccellenza laziale, ingredienti sempre freschi e di alta qualità. Dal pane alla pasta ai dolci è tutto prodotto in casa.
Nel menu si trovano ogni giorno tre proposte vegane e senza glutine tutto prodotto esclusivamente in loco.
Il menu propone anche specialità fusion e mediterranee con pietanze abbinate a erbe aromatiche fresche e spezie medio orientali come la curcuma, il curry e il cumino.
Da provare le lasagnette di pane carasau con radicchio, salsa noci e curcuma, il rolls di piadine con seitan marinato in erba cipollina e limone o tofu affumicato e la panzanella con dadini di tofu e pane integrale. Tra le altre specialità della casa si trovano la pasta all'uovo o senza glutine perfetta con salsa di pesto fatto in casa di valeriana e pomodorini
Per una pausa fresca e salutare sono perfetti i centrifrugati di verdure e frutta.
I dolci sono fatti in casa e sono ideali per vegani e celiaci: a deliziare il palato ci pensano la New York cheesecake, la torta di mele, le crostate e i muffin di pere e cioccolato.
RUMI, di Roma, in poco tempo, è diventato un must. Il locale, piccolo ma confortevole, ideato quasi fosse una cucina di casa propria o la vecchia drogheria sotto casa, offre prelibatezze culinarie sfiziose, il tutto condito dalla gentilezza di Emanuele e Sara, e dalla pazienza che hanno nello spiegare con dovizia di particolari (e ingredienti soprattutto) ogni piatto e ogni pietanza esposta. Non solo locale però. Il laboratorio di RUMI è attrezzato per organizzare Bio-catering e chef a domicilio, take away, eat-in e consegne.