Ristorante piccolo ma molto accogliente, meglio prenotare in anticipo . Lo chef Adamo propone un percorso gastronomico da vero maestro stellato con fantasia, eleganza e qualita'.Consigliato a chi e' amante della buona cucina di pesce rivisitata dallo chef.
Nessun confronto con la gestione precedente di pochi mesi fa'. Chef Adamo è insuperabile. quello che fa', con il pesce rigorosamente fresco di rara qualità, lo vedi nascere dalle sue mani in tempo reale sul maxischermo. Chef Adamo ti chiede notizie sulle tue intolleranze o diete particolari, poi ti serve il suo menu e tu devi solo gustarlo o rimandare indietro la portata (mai successo). volendo sorvolare sulle spettacolari presentazioni (difficile resistere e non fotografarle), crea i suoi piatti con accoppiamenti di gusti incredibili che non avrei mai nemmeno pensato possibili. eccezionale. +++++