Aperto adesso
12:00 - 16:00, 19:00 - 23:30
Aggiornato 14 giorni fa
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L'aspetto piĆ¹ interessante di questo locale ĆØ la cucina italiana. In questo ristorante potrai avere ineguagliabili rigatoni, pasta cacio e pepe e spaghetti alla carbonara. Qui i visitatori ordinano spesso l'ottimo tiramisĆ¹. Sicuramente potrai apprezzare dei deliziosi cordiale, vino della casa o sherry secco al ristorante Rubbagalline. Molti visitatori ordinano il fantastico caffĆØ.
L'atmosfera ospitale di questo posto dipende in larga misura dal personale, che qui ĆØ davvero esperto. Il fichissimo servizio ti metterĆ a tuo agio. I prezzi sono popolari in rapporto alla qualitĆ . Il piĆ¹ delle volte, qui troverai un'attraente atmosfera. Gli utenti di Google hanno conferitoun rating di 4.3 a questo ristorante.
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Recensioni dei visitatori su Rubbagalline
/ 931
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Mattia Piunti
21 giorni fa su Google
Da romano espatriato per lavoro, ogni volta che torno a Roma passo di qua... E questo giĆ significa molto! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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Serena Petrone
28 giorni fa su Google
In un'epoca in cui la ristorazione rincorre spesso le ultime tendenze, ci sono luoghi che continuano a raccontare una storia fatta di autenticitĆ , sapori e ospitalitĆ . Rubbagalline ĆØ uno di questi. Uno storico ristorante che, nel 2026, conserva intatto il fascino delle trattorie di una volta, dimostrando che la vera cucina italiana non ha bisogno di effetti speciali per lasciare il segno. Appena varcata la soglia siamo stati accolti da un ambiente caldo e familiare. Ć stato bello vedere sale, ampie e ricche di coperti, animate dal piacevole brusio delle tavolate, dai profumi che arrivano dalla cucina e da quell'atmosfera conviviale che oggi ĆØ sempre piĆ¹ difficile ritrovare. Qui non si ha la sensazione di entrare in un semplice ristorante, ma in una casa dove il buon cibo ĆØ il linguaggio con cui si accolgono gli ospiti. A rendere ancora piĆ¹ piacevole la serata ĆØ stato un cameriere attento, cordiale e preparato, che affettuosamente abbiamo soprannominato Francesco. Con discrezione e professionalitĆ ci ha accompagnato nella scoperta dei piatti della sera, illustrandone ingredienti e preparazioni con una passione contagiosa. Le proposte erano cosƬ numerose e invitanti da rendere la scelta quasi impossibile. Con l'esperienza di chi conosce bene la propria cucina, Francesco ci ha suggerito di iniziare con un ricco tagliere di antipasti. Un consiglio prezioso: una selezione generosa di salumi, formaggi e specialitĆ che raccontano il territorio e preparano il palato alle portate successive. Ci ha proposto anche il vino della casa, ma abbiamo preferito orientarci su un vino bianco, che si ĆØ rivelato un compagno ideale per tutta la cena. Uno dei momenti piĆ¹ coinvolgenti dell'esperienza ĆØ stata la scelta della carne direttamente al bancone. Osservare i diversi tagli, lasciarsi guidare dalla qualitĆ delle materie prime e decidere quale portare in tavola restituisce un rapporto autentico con il cibo, ormai sempre piĆ¹ raro. La carne, cotta con grande precisione, ĆØ arrivata servita magnificamente su un elegante piatto: tenera, succosa e ricca di sapore, protagonista assoluta della serata. A fare da perfetto contrappunto, una cicorietta ripassata con le patate preparata come vuole la tradizione. Un contorno che potrebbe sembrare semplice, ma che, quando ĆØ realizzato con equilibrio e rispetto della materia prima, diventa parte integrante dell'esperienza gastronomica. Rubbagalline riesce nell'impresa piĆ¹ difficile: emozionare senza ostentazione. Qui tutto parla di sostanza, dalla qualitĆ delle materie prime alla cura del servizio, fino a una cucina che non sente il bisogno di reinventarsi per stupire. La tradizione viene rispettata, valorizzata e servita con orgoglio. E poi c'ĆØ un dettaglio che vale piĆ¹ di qualsiasi recensione. Durante tutta la cena il cellulare ĆØ rimasto sul tavolo, dimenticato. Nessuna foto compulsiva, nessuna distrazione, nessuna notifica capace di interrompere il piacere della tavola. Eravamo completamente immersi nei sapori, nelle conversazioni e nell'atmosfera del locale. Quando un ristorante riesce a farti dimenticare lo smartphone, significa che ha centrato il suo obiettivo piĆ¹ importante: farti vivere il momento. Rubbagalline ĆØ la dimostrazione che la buona ristorazione non ĆØ fatta soltanto di piatti eccellenti, ma anche di persone. Dell'accoglienza sincera, della competenza di un cameriere come Francesco, della capacitĆ di consigliare senza mai imporsi e di trasformare una cena in un ricordo da custodire. In un mondo che corre sempre piĆ¹ veloce, Rubbagalline invita a rallentare, ad assaporare ogni boccone e a riscoprire il piacere della convivialitĆ . Ć uno di quei ristoranti che non si limitano a sfamare, ma raccontano una storia. E alla fine della serata, si esce con una sola certezza: alcune tradizioni meritano di essere conservate, perchĆ© continuano a regalarci emozioni autentiche. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner
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A. Piccirillo
un mese fa su Google
Buonissimo ristorante. Carne buona e di prima qualitĆ
Tutte le recensioni
Italiana, SpecialitĆ di carne
ā¬ā¬ā¬ā¬
Fascia prezzo a persona
ā¬20 - ā¬40
Ā© OpenStreetMaps
contributors
Indirizzo
Via della Muratella, 535, Roma, Lazio, Italia
Caratteristiche
Posti a sedere all'aperto
Cibo da asporto
Carte di credito accettate
Nessuna consegna a domicilio
Prenotazione
Accessibile in sedia a rotelle
Parcheggio
TV
Orari d'apertura
| LunedƬLun | 19:00-23:30 |
| MartedƬMar | 12:00-15:30 19:00-23:30 |
| MercoledƬMer | 12:00-15:30 19:00-23:30 |
| GiovedƬGio | 12:00-15:30 19:00-23:30 |
| VenerdƬVen | 12:00-15:30 19:00-23:30 |
| SabatoSab | 12:00-16:00 19:00-23:30 |
| DomenicaDom | 12:00-16:00 19:00-23:30 |
Sito web
Instagram
@r.rubbagalline
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