O
Response from the owner
4 mesi fa
Ci dispiace che non vi siate trovati bene.Solo una precisazione: le nostre costine non sono precotte né “da mensa”, ma preparate in casa con una cottura lenta al forno, pensata per renderle morbide e saporite. La carne proviene da macellerie locali di prima qualità, selezionate con attenzione. Non abbiamo mai scritto che fossero alla griglia, anche se possiamo capire che qualcuno potesse aspettarsele diverse.Detto questo, tutti i clienti – quella sera e non solo – ci hanno fatto i complimenti proprio per le costine. Se non sono state di vostro gradimento, probabilmente il nostro locale non fa per voi, e va bene così.Il tiramisù, come tutti i nostri dolci, è preparato fresco ogni giorno. Sentirlo definire “andato a male” ci lascia sinceramente un po’ perplessi. Se davvero c’era qualcosa che non andava, bastava farcelo sapere chiaramente (anche direttamente al titolare).Quanto al prezzo: il menù "costine e patatine a volontà" è a 28 fr., ma se si aggiungono aperitivi, dolci, caffè, acqua e vino è normale che il totale salga, ed è quello che avete consumato voi.Non siamo un fast food né un all-you-can-eat: non lo siamo mai stati e non vogliamo esserlo. Il nostro è un ristorante a gestione familiare, attivo dal 1979, con la stessa passione e lo stesso impegno da 46 anni.Cordiali saluti,Osteria del Popolo