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contemporanea
€€€€
Fascia prezzo a persona €130 - €160
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Il professionale personale di questo ristorante sa mostrare quanto apprezzi i suoi ospiti. Rimarrai sicuramente contento del simpatico servizio. Volta del Fuenti, con la sua atmosfera confortevole, può essere un buon posto per iniziare il tuo viaggio. È un ristorante una stella Michelin, riconoscimento che viene di solito attribuito perché vengono proposti pasti deliziosi.
Spesso citati nelle recensioni
Recensioni dei visitatori su Volta del Fuenti
/ 16
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C
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Chiara Paltrinieri
un mese fa su Google
Ambiente bellissimo, sul mare; servizio impeccabile, tutti molto cordiali; e il cibo è delizioso! Nota particolare a: cavolfiore, aglio e capperi; bottoni di lenticchie con fois grasse vegetale; rombo, erbe di mare e patate; meringata, castagne, rosmarino e mandarino, da 10 e lode!!! Bravi Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
G
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GIANNI CAMPANILE
un mese fa su Google
Tenuta incredibile. Facile da raggiungere e con grande parcheggio, che in costiera è ovviamente una rarità. Lo scorso anno avevo provato il loro ristorantino sul mare. Quest'anno, dopo aver ricevuto la stella Michelin, meritava di una visita anche il ristorante gourmet. La sala è molto bella, con ampie vetrate panoramiche su uno splendido mare. Il servizio è stato impeccabile. Le materie prime assolutamente territoriali, risultano ottimamente ricercate e i percorsi degustativi sono ben studiati. Insomma tutto sembra essere perfetto. Invece la nota dolente, esclusivamente per il mio umile gusto, riguarda il mancato equilibrio di tutti i piatti provati. Ogni pietanza infatti, nonostante un perfetto impiattamento anche nell'accostamenti cromatici, mi è risultata o troppo acida o troppo sapida. In conclusione, è una tappa bellissima per la tenuta, il parcheggio, il mare, ecc. ma non tornerei per il cibo! Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €100+ Food: 3 Service: 5 Atmosphere: 4
l
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luciana lustrato
un anno fa su Google
Nella splendida cornice della Costiera Amalfitana, a pochi chilometri da Vietri, lungo la Statale 163, si trova il complesso dei Giardini del Fuenti, uno strabiliante concentrato di bellezza. Terrazzamenti, giardini, un orto profumatissimo, vedute che si contendono il cielo e il mare, roccia e pietra e limoni e l’acqua che scalpita molti metri più in basso: ecco, questo è lo sfondo del ristorante gourmet Volta del Fuenti, capitanato dallo chef Michele De Blasio. Arriviamo con alte aspettative, tutte mantenute e, in qualche momento del percorso degustazione, superate. Un ottimo pranzo, piatti piacevolissimi, gustosi, creativi ma senza strafare per il solo gusto di farlo (un plauso alle ceramiche finalmente diverse, loro stesse piccole opere d’arte) davanti ad un mare tanto vicino da sembrare di poterlo toccare; un servizio attento, professionale, mai altezzoso. Grazie, abbiamo iniziato il 2024 in modo perfetto. Meal type: Lunch Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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€€€€
Fascia prezzo a persona €130 - €160
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Indirizzo
km 47+300, S.S. 163 Amalfitana, Via Salvo D'Acquisto, Vietri Sul Mare, Campania, Italia
Servizi e caratteristiche
Carte di credito accettate
Nessuna consegna a domicilio
Niente cibo da asporto
Prenotazione
Accessibile in sedia a rotelle
Parcheggio
