Antipasto
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Piatto hummus: purè di ceci con salsa di sesamo e yogurt
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Yalanji: foglie di vite con riso, prezzemolo, menta, pomodoro, cipolla, aglio, olio, salsa melograno e spezie
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Babba gannuj: melanzane grigliate e verdure fresche
Piatto
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Piatto shawarma siriana con carne di pollo e spezie siriane o libanesi
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Piatto kebab siriano: carne di manzo macinata con prezzemolo e cipolla
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Prigliata mista: spiedini kebab di manzo e kebab di pollo, shish tauok, salsiccia di manzo, alette di pollo, tagliata di manzo, verdure grigliate, riso e patate fritte o al forno
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Dessert
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Misto al pistacchio (prezzo all'etto)
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Basbuse: semola con lievito e yogurt, olio di semi cosso , uva, zucchero e spremuta di arancia
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Halauet geben: semola, mozzarella, zucchero, pistacchi e burro
